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[健康食品] 黑豆的营养价值

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黑豆
1 @1 F& ^7 o( A, x  c# q0 P! K5 l; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   黑豆BlackBean,有豆中之王的美称,为豆科植物大豆的黑色种子,与黄大豆间种,种皮黑色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l: T: ]9 w" Q/ v' _
又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。
" K1 t/ V) _' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营养价值
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   1、黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效;公仔箱論壇/ p+ Y3 |* W0 J! Q4 H3 R0 A7 t
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   2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要;
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   3、黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
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适用人群5.39.217.762 z1 l* J8 }7 D9 \' ~- |

) E- J" h  _9 ?( H5.39.217.76  一般人群均可食用
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   1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用;- y1 [% ^* L, @( M- r3 @
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   2、小儿不宜多食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g3 s8 G9 U! U" U& [* ^2 |5 C; {3 K
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注意事项tvb now,tvbnow,bttvb# A/ @/ I2 r  w& J! V  H

6 S5 \+ M1 m% {0 ~5.39.217.76《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n- V5 Z" G' a) S! h- E
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用法用量% x, |( T, ?' `6 s2 w; H; S8 n
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1、黑豆宜同甘草煎汁饮用,适宜各种食物或药物中毒之人;tvb now,tvbnow,bttvb/ g/ ]$ G0 G  r8 w- O% w' C; B

) N/ b# f3 z0 P/ c" c9 Btvb now,tvbnow,bttvb2、应用于肾虚腰痛:黑豆100克,胡子鲇(塘虱鱼)1条,杜仲10克,加水适量煮至黑豆熟透,去杜仲,加油、盐调味,一天分2次服。+ i3 c9 P" M2 A* p1 d  `8 C. W
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食用功效TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `: U6 r( ?8 K$ L, b

2 n- s- B4 h6 K3 u8 G+ j* m公仔箱論壇   黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。
, O8 {8 O( ~* \4 N7 R% R公仔箱論壇贴士:黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。黑豆叶可治血淋,种皮养血疏风。
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  • soforlee

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