 2 g/ h7 ^2 K7 X9 {, q2 B: @
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b8 @) M9 K% s, K' T; u" [
熟麵 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d3 B- Y$ v; i2 i/ m7 K
牛腱 1個
0 x. K P& @* s0 q8 R0 W4 x; I5.39.217.76洋蔥 1/2個
# u6 C% _- Z& L# S" j: V0 u5.39.217.76水 3000㏄ & D9 d' Y0 b# _ x
蘋果 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb! S( k. }3 Y2 ]' ^: u
小黃瓜 1/2條
M! \) {, ~- F; H1 X3 n韓國泡菜 50公克 7 u6 k/ h2 I$ ~
水煮蛋 1/2個
& A, @1 M5 y# `* f2 e; ]薑 10公克
/ a1 Z# t$ M' X1 `2 U+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 1瓣
1 _- z8 E4 |2 j* U& u熟白芝麻 1茶匙
$ ~# W! D9 W, ~/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭： , c, t4 h, f& z1 G
牛肉湯 300㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 v' H3 G$ Q" B! Z8 |2 }$ {7 r H
水果醋 1大匙
$ m9 b$ q' B. ttvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙 5.39.217.76! U8 Z: U) Y" x0 I L
糖 1茶匙 公仔箱論壇1 X( S/ w' M- e7 G* k
【做 法】 5.39.217.76. C9 g- T" a+ q f* W
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。
8 M* p$ M1 Q3 i: ]tvb now,tvbnow,bttvb
; x% R5 F2 H- ?; d; [# e; E2 [公仔箱論壇2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。公仔箱論壇/ `" B1 t! S F6 W c4 M
4 X8 h* X; |1 ]2 a5 L: s3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。. }. a% D% b: \; B
% W* z) l# @1 ~) H公仔箱論壇4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。
8 r1 M1 }) K1 L$ ?* [9 _
: B& G- J! {( x* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。$ @& z1 h3 f: a7 `
4 D& L! x! ]0 D( m) C& [5 D& e" A6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
| 
