% e. c8 [! ] }9 e2 I5.39.217.76【材 料】 ( J6 ]( }& r, i# R
熟麵 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H6 G3 K x0 d7 D
牛腱 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y1 t/ k5 s! r0 ?6 [
洋蔥 1/2個
) U( h/ d/ C$ |9 T" e2 \# t5.39.217.76水 3000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X2 S8 T! f9 ]4 e t5 Y* f6 |
蘋果 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |' k2 V+ l* z' v* u8 S0 V7 p/ X
小黃瓜 1/2條
# W7 Y+ o S* W: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜 50公克
0 R& F& J$ J; E5.39.217.76水煮蛋 1/2個 5.39.217.76+ w- k5 p2 [: y
薑 10公克 5.39.217.766 ~6 e2 K! @! I8 @# f
蒜仁 1瓣
% H+ _2 K/ L N9 r8 u公仔箱論壇熟白芝麻 1茶匙
5 ]0 ^$ c: M. }* |# r5.39.217.76湯頭：
) w2 n4 b0 J2 V7 }% r; u公仔箱論壇牛肉湯 300㏄
4 h. [ ^9 y' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果醋 1大匙
_4 o( x6 p3 W$ I7 w' I醬油 1大匙 公仔箱論壇/ F6 i- X6 h& t1 _" I
糖 1茶匙
! B6 i' h; I5 h( P+ n! ^tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c, ]% S' [ K: E1 t
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。1 }( H) o- c8 m: ]
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2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。5.39.217.76+ o# S: i# }/ N! z& Q8 K3 f1 x, t
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3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。
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4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。
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2 z% n9 j$ @$ j公仔箱論壇5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。5.39.217.76' G" h n7 N# N& T
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6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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