今天教你30分鐘就可完成的3菜1湯，等電鍋汆燙豬肉和炖煮白蘿蔔時，
" L; E- G4 A# C( u# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t6 R4 I" M+ d( a1 R- v9 D3 |
運用蒸架可同時蒸魚、蒸蛋，最後以這湯底為高湯，還能煮蘿蔔貢丸湯，
* j. S% o. O; Y1 h6 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ Q, m7 e# q' ^0 N* W3 ]0 P
搭配炒龍鬚菜、涼拌小黃瓜，美味的一餐就完成了！
" N* m9 m, z# j. n# [. {公仔箱論壇0 B& N' P* W8 ^2 M0 j
電鍋省錢省時上菜：
2 Z) k- }( I0 F$ V0 c1 t. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M& `4 X% J& [% N+ V) o2 m$ [ 下層蒸蘿蔔與五花肉時，公仔箱論壇5 C9 {+ {% W* S9 m1 ]( J$ d0 T S7 m8 k
公仔箱論壇( d; X8 F" `/ s- b6 y9 }
上層蒸魚和蛋，+ p, w) O) T" s" h, V0 K
tvb now,tvbnow,bttvb7 G1 H$ {$ ?# L! ]5 B. A- Z
上層食物熟後取出，同時取出五花肉，tvb now,tvbnow,bttvb, c4 s7 N1 t- N' X V4 N! j ]
公仔箱論壇+ ~" b5 C+ R% }6 l
續入貢丸煮成蘿蔔貢丸湯。
- ]2 n# U+ m% A U* B3 H8 M7 `( z# F- `6 j$ U
第一道菜
) n1 v2 l3 n2 x( i4 f% h% H" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v$ v$ T# _5 k# l: C; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
) k: i/ H A. h: c% G- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r6 }2 u9 ^( c& _9 g! Q
【蒜 泥 白 肉】材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b9 ^1 T1 j/ [; \. \, _/ ?
" U, z2 U3 D- T: j5 G1 ~公仔箱論壇  % M; q/ J4 |- m7 |# t- U7 m
# |: a0 j" ^, Y
五花肉600克、小黃瓜1/2條。) z. U/ |: K7 P
, {/ F* q, n, J# ^1 x& a5.39.217.76 調味料：
, d1 Y: \% z: X
6 H9 v- b3 `4 R1 W A. 醬油1/2大匙、醬油膏2大匙、蒜泥適量) Q0 f1 j/ |# N" g
. `8 n) c/ i( _- c/ Y5 [5.39.217.76 B. 細糖1小匙、熱開水1大匙。) t; h6 d' O) }& s6 N. p! I
% m' c4 P$ b. r$ W0 F$ v Q: `tvb now,tvbnow,bttvb 烹飪做法：( Z1 r9 ~1 k% o. N1 U- l& W
6 k3 L: F! B# z" n( d- G 1. 小黃瓜切絲、蒜頭磨成泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 e# `$ s* v3 O! C
5.39.217.76- _& m7 O8 s: ], y' ~
2. 取一碗放細糖加熱水攪拌，續入A料，拌勻即成蒜泥沾醬。5.39.217.763 z5 B% L& p5 d* q. g7 E, n7 U
* ]& R4 N: G o# T1 T 3. 五花肉洗淨汆燙，與白蘿蔔放入電鍋下層蒸鍋內，待20分鐘後取出放涼即可切片，食用時搭配小黃瓜絲及蒜泥醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N: q% K& T Y1 I
7 y* F1 K* c- N# u+ z5 ]! e% O! Y
第二道菜* ?% w L3 t5 b. o1 T
tvb now,tvbnow,bttvb& I( P+ }7 v. X; Y* ?/ o5 l+ ?/ ^
 & B7 p! Y6 h0 m9 \
公仔箱論壇1 a: A* ]6 f/ |1 v7 R. E
【蘿蔔貢丸湯】材料：
/ v- o" \5 z; f0 _tvb now,tvbnow,bttvb4 n2 q G4 \) v" v8 r
 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y! r% f8 [& Z4 n
) g' r# F/ m! b1 R# @$ c6 \+ D+ V7 N 白蘿蔔1條、貢丸300克、香菜適量、熱水1500c.c.。
& h: k- B2 `, c: T' B1 P& P1 V# Z! E* C9 Y |+ c. D, m
調味料：
/ u, c, K7 p- p4 p7 m. _! J9 x5.39.217.76
7 O; N( {5 g5 V7 L) K6 b2 S 鹽2小匙、雞粉、冰糖各1小匙。' O% i+ _7 n8 \* G3 ^$ `
0 a+ M/ }5 p/ G. v2 ~5.39.217.76 烹飪做法：
( p4 n, t! M: J公仔箱論壇5.39.217.765 i; K& F- x1 G3 l! d% C4 s
1. 白蘿蔔切塊與汆燙好的五花肉入蒸鍋，並加熱水，再將電鍋的外鍋加入1杯水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T, B8 @, C) Z% e& U4 F
