今天教你30分鐘就可完成的3菜1湯，等電鍋汆燙豬肉和炖煮白蘿蔔時，, _* k# A) x: p. j0 [ K5 }
4 G- r9 V a f# C7 r
運用蒸架可同時蒸魚、蒸蛋，最後以這湯底為高湯，還能煮蘿蔔貢丸湯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G: O% K7 V p
' H% d2 v! j7 |8 x! G. B' E H" m4 v公仔箱論壇 搭配炒龍鬚菜、涼拌小黃瓜，美味的一餐就完成了！ 5.39.217.76% E# ]+ R8 ?( O: V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w5 k: ]* B8 ~$ \
電鍋省錢省時上菜：tvb now,tvbnow,bttvb+ Q" K$ Y- t- m# z+ Y4 ~8 ]5 M
" Q8 {6 U3 O; x 下層蒸蘿蔔與五花肉時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) S0 m$ D e% [; L
) a, q8 H; z& v* h公仔箱論壇 上層蒸魚和蛋，
- X0 d0 [+ Y, {+ ]5 s* h. L* ]9 z pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B& k1 r( z) m7 k; C. o- I, i
上層食物熟後取出，同時取出五花肉，
, Z0 N! u' f3 Q' u& atvb now,tvbnow,bttvb7 w* C6 a. O; ^* H; u2 j
續入貢丸煮成蘿蔔貢丸湯。
& W! ~/ I5 }% V1 k5 l4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z$ ~) o0 @9 m( h8 o; R5 G6 ? 第一道菜
: K8 ]( g, l! Q: p! R4 _4 ?# A( U1 w9 r0 h( Z. p5 m5 _, @
 公仔箱論壇0 n, O0 N G5 m# E5 \7 z
6 G+ J; q$ Y; B0 L 【蒜 泥 白 肉】材料：. |: u; d, i* }9 T4 ?
公仔箱論壇6 I- f' c* z( Y& i- \- D
; {* b+ ? o& }: U4 M
9 v0 s H5 t6 m/ D5.39.217.76 五花肉600克、小黃瓜1/2條。
" s9 ]8 {( l4 W5 V- V: ~4 F3 K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* p# J' e/ D. V
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w1 @: @6 H8 w0 S" ?1 ?1 W
/ T7 s1 P) @+ ]% H. M5.39.217.76 A. 醬油1/2大匙、醬油膏2大匙、蒜泥適量3 N) U& t. u% a0 h8 ?
0 p! _+ a: W G8 }tvb now,tvbnow,bttvb B. 細糖1小匙、熱開水1大匙。* |9 j3 ^( b- s
5 I) [( \- k6 u/ o+ m, `
烹飪做法：
3 h: \# r; P( x5.39.217.76
" P# }" ]% X/ d; ~1 K公仔箱論壇 1. 小黃瓜切絲、蒜頭磨成泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i+ z# B Z" s v& R( B
' P/ h, ?. J r: w s4 V5.39.217.76 2. 取一碗放細糖加熱水攪拌，續入A料，拌勻即成蒜泥沾醬。tvb now,tvbnow,bttvb+ U& ^8 O# x: ^. B9 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W! @: _8 Z: C3 w/ f3 l6 ~
3. 五花肉洗淨汆燙，與白蘿蔔放入電鍋下層蒸鍋內，待20分鐘後取出放涼即可切片，食用時搭配小黃瓜絲及蒜泥醬。
1 L" P9 P* W+ Z7 H- a7 ktvb now,tvbnow,bttvb
+ h2 R; u4 P7 e& Z9 M/ Q 第二道菜
* E7 r: x& I. ?' K; i; ttvb now,tvbnow,bttvb
: }! `0 h! P9 J/ H" ~# G. B5.39.217.76 
" E2 ?: a& x8 H; Q# H
9 M, H0 k, T! q. K' C. s9 y* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【蘿蔔貢丸湯】材料：- S& q+ D' ]9 E# |* C
( [9 T! R' \- _4 `( S
3 `& Y4 Z. o: P* R5 \+ I/ z7 S5.39.217.765.39.217.76, w7 |) v& s- Y1 m$ j
白蘿蔔1條、貢丸300克、香菜適量、熱水1500c.c.。
$ d% p8 u" J. v- p/ o( v5.39.217.76
9 w. | ?5 f+ v; h' Itvb now,tvbnow,bttvb 調味料：公仔箱論壇 Y4 z" v; s1 N* _
' s* ~# e0 i+ D& N9 f
鹽2小匙、雞粉、冰糖各1小匙。公仔箱論壇8 @0 P. b( s l) b0 M; ^
$ l" F; j7 d+ P2 l0 }+ D3 e, V: ]
