k. E& @, S3 g1 [/ H$ Z& i【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 |' Q$ v" o6 ?" u2 d
牛絞肉 500公克
- n T( T2 n v9 j雞蛋 1顆 % a+ O8 Q, x5 n/ S
洋蔥末 100公克
$ C# K- Q2 p* l; H/ k薑末 5公克
; V& c) |) P4 u- V$ |公仔箱論壇去邊白吐司 2片 5.39.217.763 ~( g: P' K$ |8 j/ A: {- i! I
牛奶 120cc ' f5 j# g, G6 y8 g) C) r7 S
板油末 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y- o* u# r# f. z8 ?3 ?
太白粉 2小匙 / p9 ]2 [4 A: r' q
洋蔥絲 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb! q; p3 e& ^0 Q# g9 t( P/ B& x
蕃茄片 12片
7 c- r4 c- t7 ?7 }小黃瓜 12片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 } C- J' j& @/ `
美生菜片 1/4個 / V- ]& s; i! [; r
奶油 3大匙
7 Q1 S, _$ v" e/ e- ^【調味料】
) l! ?0 O8 u* H$ U鹽 1/2小匙
+ e) z3 l$ Z3 u; {5.39.217.76胡椒 1小匙
) J: m* T) u! f5 f4 Z. h6 x豆蔻粉 少許 4 [- Q' \" k" s" a+ \
漢堡酸辣醬 適量 5.39.217.76* ]% X" i5 l% x5 S
【做 法】
3 r: L4 P v4 k( Q# g2 \* p" ?5 Q公仔箱論壇1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
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7 Q1 k; l# \( E+ H& {+ C5.39.217.762.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。公仔箱論壇$ F3 z5 z, N8 I, G' p% y
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
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4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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