" k/ \: @: a* \1 d) o- k& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
{5 B6 k! C! ~5.39.217.76熟麵 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb! q' b, N* ]1 Q
牛腱 1個 公仔箱論壇8 z8 h5 z- W% A- O. d
洋蔥 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {( l! C# j6 B ^
水 3000㏄ : ?, O H& Z0 G; Q1 V4 Q
蘋果 1/2個
* ~ W3 r9 z1 ^2 |3 U& u+ e小黃瓜 1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb% M6 ^& {% H9 t. k9 Q
韓國泡菜 50公克 ) U6 I9 v6 Z: O$ P1 b' b5 k
水煮蛋 1/2個 5.39.217.76& I2 [! t" z' j& S/ r% I7 d
薑 10公克
, n9 E) f( l. otvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 1瓣 tvb now,tvbnow,bttvb% B+ \8 f: j5 p3 z
熟白芝麻 1茶匙 公仔箱論壇# j4 y0 B* h# u
湯頭：
* N2 e9 l- \# S9 \9 J! ^! l牛肉湯 300㏄
4 e3 v% W8 s' z; n ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果醋 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q M* q- B' S: R
醬油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O j" j7 M3 J* ]8 O
糖 1茶匙
' N% g4 O* c0 x1 V& }) W- L9 G【做 法】 5.39.217.76! i X z+ r/ g! V% f/ B' }
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。公仔箱論壇# q4 b" u$ j* _; V' |% f1 n' Y- E: I
+ `9 y5 k! n( ?' a0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。# ?: Z6 a) O& ` U' `2 H
, p# O( G1 y2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。
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' G9 q9 T4 s9 N$ Y2 |+ k# s/ P4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g' [, [4 y* `4 y+ W
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5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z. w0 s. i8 C6 G- f7 Q* d
9 L# O* L( |$ o/ r: B4 m7 |5.39.217.766.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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