健康【蒸洋蔥湯】4 ]+ _& g" Z9 h+ i
! ~) D5 P5 U5 T2 k& O& Y最進天氣變化大早晚溫差大，很多人受寒感冒了，若久咳不愈，可自蒸洋蔥湯溫和治療。
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2 B3 z: F3 n7 M, d! Y5 ~5.39.217.76試作這帖治久咳未癒的秘方～蒸洋蔥湯一喝見效5.39.217.76: x" g% C7 t n
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上個月趕流行得了B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。正好在此時收到轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：蒸洋蔥湯，作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。
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?4 H7 h9 {. x7 I2 x# j3 k果然一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友分享，她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。在市場買到的洋蔥一顆18元（後來經過路邊攤三顆才20元），蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。
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以下分享蒸洋蔥湯的作法：5.39.217.760 b/ R5 n1 a( m; _6 D2 [3 A1 P
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' l! [/ \* V, J" A% R3 a" n5.39.217.76★材料：洋蔥一顆5.39.217.762 g* |- b2 y& e
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2 c! L' q8 h6 O& C★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。
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★貼心叮嚀：
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# \* f, N5 \1 y$ I' x H4 t5.39.217.76 １洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。
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( F3 A3 k0 W1 y, I) x ２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！
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久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯圖解作法tvb now,tvbnow,bttvb' K. K7 s; |( @& H; t
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↓洋蔥一顆去皮
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$ h+ M, g" b# E# K+ G: k3 x* j' t- D5.39.217.76↓切片& c$ [% M" |+ k# n) |2 q' n
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. i# k" F4 ?$ n; q↓放進大碗切記不可加水進電鍋蒸，外鍋加２杯水
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7 e: f ]0 O8 {! M( H+ k↓約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝公仔箱論壇( R# F3 f& H. N8 R
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一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯，味道是甜甜的沒有辛辣味5.39.217.76 P8 u9 _& o" I
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! a% ~/ |, K: h8 _2 K7 N5 c3 h部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源
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(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。
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(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。+ h) y) a# ?: k/ a
7 i; C- N# X# h0 Y8 w/ R0 W5.39.217.76(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。
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3 X. O2 |. ~1 }/ Z5.39.217.76(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。
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(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成。
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(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。
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; @3 S6 a/ k" g8 B% e0 ]; u5 C/ _4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。
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(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。
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(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。公仔箱論壇- P& I1 N$ }; U. i& V8 W p
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發表於 2012-12-9 10:31 AM
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