上班族易爆肝！食補護肝有一套工作超時、壓力大，上班族常「爆肝」，苦不堪言。尤其「肝不好，人生變黑白」，除口臭、兩眼泛黃無神外，更易「肝火上身」，惹出一堆病痛。中醫師吳明珠建議，要維持良好生活作息、少熬夜，並且飲食宜清淡，可用「小柴胡湯」藥膳，或是新鮮蔬菜護肝，透過「藥食同源」改善肝功能，讓人生恢復彩色。（影音／攝影記者黃志文）
; R+ g* R! Y U+ I! C3 z" w7 T! F+ G4 S8 G7 ~& h! S$ C9 e4 x: g
+ H p7 W7 C% b2 J) L' Jtvb now,tvbnow,bttvb0 J: v2 {) t" W' Y, C
▲ 上班族生活壓力大，常常熬夜，容易爆肝。（攝影／黃志文）
9 {0 d. M$ b/ n" H5.39.217.762 H' u3 K8 ~: a) {6 a
1 W/ l! C) s$ i. h5.39.217.76
- o! D2 `) }9 v! @" i公仔箱論壇
% [0 N# n* z+ q2 A公仔箱論壇怒傷肝飲食宜清淡tvb now,tvbnow,bttvb0 c3 v0 j b) L8 B1 x5 s
! a5 ?) ~6 y) q3 J公仔箱論壇8 l) A7 ~# \* \6 v* Q4 R0 _7 e ~
吳明珠中醫師指出，「肝」是一沉默的器官，上班族工作繁忙之外，真的要好好顧好自己的肝，除食物藥物調整外，保持情緒穩定並且要樂觀，中醫所謂「怒則傷肝」，這點與現代醫學免疫功能下降，頗為一致。
" I8 \9 ^# K# g; O公仔箱論壇& l6 |( @2 v, \6 C" l. U3 J
% t' R) q4 ]- l4 X4 u公仔箱論壇上班族「護肝」要趁早，飲食以清淡為主；避免過量飲酒，也不要吃辛辣刺激食物、煎炸燒烤或粗糙、生冷堅硬食物，而枸杞、紅棗、山藥、燕麥、扁豆、核桃、新鮮蔬果則是健脾養肝血的好食物。公仔箱論壇% C+ ^8 p" T, ^$ W( p& r8 f8 j
% L( K1 |) ^: y( N5 C G5.39.217.765.39.217.766 D" T& \: L! p0 c, X# ]6 P$ D
8 ^5 f: e. [8 e; J
▲ 吳明珠中醫師指出，「肝」是一沉默的器官，除食物藥物調整外，保持情緒穩定很重要。（攝影／黃志文）
' R, N7 V% U" [6 V9 Y4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x( B9 n# d+ n1 t4 ?7 `4 y0 h公仔箱論壇公仔箱論壇; p4 z* @! c9 ^6 z+ f6 l
5.39.217.76: F% E5 {3 `$ Z- q
* t1 P3 }. O. t; L$ e$ x, Q0 d
藥食同源食補養肝! o! I |; `! ~4 ~+ I- Q
& p9 z4 M$ X0 i( ~! M4 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& h; ]) B+ w( ^9 ?' T. {
中醫將肝病分為肝膽濕熱證、肝鬱脾虛證、肝腎陰虛證、脾腎陽虛證及瘀血阻絡證五個證型。而在日常補養上，而在日常補養上，以下的幾種養肝食療原則可供參考：
z/ ?1 q. X' F8 @4 ^! f' w" A. s公仔箱論壇
* q! r+ ~+ n) z6 p" W- P5.39.217.761 N! |8 q1 e& p- [" V
1.補肝血、食鴨血：鴨血性平，營養豐富，肝主藏血，以血補血是中醫常用的治療方法。取鴨血一百克、鯽魚100克、米100克，同煮成粥服食，可養肝血，輔治貧血，同時這也是肝患者的保肝佳餚之一；或者以豬血糕當零食食用。豬血湯是一道不錯的養生補血潤肝食療菜。
& i7 Y( u* D* @, t
7 W( i0 J/ x2 g% {8 gtvb now,tvbnow,bttvb2 v" d) X3 e0 Q
' x% p1 ]6 p% @4 `. @0 O" _▲ 中醫認為新鮮蔬菜能舒肝養血，應時蔬菜，性涼味甘，可利五臟活血脈。（攝影／黃志文）
+ z4 Y/ h: u2 y: n; b! l0 c1 }5 x1 O7 L% }/ ?0 O) }
公仔箱論壇) a8 A+ ^" ~7 q' h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L! w+ D# x" z! H2 b( g
5.39.217.767 O7 N3 E. N1 ~9 H1 v
2.舒肝養血，蔬菜是保肝佳蔬：應時蔬菜，性涼味甘，可利五臟活血脈，止煩渴助消化；具有滋陰潤燥，舒肝養血等作用，對肝氣不舒併發胃病的輔助治療常有良效。
4 t1 l. ~, P1 Z9 G( E* E' G. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" m+ W, C7 @2 g+ e' O% [
公仔箱論壇% N! \* r: J7 M, I* j
小柴胡湯藥膳護肝
* B( [% d* ~/ ?0 P: P( btvb now,tvbnow,bttvb: V1 x: M9 X; C* p- m
5.39.217.768 {+ c3 @6 u% \+ U4 s S
吳明珠中醫師強調，小柴胡湯安全性高，可用於肝炎、腸胃道疾病、過敏、發熱等病症。小柴胡湯主要由柴胡、黃芩、人參、半夏、生薑、大棗、甘草組成，其中黃芩、半夏服用需適量，過量可能傷肝。
( ?9 S: D- R( k; [4 u, i- C6 g5.39.217.76公仔箱論壇) B* l* J) g( W3 y7 q* k
5.39.217.765 x- m& {$ f4 q4 ?$ c
0 g! g/ v2 e! m* f: w# w/ Vtvb now,tvbnow,bttvb▲ 臨床上證實，小柴胡湯藥膳可保護肝。中醫師強調，小柴胡湯安全性高，可用於肝炎、腸胃道疾病。（攝影／黃志文）
& a- L9 ~( W1 a: h8 L公仔箱論壇
$ d! n1 U' P& H2 o+ T4 Stvb now,tvbnow,bttvb
3 _' N3 @& t( ?2 M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l6 c# p& L2 ~/ J+ w+ h
z( ~, ~2 b/ y2 u, V; G* L$ m7 r公仔箱論壇中醫對於肝功能異常的處理，都是依據個人的體質來選用適合的藥物，以求達到最好的療效。若有發現肝功能異常的情況，請找合格的醫師諮詢及治療，對健康才有保障。 |
發表於 2012-11-21 09:19 AM
| 
