8 H# Q2 t: X9 x7 l: X% _公仔箱論壇【材 料】 # _- }2 E* v Z7 W. H
熟麵 150公克 & x$ G' w: W+ Q6 G; ^' h6 F
牛腱 1個
' d% A; q- t& O) z; P" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2個 公仔箱論壇; z9 Y- C7 k. e z
水 3000㏄ 5.39.217.76! K k$ v1 q: ^; U% n. F
蘋果 1/2個 5.39.217.76# F5 H5 V: I8 k/ P% ~. V" z
小黃瓜 1/2條 5.39.217.763 V- [4 {' N+ q
韓國泡菜 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' Q G+ r- R) u/ L5 U, T4 q% y
水煮蛋 1/2個 7 d6 A9 ]0 A+ |2 w9 e0 R" v
薑 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x% q" T+ n/ n0 S
蒜仁 1瓣
# C4 s- {. C3 `& p. m4 q5.39.217.76熟白芝麻 1茶匙
$ l: v9 n$ S& `8 ~8 i公仔箱論壇湯頭：
/ U- Q: n1 d* p9 f' z5.39.217.76牛肉湯 300㏄
2 G) O' Y( z( I. i1 ] atvb now,tvbnow,bttvb水果醋 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T& {2 d* T9 Q1 q- Z! J2 G
醬油 1大匙 3 p' z- {! v0 d; T6 {
糖 1茶匙 ' y. _6 x9 H( T7 B0 I( Q- X
【做 法】 4 _% q8 C, Z7 G% X1 n
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t- n/ }! h! d! j [& \1 B2 [
* d5 A) @. x- @9 L2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。3 `4 o% g6 [" L2 E$ s
5 Y2 D- e' d2 P4 W( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。
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4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。3 l J( n W7 p' ^; B# }
( P2 ^$ M0 o* N: d' s# ]5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。
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" L4 T! d: q% j$ L6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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