想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。
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農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f( {; F' i* }9 b/ ^5 O
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
6 D' A( E2 H6 N7 n0 r) q K7 i「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。
* g3 z6 l9 Z; U. Q) Atvb now,tvbnow,bttvb他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救，
: H4 C* b0 t- p5 t就連農委會官員們也來討教。
6 u1 U" U" l9 i+ W- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。
/ w2 R n8 r0 d' j有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。 5.39.217.76$ G) b7 T0 B0 b$ C( C- G2 I
冷藏米這概念，在台灣算新。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I7 s* \) d! ?' S b
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。
) J8 j6 ~: H2 P2 E* l" E: h2 ctvb now,tvbnow,bttvb交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。 5.39.217.762 x, ?- B4 |2 [
畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。
7 Z+ L8 f. k3 q4 k: @9 V n+ i5.39.217.76「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出， * T* j; B3 S) H# P& @' }" ^3 E
最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，
! i" Y$ G% {4 j& e# x小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好：
4 a( {) J0 t" p O4 S即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。
* {+ K+ \3 s. M$ X8 R2 R( h脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。
- U! Z9 s5 y; ~- @農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。
7 r1 z6 ?4 a) a( P3 S5 o# n將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。 公仔箱論壇% M. ^7 F* K! \# [ \
「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」
0 c, k: v2 t/ Y c) b2 [$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 5.39.217.76+ q g, ~& X! j1 [( n, E0 k
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。 公仔箱論壇% t# n' S+ x5 c0 L
「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」 5.39.217.76" ~; `$ F1 n3 W% _& n. `* }
〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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