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份量:約6人份tvb now,tvbnow,bttvb7 m4 L! @* Y- y5 o1 O9 s: E0 |3 D
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材料:
2 v1 Y+ v$ c* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.有機雞蛋 6顆
0 z0 P B& b% X [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥菜 1枝公仔箱論壇( ~+ l0 q. X! C* e
3.八角 3粒5.39.217.76: x. i9 t5 K/ t7 Y0 x! p
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# G5 P& T9 G6 Y( U! D0 ^$ b3 e$ Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
; n5 n7 q8 d3 }6 ~9 D4 C+ B k! Rtvb now,tvbnow,bttvb1.黑糖醬油 30公克5.39.217.76) u4 A$ c1 B' J" k9 Q4 I5 H/ d6 l
2.水 200公克1 N) `2 z" ^0 Z2 k* }8 ]
3.太白粉水 適量
7 p1 B' o9 G4 X4.香油 適量
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0 L% q. h5 s$ U( I6 T2 c4 L% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 Z% v8 \4 Q2 g% K$ {# [公仔箱論壇1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。5.39.217.769 W9 `7 g2 D4 i. Z4 Z3 p
2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。 D& i/ d1 M1 V( u$ E. t; |
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。公仔箱論壇% K) z" `1 d! t- T3 ?+ j1 [
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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