 公仔箱論壇/ x. n) y4 ~2 y: j
% X! f3 H& c2 }5 I2 k
材 料tvb now,tvbnow,bttvb3 C: v& V0 _/ o: ^* `! ?- J
火 雞 1 磅 、 黑 糯 米 酒 200 毫 升 、 薑 片 20 克 、 麻 油 2 湯 匙 、 八 角 2 粒 、 香 葉 1 片 、 杞 子 10 克 、 蔥 2 棵 （ 切 段 ） 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 木 耳 2 兩 、 去 核 紅 棗 1/2 兩, R6 X. i9 g. @+ B9 T
公仔箱論壇$ A' B1 k A% h
做 法
3 k' {2 G7 k& m. etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) a" n! m: f2 K- k! Z+ [
1. 紅 棗 、 杞 子 、 木 耳 用 暖 水 浸 軟 ， 瀝 乾 備 用 。
8 U. m3 q; d% J5 A" A- e D2 M: S
0 O* S7 n/ u, |公仔箱論壇2. 燒 熱 鍋 後 ， 加 入 麻 油 ， 油 熱 之 後 ， 加 入 薑 片 、 蔥 段 及 八 角 炒 至 出 味 。
9 l, {0 j; x% \2 G/ T8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' Y% i* J# X* D D8 z/ x6 H* g/ i
3. 將 薑 蔥 移 至 鍋 一 側 ， 將 切 塊 的 火 雞 放 入 鍋 中 炒 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z, v% q. N. O7 f
$ h! ~0 O1 X" V$ [! U& C6 n
4. 灒 入 米 酒 ， 蓋 鍋 煮 至 滾 後 轉 為 小 火 。 加 入 搣 成 小 朵 的 木 耳 、 紅 棗 及 杞 子 等 ， 再 煮 15 分 鐘 後 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。 9 I7 _. f( l; T" }9 g
|
發表於 2007-12-28 09:32 PM
| 
