誰不能吃花生？5大族群要小心6 d1 l0 ]3 |5 Q0 G
, T, L$ {0 r( Jtvb now,tvbnow,bttvb花生是生活中隨處可見的食物，成份富含碳水化合物，也能調節脂肪代謝、提供膳食纖維、提供必須脂肪酸等，且其中的銅也是人體不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統都有助益。然而，並不是每個人都適合吃花生，有幾種類型的族群看到花生最好是敬而遠之。公仔箱論壇" i4 L6 }* ]/ i8 C3 [$ y. ^, A
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1.痛風患者不宜5.39.217.76, p; t% Y5 k0 o8 v6 _0 G2 x5 {
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痛風患者體內的尿酸值過高，而花生本身就屬於高脂類食品，會不利於尿酸的排出，加重痛風患者的病情。
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; T, L O7 l3 g; [4 Z4 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.胃潰瘍、慢性胃炎患者不宜
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有慢性腹痛、腹瀉或消化不良症狀的人，飲食上建議以少量多餐、清淡少油為主，花生屬於堅果類，蛋白質和脂肪含量過高，難以消化吸收。
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3.想減肥的人不宜tvb now,tvbnow,bttvb; ]" a0 I" ], \7 |: Y, c: M7 k. X
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花生醬熱量十分驚人，一個兵乓球大小的花生醬抹在吐司上，就約190大卡，一般的果醬1匙頂多50卡，選擇一份花生薄片當早餐就會比選擇草莓吐司還高出許多熱量，不適合做為減肥者的選擇。3 d+ j* `; S2 u& G( ] o
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4.糖尿病患者不宜公仔箱論壇3 {$ L" B+ L7 s1 g" q; P7 Q
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* ~- \2 ]: Y+ w8 K* a2 c4 E每天攝取的總熱量都須小心計算的糖尿病患者，光是油量一天就不得超過3匙（30克），但花生18粒就相當於一匙油，熱量高不適合糖尿病患者常吃。4 o/ f6 l' r3 o2 O
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) \$ |2 Y0 S0 f4 T1 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.高血脂患者不宜
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花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生後，會使血液中的脂質水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等疾病的重要致病原因之一。 |
發表於 2012-11-27 01:59 PM
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