地球之友環境事務主任馮詩麗表示，如果廚餘廠的建造價太高，將來每一噸廚餘處理的成本亦不太化算。公仔箱論壇( J1 L+ E; w+ | F
) ?: d7 [2 U C0 }tvb now,tvbnow,bttvb馮詩麗認為，單從成本看，源頭減廢才是最化算的措施。她補充，政府在未來4至5年，應建構一個全面廚餘回收的渠道，並鼓勵一些私人機構把廚餘回收成有用的食材。公仔箱論壇, z# k1 L% C% t; H5 x5 X/ D2 y
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食得好食物回收計劃項目主任吳圓珠表示，廚餘回收的成本高，大部分的支出都用於人手方面，如回收廚餘及把它再煮成有用的食材等。
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發表於 2012-11-21 04:40 AM
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