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份量:約6人份- J. f4 D) j r
8 I8 G0 c5 T& |# S/ y$ i8 V材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T( w; o3 Y* _* _
1.有機雞蛋 6顆tvb now,tvbnow,bttvb; u: a: {0 c% M" V! B4 r
2.芥菜 1枝: z3 i$ R, r5 p; P
3.八角 3粒
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- T: ~3 \0 _& z6 N調味料:
3 o% d) ~- T: N4 ^9 j, d" H) E, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑糖醬油 30公克0 N( h) C( e. Z% r2 f7 y$ f
2.水 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R/ ?. e7 J$ p' O! b
3.太白粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [$ ^/ L2 c$ ~) a# l E
4.香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }- R) f& e1 Y) ^ o i, S
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5.39.217.76( a* @8 M* [+ ?' `
做法:5.39.217.761 M- O* x) m4 S h: Y
1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
' n$ p4 q w8 @& y" M; _- z& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。
5 x4 ^8 [4 J+ P- x+ e0 ^2 s; vtvb now,tvbnow,bttvb3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。公仔箱論壇8 B2 r2 X0 a$ T, o1 q6 }8 G
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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