烹飪做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^, v* [, C0 h1 b( |
6 _1 G. J. C7 V0 b7 ` 1. 白蘿蔔切塊與汆燙好的五花肉入蒸鍋，並加熱水，再將電鍋的外鍋加入1杯水。3 n: s4 b4 m2 Z- S8 l9 X
' V" S/ \) T2 e1 Y* y' }% h1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 放入蒸架，上層可蒸鱈魚。5.39.217.767 G3 _1 n8 S$ y7 ^4 U2 I# O. e
( }1 w" h2 _) D8 z
3. 蓋上鍋蓋煮20分後取出五花肉，再加入貢丸及鹽、雞粉、冰糖，繼續燜煮5分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R6 I1 g. J0 n0 h$ w7 K8 E& D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H6 y$ C7 I* [2 p8 I0 q
4. 食用時可加香菜。
! E2 f1 P! T: h- Mtvb now,tvbnow,bttvb+ z; T5 T# g- C$ Y- v6 u: m
第三道菜
1 I5 q) M4 @, h) i1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }7 l5 f0 ]& |- d$ ~2 |
% X- G8 q# l/ g5.39.217.76
. L4 V8 M: ]7 A. ^5 w) j5.39.217.76 【梅 子 蒸 魚】材料：3 Q7 f7 [6 @+ [! V: B% H' q
) R, Q; ?6 v0 b7 l: b$ O  公仔箱論壇# v% L- |4 Y1 f1 I0 N
" \. z/ C4 |0 N& p1 ^/ C( t
鱈魚1片、紫蘇梅6顆、蒜末、薑末、蔥末各適量。
" ^, p" I0 j& b# S9 U
2 y5 S/ k8 T) \$ `tvb now,tvbnow,bttvb 調味料：
O0 I! H$ t8 W! u2 D$ H; _. o$ n0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R' ]; b6 G3 B' t( E) |7 T" t
鹽1/2大匙、米酒1大匙。公仔箱論壇! d% U( D: }+ A: s. I1 j
5.39.217.76: t5 s4 _- v/ V& z9 e) I
烹飪做法：; P" ~: V/ n; E& Y" h: y; A
- \) m: h3 V- b6 t1 E$ \! ]
1. 紫蘇梅取3顆去籽切碎。
* t& X# h3 J1 Z, g0 x7 }( [, S
2. 鱈魚洗淨後用米酒、鹽涂勻醃10分鐘，將蒜末、薑末和碎紫蘇梅拌勻鋪於鱈魚上，蓋上保鮮膜，在蒸白蘿蔔與五花肉時，放上蒸架蒸約15分鐘，待熟後取下保鮮膜灑上蔥花，以另外3顆紫蘇梅裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S7 i& q# V. f4 O# f- W! k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j8 r0 G% _! ~' v; U! v
第四道菜: b: B7 S5 N3 m" E
; x; P+ J5 k# v5 q* |
: W. k9 i. e1 R- Q' o2 l3 H" j
8 P, q* W, Z% l" M z& X) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【日 式 蒸 蛋】材料：
& V4 z: w4 K, X; S3 r5 Q$ Q1 _公仔箱論壇
; }3 L+ ^7 P+ n* btvb now,tvbnow,bttvb 
! r) |9 I7 u0 g) D6 v# C, A ptvb now,tvbnow,bttvb
, ~7 r# r* @; t" r0 Y1 `1 C9 U公仔箱論壇 A. 雞蛋2顆。
6 S( A: [: L4 z& X0 W" [tvb now,tvbnow,bttvb
: F8 [! W F% [: B7 l B. 蝦仁30克、雞清胸肉50克、魚板30克，香菜少許。
( c8 Y5 e# V" s$ \( o9 K }
+ |, q' t+ a/ c0 K9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料：
: ~/ A* a% J$ P( ltvb now,tvbnow,bttvb4 a1 L+ c- U, W2 ]1 d% C/ x
高湯300c.c.、醬油少許、鹽少許、米酒1小匙、太白粉水2小匙。
+ F. T8 l+ g! {2 I. S) l* J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& G3 S: }) C. E( D" ?/ L
烹飪做法：
$ |& o l0 l0 M' j0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o) O; X+ T9 W0 u5 K
1. 將蝦仁背部劃刀、雞胸肉切塊。
% L' z/ R! g6 E公仔箱論壇
) L8 b9 w2 o# Ytvb now,tvbnow,bttvb 2. 將雞蛋與所有調味料拌勻後倒入蒸碗，待鱈魚蒸好，續放上蒸架蒸5分鐘後取出，續放入B材料後蓋上保鮮膜，再蒸約5分鐘即可，上桌前可加入香菜裝飾。 |
發表於 2007-12-25 06:01 PM
| 
