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5 ?3 E8 J. F: X6 R+ {tvb now,tvbnow,bttvb份量:約6人份tvb now,tvbnow,bttvb) a3 |; ]0 g! u# L x: z2 j
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材料:
: c5 w! g+ P& F' H6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.有機雞蛋 6顆
: |( ?3 M7 @, q6 p2.芥菜 1枝3 `, ^) a4 Q7 v0 j1 i& i5 H0 Q. F
3.八角 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k* M/ U) Q: ^) z) r
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調味料:
/ d& ]' K* w( x" e+ C3 a& Qtvb now,tvbnow,bttvb1.黑糖醬油 30公克
% V, F% W( ~: _- k- n2.水 200公克
* j3 u9 e" _" E+ g0 _; K+ \. d5.39.217.763.太白粉水 適量
3 R* e0 b8 M$ P. V7 r4.香油 適量
( O% s, a) @$ e. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 i/ ~: {) |4 B) c" h# K7 t0 K2 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @) ^4 o4 T* G. b8 c! @
做法:
& t. ]0 J8 F3 {/ R/ U1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。公仔箱論壇! C9 _% i* s, w( k( E
2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。5.39.217.766 A; u# g8 g* D
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。
% r$ _: F6 [$ |# N, o! }- W4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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