別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。
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三種芝士覆蓋
$ J( [8 n+ c, y- t) v0 U& ^& K0 B- z公仔箱論壇屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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1 {+ l) W, }7 \* Z8 y) I; f如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。/ e( w! Q+ \% _
9 {2 A+ o) {9 V$ K, a( S8 ^5.39.217.76另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。
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7 r) R! E0 ]8 _0 _9 M鬆化脆爆炸雞翼tvb now,tvbnow,bttvb) n' _$ _* M4 g, T" u+ z4 S: J
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。tvb now,tvbnow,bttvb4 [" ]2 L1 k. ?* Z# h. S$ Z' y8 }: @
) S5 C" }& D+ r$ o% @9 v跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
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* l1 M6 t1 w5 I W+ X( c5 p5 N5 {The Works $38
! v9 Q$ s3 u# N1 k4 H; b5.39.217.76每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。
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三重芝士熱狗 $36
7 O* R; |+ {% Z1 k. ctvb now,tvbnow,bttvb鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。公仔箱論壇5 r- o' d6 ?% h. i3 f l
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和風熱狗 $36
: Z8 f- ?, _( H. U# y) p燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
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, L N' Z- r% S% ~Chili Cheese Dog $36
' h2 S# Q7 b3 e W, l& t. H" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
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% m2 l8 `& n. j" u. I a5.39.217.76惹味炸雞翼 $38
4 c; f0 o0 |. _3 x: ]公仔箱論壇微辣Juicy，皮脆肉滑。7 V( D; x" ?0 Y8 |6 s c4 A
- j! Y% P1 h7 M% ?! ]7 I/ f5 e* ttvb now,tvbnow,bttvb■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。) ]! r0 }7 N& a9 c* M9 Q
田園沙律 $22
* g" Z* U, O, k- h, y- O4 r3 h% w公仔箱論壇新鮮蔬菜帶來清爽感覺。
' c9 _+ s2 ^) y B' n7 J7 }/ C" A5.39.217.768 U' F3 X9 W. c9 K/ c# Z
Poutine$38公仔箱論壇( S& i6 N1 }! e6 m1 W$ \& g; q
稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。tvb now,tvbnow,bttvb2 E2 O6 ~6 p' I$ R% _
( g' Y% @" @+ L# I$ p3 J公仔箱論壇Italian Job $38
, K0 e1 X3 H+ Y2 b+ C公仔箱論壇味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。, X: y& k T2 V
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凱撒沙律 $22
, f* G' L4 N; j- z* _可嘗到煙肉鹹香。$ o) A! W" `$ _8 A5 l5 n4 ^
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原味連皮薯條 $25起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s' `$ D$ m+ B" k5 V }% H
炸足三次，做到外脆內軟效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |1 K# D9 ~9 y9 s7 |
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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