[中式食譜] 三杯小卷

zactlion1899

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- b5 N9 ~5 P8 n* p7 x/ v& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分量:約6人份
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材料:
- }3 A. {' Q+ O6 b5.39.217.761.小卷 300公克
' H. V; ?' k  D! W/ N5.39.217.762.老薑(切片) 1塊5.39.217.767 v) K& A3 ?, r; u
3.蒜瓣 10瓣1 W, b5 J! e" C' M/ O2 W( j3 Z
4.小紅椒 1支
% E, E: b6 [( b) e/ }5 c5.九層塔 適量5.39.217.76' s: P. C, H( L( P

8 ?. ]: N$ c7 O3 Y$ V0 D5.39.217.76; P; i+ ]4 [6 N8 t0 ~1 e0 P
調味料:
: @4 N: g8 c$ Z- P; J$ T/ r$ f1.甘甜醬油 50公克
0 B; u1 {6 W" d+ H2.米酒 20公克tvb now,tvbnow,bttvb% s" i8 t  @6 r# I! E
3.糖 20公克
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( W# b, g9 O+ K( W2 d. A' e" btvb now,tvbnow,bttvb
7 \; p3 H2 h, n) ~' Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.760 @! U! z- F* E2 E/ A# j5 f
1. 小卷洗淨瀝乾，備用。
3 f" V; A* Y9 t& K( c) F1 f7 G2. 起油鍋，爆香老薑片、蒜瓣，再加入作法1的小卷與所有調味料炒至收汁，最後加入小紅椒、九層塔拌勻即可。