成份:
B% h3 f# G8 Q- P- r1 Vtvb now,tvbnow,bttvb35 克黃糖5.39.217.76- K( t q3 y9 V E4 W( E! {
40 克幼砂糖
/ p1 Q, i" R6 l& H0 J) Atvb now,tvbnow,bttvb80 克絹豆腐
* ~) N, Y8 P4 Q4 T7 _" T公仔箱論壇3 個雞蛋黃2 H1 ^# v, y6 V) }2 P o( l
5 個雞蛋白5.39.217.76' I+ Q$ f) i0 Z& d% y$ |
3 克泡打粉
1 `1 a/ J- z+ u- G6 y90 克低筋麵粉6 Q: O# p- R. Q# S$ F
1 湯匙白芝麻tvb now,tvbnow,bttvb) Z" \' a# \4 y- V0 r/ B3 O
60 毫升植物油- l% v4 g! o, m2 B0 o9 w
60 毫升豆奶 (無糖) ~4 l9 @7 a& k
鹽、鮮果及甜忌廉各適量
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步驟: 9 L; g6 [% q. `: u( F
(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。
% D' Y) N! a. ^" e: n+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。
( V, w$ T9 a2 ]" v(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。# h+ p; |: E$ m C% _
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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