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[甜品] 什果豆腐雪芳蛋糕(Bean Curd Fruit Chiffon Cake)

成份: 公仔箱論壇3 \) P$ b6 C# B. `- z
35 克黃糖$ V5 t  _% f& E2 Z* Z
40 克幼砂糖
- S- {9 r+ U/ u  u/ J; e80 克絹豆腐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G# N" e5 V8 u8 c" n. D
3  個雞蛋黃
' C6 r, }' c/ k/ a6 r7 e, c' I5.39.217.765  個雞蛋白公仔箱論壇8 p! O- h: ~/ y% U! R
3  克泡打粉公仔箱論壇0 m! B. b8 o$ ~  Z; K" X; B
90 克低筋麵粉
. Y6 |5 T1 W1 U! Y8 m8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  湯匙白芝麻
; E* X, w! Y5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60 毫升植物油0 x6 k. h& v9 x* e. k$ P
60 毫升豆奶 (無糖)5.39.217.76, w4 P& _! p4 a, S$ D9 h
鹽、鮮果及甜忌廉各適量
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步驟:
; O7 ~' k0 U4 ~' Y$ ?(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘;麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。
& L( \: m- @0 K+ L; h; r9 o3 b( D(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡;豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中,再拌入豆腐,加入麵粉料及白芝麻拌勻。
- u3 S% R3 U5 z3 j5 m; b公仔箱論壇(3) 蛋白打至起泡,分次加入幼砂糖打至挺身,拌入麵糊中。
8 p& v$ p4 d+ C1 n5.39.217.76(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中,放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣,待涼後脫模,塗上忌廉及放上鮮果即成。
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低脂肪...好啊..岩我
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