成份:
7 ?" n( T& @/ V' y& \35 克黃糖
9 M! n" J( O0 t" J+ ]* N, u40 克幼砂糖
8 w2 m$ F4 w0 v4 g# {( K( Gtvb now,tvbnow,bttvb80 克絹豆腐
2 F$ v. ~+ o! z' ptvb now,tvbnow,bttvb3 個雞蛋黃5.39.217.76, g2 H; ~: J# P+ v4 f( p3 l% N
5 個雞蛋白
& I0 W; G) v( W7 @7 p5 x: m1 x2 f5.39.217.763 克泡打粉5.39.217.76# K! T6 @8 L5 H1 K1 M8 b$ v+ {
90 克低筋麵粉
7 |- x3 P7 ^: Y& \1 湯匙白芝麻! p2 B1 n+ M$ n- Y) C' M
60 毫升植物油5 X' n1 G/ {7 J' e! l
60 毫升豆奶 (無糖)& L: s; W3 i9 p( F9 r
鹽、鮮果及甜忌廉各適量 6 W8 _' a) p( y3 |4 w) h
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步驟:
* M' @; g- j9 v7 v/ u, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。
2 l$ l1 s3 t; X2 M# x& r+ ?$ U3 ?(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。: m9 q) |3 A1 ]
(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。5.39.217.76; s9 s" R8 \8 L6 F6 _/ F* ?
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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