別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。
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. r# I& q2 a" ^( I$ |6 U2 a/ H三種芝士覆蓋
& j4 v4 {! \% j/ U) r% n屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。5.39.217.76" r2 I+ ?0 X5 c8 M, F
& o8 ` o8 O& f/ l, D3 @2 B( U% e. E5.39.217.76如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。2 R- D( D0 V% M5 e, }/ @5 m2 \6 f
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。
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, @+ S% L- _1 D+ ?- \1 F% D鬆化脆爆炸雞翼tvb now,tvbnow,bttvb8 D l" }" ?, L3 E2 i
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。- R; W2 h& b" c' E$ F* j* |4 Z1 \& j
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
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The Works $38tvb now,tvbnow,bttvb+ c5 l- r& r/ O
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @) U8 D" n! k( a
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三重芝士熱狗 $36
% k2 V. v; S% L! T C" ~8 B& U1 j' U5.39.217.76鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。
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和風熱狗 $36公仔箱論壇 s. u" A/ H- ?/ {+ L! z
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
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" S" {, M4 Z9 X! L n- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chili Cheese Dog $365.39.217.76$ x) l" U+ h P/ k" O# K
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
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惹味炸雞翼 $38
8 d8 u) i) s% Y0 t/ t7 ]( h5.39.217.76微辣Juicy，皮脆肉滑。
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
1 t @" B* k; E3 {3 O+ P, b& s公仔箱論壇田園沙律 $22
5 Y9 p( b# {: l: w ^新鮮蔬菜帶來清爽感覺。公仔箱論壇" z. o; V( V0 l7 S, P
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Poutine$38tvb now,tvbnow,bttvb3 P( Y2 s' H8 P& @
稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q. W" R# Y# \3 C
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Italian Job $38公仔箱論壇5 @" {. K$ e* S1 ~/ p& m
味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。tvb now,tvbnow,bttvb- S* J2 M; [! `9 m& H
/ s9 b4 l) I5 W" e- wtvb now,tvbnow,bttvb凱撒沙律 $22
) ^9 d, b% F5 a! u3 f l+ _3 h5.39.217.76可嘗到煙肉鹹香。
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原味連皮薯條 $25起, K" U, [8 z, \0 }8 _7 U* P( l2 q
炸足三次，做到外脆內軟效果。+ u0 g; J$ o' ]" }+ [/ G
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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