想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。5.39.217.76- ?5 i4 I4 x/ s' b& o. r& E/ E
5 D& g+ T7 l2 g0 D1 S! r農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
& j" H" i6 ^6 }! k6 t台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
) y& A; D7 N* k3 ^, `4 [/ `, c5.39.217.76「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 5 f. b+ B( T* V( T
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救，
' a) l% [* r. t9 ~tvb now,tvbnow,bttvb就連農委會官員們也來討教。5.39.217.764 L1 c( Z& l7 ?& }, i2 b# c) X
抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。 公仔箱論壇* m0 Q1 f- l0 U7 j" e$ W$ H
有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。
8 I0 Z! x9 N9 I冷藏米這概念，在台灣算新。 5.39.217.76: I9 l2 i7 X8 c6 w+ \
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。
7 e8 s* J7 F8 v5 ]( m交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
8 `& |8 U3 s4 e6 Y4 s( K, \畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。 ! [( l/ J9 G2 G4 h
「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出， 5.39.217.76$ H1 F7 p/ {/ l+ P
最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，
+ l9 G( [+ L, I8 \0 A小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好：
) p* D2 D" M) H0 t4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。 5.39.217.76' J% z: t3 l) ?
脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 tvb now,tvbnow,bttvb3 g% ^4 V: `$ u& m2 v4 C2 M1 t
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。 : V8 ?5 V; W D# ]% o
將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。 ( h/ d5 s% x9 i4 ^
「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」 5.39.217.76( a* B4 c4 N1 x0 _7 Y) t5 x$ w
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 5.39.217.763 O1 X$ K, x# H1 m6 T
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
# h0 C0 D9 u" a3 y+ b* h2 v! A5.39.217.76「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」
* \( U* Q+ |& J0 f# o5.39.217.76〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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