[中式食譜] 姜蔥螃蟹

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材料：
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鹽- 2.5克tvb now,tvbnow,bttvb( V2 Y( ]0 T7 N4 @4 e" ?: W3 K
味精-  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]# D4 b7 N/ D8 Y$ ^4 G
胡椒粉- 少許
3 c# P5 v$ q" C1 o1 S( \, d& V( utvb now,tvbnow,bttvb料酒-15克tvb now,tvbnow,bttvb; W- `" N7 ]( I, a. v3 ~+ f/ A5 Z
花生油- 750克tvb now,tvbnow,bttvb( Y, M4 i: I9 ^# f1 s9 z
蔥-2.5克
' y* k3 `3 F( V  B: f+ A) ]& O5.39.217.76姜末-2.5克tvb now,tvbnow,bttvb' w' j" p" S% c
澱粉-2.5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I% x0 [2 u9 O, g5 B0 J
香醋-2.5克
/ Y' M& K7 ^0 P/ l8 d0 i( R  ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔油-25克8 M6 O+ V" o& C' p$ `3 X; G# W1 r
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做法：公仔箱論壇3 m- N9 x$ C$ U) }8 [7 q# O6 X* `
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1. 螃蟹去殼洗淨，切成塊狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S* @6 A+ n6 D. H5 H) c
2. 將材料放清湯、包括鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用；# c" B8 O+ g) Z% O$ C' d% ?
3. 將螃蟹放入油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。