戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」公仔箱論壇* Q; b& E# H) }& b; u% y2 n$ }
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _; V( c8 m' b' k& R- [4 R
5 Q2 }4 E, Q# D' V9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，公仔箱論壇, Q: n; Y0 e7 l+ W2 }5 k l$ t6 C' e
把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。公仔箱論壇/ n& ~7 e5 @+ t' D
講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。( _+ X# y4 R `1 Z. K) ^# H
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十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，: Q; I3 ^% t) I9 T6 f- }
他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，' o! h2 ~/ r: t) \
打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。5.39.217.76 R9 O& a5 ]* Z5 V" e
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「管」員工，慘賠一億5.39.217.763 `- O5 M5 _* f2 E Q/ L: R& h9 i
機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，
: v. s& p8 j4 g9 O: l為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，
8 g2 _* E+ y4 d5 M2 ]tvb now,tvbnow,bttvb他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，
- V4 @% n i; G' G1 k公仔箱論壇「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，tvb now,tvbnow,bttvb* P ?3 j$ x2 U' U" G7 Q
第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，
2 c4 D+ G; Z- V6 ?2 u& s第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。
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5 s5 C" Q6 h/ ]: d# T- K' {# p「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，5.39.217.76. s! i, O3 B9 r# M3 J
有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，tvb now,tvbnow,bttvb4 L, z0 k4 h4 b9 p
但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，
' J1 @' Z5 y% ~% ^( p- L, _; T1 j5 Ytvb now,tvbnow,bttvb戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b' Z! A) M) T' y4 H# H8 S
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他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，
6 H' ^; s% V7 `4 x3 \# U Y5.39.217.76來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。
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* q+ S7 i9 {* i" w公仔箱論壇懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」
+ E5 u4 m, \: x- w% h$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，
2 B+ X. O* L9 h8 Ktvb now,tvbnow,bttvb他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，公仔箱論壇& a% b5 p1 m1 c9 W: t
「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」5.39.217.76/ H1 W& U$ ?' M* ~0 u& d: W
3 D4 `+ N2 T3 a+ @% Y* O# f7 G* O公仔箱論壇他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |; R$ H3 r( U: S s; @% q
一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。0 i9 y u" C$ B Q& J9 R
許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」
2 o3 O, } v' k) x1 J+ g N) P7 Z3 Htvb now,tvbnow,bttvb大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，
u( R5 o3 d% Q1 R/ y8 w5.39.217.76「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？
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2 H2 c9 _) r, @$ n% ^3 t& a- u同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D; J2 q7 Y5 H: {4 @' Y
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，
( C' _( A5 U; K* G公仔箱論壇現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w, U1 J& P4 l1 K
猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。公仔箱論壇2 H5 q! }% ]8 ^9 q, a
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第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，5.39.217.769 Q) w, E4 e# F' C2 D4 a4 @: @2 l/ |
所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，
+ @" C- w* h( q, H9 p9 G7 @3 U$ C* ]5.39.217.76其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？tvb now,tvbnow,bttvb1 F) |0 [: J; v. O+ R. j
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懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店" J4 V3 J/ |: F1 A6 b
第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。
" n' d: y# m# S# {公仔箱論壇拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，
* p) n* } y. z3 K3 A" R& @許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，' d$ v3 g+ D5 s0 T
他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。
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之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，3 i' |$ K+ Z: K1 l3 D
分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。
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% p* C3 z$ E+ l4 f# ?+ D如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，
, q' s6 B' L2 C0 s7 S公仔箱論壇還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，公仔箱論壇0 W9 Y, h" e& l, u* l3 F
下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。
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! ]$ K7 g# ^, S# ]& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，' T b& ]5 _6 X, I X d1 o
從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，5.39.217.764 E& u; M) K3 b
才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，
( B+ e; l6 {! c0 o0 `- g% t業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，' d( ^. }1 n0 _, z7 W& v) J
希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；
0 t% A K! U) W' }/ F* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。) H, b7 ]6 B* ~! m; I
9 }% j' x' @ `9 o' u) v公仔箱論壇再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，
. A( a/ u2 f- _: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，
+ z8 d8 m: a; F5 x! j* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。
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! ]- Y* h0 S$ }1 \# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，5.39.217.766 `5 p; |6 K) J' V
你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」. `! m* Z. q/ N
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」公仔箱論壇! ?) k# @9 S9 N7 N2 I; l6 h$ f$ m
「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，
9 J9 N+ ~$ ^( k6 Z' F他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。5.39.217.76% S8 ^5 |/ @2 W# B( ]- z
許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。
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, k$ @. Z$ L6 ]9 J當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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