% t' q/ [( v" Z1 _" |9 `黑豆tvb now,tvbnow,bttvb% K# l0 n/ i4 W. Z# c
黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。% g/ H1 i! T3 ^9 j; A
又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `! j9 m& x8 u* |
营养价值
2 p' t6 ]8 s( f; m0 `
0 @; @( g* o- {% v( w 1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；2 Y3 `0 ?% K2 Y7 C6 h& F. m
tvb now,tvbnow,bttvb* F* g! H- _/ z( B k
2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
' h ^5 z0 _5 u6 h9 ~; R; M
$ ]1 a; r% z3 D J( {* T) j 3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。5.39.217.762 G" B( Q; C+ c5 a0 A3 p, O+ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J* k% D& k! B v9 l
适用人群
! q2 ?8 k+ S4 @( ~公仔箱論壇
5 Z3 U! k( G9 Z3 ctvb now,tvbnow,bttvb 一般人群均可食用5.39.217.767 v0 n/ s; I& ]. j/ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y+ ?: U: [. ]( Y) Y9 C
1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；
+ |. Y4 k2 X) _$ Y* a I( I- g( z+ P2 ?* l" S% T
2、小儿不宜多食。5.39.217.762 U7 P5 A8 q( x+ s
1 |0 n- |# A% k+ r: y
注意事项tvb now,tvbnow,bttvb' [5 i% w' t/ {7 U9 P1 E
公仔箱論壇8 S% X8 n" h( G% {5 J: [) n
《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。' U; a6 T8 n' { Z6 l0 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {3 S1 _9 ~ R! O7 }, H; G
用法用量
' Z5 o0 @ s8 V# `6 T9 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: }; \: U1 Q6 M3 y0 n+ {
1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；; N8 r9 I S. F' W6 T- Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \; u. t7 K, V8 {6 f$ i5 b3 U
2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。5.39.217.76" z% P* i/ F f3 O
tvb now,tvbnow,bttvb6 |& ^3 {. }& ~& L% e( W
食用功效5.39.217.76 Q" N+ ?0 F0 M8 R0 T! I
& l' Y, i6 Z" D, L2 [公仔箱論壇 黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。5.39.217.762 u# m6 e# M- g+ R
贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 |
發表於 2012-12-10 04:55 PM
| 
