想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。
2 z3 ?0 A9 }! } B; D) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- D! F2 F# I) H# g7 p) ^農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~! P8 B! [9 t N/ m
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
9 z1 e) p& x6 q% [2 o1 O y公仔箱論壇「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 公仔箱論壇3 H! i2 ]8 s/ J: u6 m- }) x
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救， tvb now,tvbnow,bttvb, S, J3 R6 y, Q# T8 V* \
就連農委會官員們也來討教。公仔箱論壇* b! _6 {) h2 R, M3 |+ I
抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。
2 b$ G8 [% N. Z* K8 W! A9 S) q公仔箱論壇有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。
1 ] F1 } b: Z; {+ `tvb now,tvbnow,bttvb冷藏米這概念，在台灣算新。 公仔箱論壇/ O4 U- b7 E0 O: i4 K4 n+ B
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。
+ C" k2 a0 m. B ^( k) f, H' [交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
. w5 q2 Y4 @3 O1 p% `: ]畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。
3 `+ Y! }$ K2 f8 |) T5.39.217.76「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出， 公仔箱論壇6 t! @; c+ E5 ~7 |# `
最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，
5 g6 A3 I0 R7 {$ I3 l公仔箱論壇小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好：
I. Q, ]2 b+ R+ ], dtvb now,tvbnow,bttvb即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。 ! v0 _# e6 C# o& I3 @! r4 e) d* N' N
脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 0 [# p4 o; t+ S2 c
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。
7 Q0 q3 a5 B( z2 U將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。
1 f% D; V" D. U/ y5 G「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」
0 t( @# C6 c, ~5 q4 T姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。
8 z* A& j% v- i# K+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。 公仔箱論壇 D' Y: Y6 Q/ M
「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」
7 u9 I6 S6 H& i8 l# G( I〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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