) w* W6 l2 W* o6 y" ? zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 放入蒸架，上層可蒸鱈魚。
% t3 n6 j/ A4 e6 K/ }; T# T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x, l: m X! p9 ^
3. 蓋上鍋蓋煮20分後取出五花肉，再加入貢丸及鹽、雞粉、冰糖，繼續燜煮5分鐘即可。
) W( s. L: G' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m0 v1 P2 ^. q8 E) }
4. 食用時可加香菜。5.39.217.768 A% i' C* w5 a% k: b& {1 C/ L
& F3 L$ k g+ h) r0 l, S& r3 d7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第三道菜
3 s0 ]; u: [ B' Itvb now,tvbnow,bttvb
8 E: x7 Y7 K! c# u! L5 {) g0 Q 
2 k# O8 r* j$ {6 p+ q# ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 y, d6 b! Z( `% a6 v
【梅 子 蒸 魚】材料：
/ S; M: {& B& m- M( q3 B$ s% B
0 R1 K' j3 j! u3 {tvb now,tvbnow,bttvb 
: V& p9 R4 b* j( r) X% t/ ~
4 @5 c1 s9 E9 t+ l% A) {9 f9 U% }4 btvb now,tvbnow,bttvb 鱈魚1片、紫蘇梅6顆、蒜末、薑末、蔥末各適量。tvb now,tvbnow,bttvb1 x0 ]1 F5 z% H' S' z. }
5 {+ s6 t3 F5 ?- {3 i5.39.217.76 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb# F8 ?+ Y. t9 ?, u; X# ]6 {3 L+ h8 Y
$ W0 g: M4 r! V. F 鹽1/2大匙、米酒1大匙。
1 Z C% Q0 E/ R9 T7 G/ n l" Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v, m m/ W; e L6 J+ S- K. c
烹飪做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p6 ?9 d! y' P7 S J
2 I _1 X+ s0 t8 P公仔箱論壇 1. 紫蘇梅取3顆去籽切碎。
& n/ F. \" S0 {2 S1 d3 X
. X0 ]' ~9 K# |. s+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 鱈魚洗淨後用米酒、鹽涂勻醃10分鐘，將蒜末、薑末和碎紫蘇梅拌勻鋪於鱈魚上，蓋上保鮮膜，在蒸白蘿蔔與五花肉時，放上蒸架蒸約15分鐘，待熟後取下保鮮膜灑上蔥花，以另外3顆紫蘇梅裝飾即可。
( ]6 F$ S$ _$ x- b
' ?6 q F1 n! x. }7 @tvb now,tvbnow,bttvb 第四道菜
" f$ O0 {( I' Q x$ Z+ L5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i3 L8 B! T8 ~- p! V
 tvb now,tvbnow,bttvb' l/ S: O0 V* s; O; H0 W: v
公仔箱論壇 q$ i Z4 ]1 \0 p5 i2 L
【日 式 蒸 蛋】材料：tvb now,tvbnow,bttvb* x7 S6 ^! B# d4 a7 ~# M
- v* D( x- G/ H: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
; b2 \/ Q8 R' p6 j; T+ l公仔箱論壇
. _. L$ h2 z* J. o A. 雞蛋2顆。
) y. [4 }9 B1 n. N1 V1 d* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j: X, B% @. _+ b0 ^7 n
B. 蝦仁30克、雞清胸肉50克、魚板30克，香菜少許。
- B* F2 c6 r9 v! S7 ~$ m; f& I
7 l1 g5 x6 L7 _/ V( _4 [9 k& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料：: e7 m( H5 `5 i/ J ]. j
5.39.217.768 p$ v+ I+ Y0 k% \$ J
高湯300c.c.、醬油少許、鹽少許、米酒1小匙、太白粉水2小匙。
; T. E& r: L3 A$ a( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f/ i" b6 s5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹飪做法：
; a$ M, U8 ]' j1 n7 V& W. b' a( `% N( ?: q5 `7 e3 {7 L2 {3 ~6 g" T) e
1. 將蝦仁背部劃刀、雞胸肉切塊。
+ a. V, N" A( f6 w
5 \( U" ?1 P: ]# `! g3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 將雞蛋與所有調味料拌勻後倒入蒸碗，待鱈魚蒸好，續放上蒸架蒸5分鐘後取出，續放入B材料後蓋上保鮮膜，再蒸約5分鐘即可，上桌前可加入香菜裝飾。 |
發表於 2007-12-25 06:01 PM
| 
