0 Y1 E5 F+ P1 m: h& [6 x" e& ]% v; R【材 料】
. D$ k1 K `. a w牛絞肉 500公克 3 L/ a3 `6 i1 F5 D5 d/ l
雞蛋 1顆 公仔箱論壇+ r$ y2 s$ q3 R/ f" q
洋蔥末 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j- d8 p) @0 B _; }* \
薑末 5公克
5 X% f" w' W+ J: X& xtvb now,tvbnow,bttvb去邊白吐司 2片 tvb now,tvbnow,bttvb$ B6 o- t8 d6 ?$ R9 }% M+ P+ _. z; l
牛奶 120cc
9 t! c* T. F9 W* m3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板油末 80公克
3 x4 D# @5 H# F* dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙 $ D, S; W& c9 E! @
洋蔥絲 1/4個 公仔箱論壇+ J1 Z1 y' Y8 L, C2 G, d3 a9 K
蕃茄片 12片 5.39.217.764 Z$ B4 O3 c. j5 p7 B6 a' O
小黃瓜 12片
, E& w0 \6 p: g3 y" a美生菜片 1/4個
: t p: D* ^: J' m$ T, s奶油 3大匙 5.39.217.761 V6 o' o& v+ s3 v3 ?; A
【調味料】 ) C' e$ C/ w/ E& y0 M
鹽 1/2小匙
6 Q. S) c# o# V0 T胡椒 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X$ V& ^; e9 R8 z
豆蔻粉 少許
$ W0 v1 q3 I( Z7 [漢堡酸辣醬 適量 7 K& A" ^+ h* _% V* C
【做 法】
) N9 J8 _7 N5 `. T s" I& j4 o5.39.217.761.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
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2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。公仔箱論壇- Y8 d9 Y# A# J3 i% c- W) l& Z
0 Q; v' R2 d! w) D, Q2 R; O( `9 j1 l5.39.217.763.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
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; B( a( Y4 h5 Y& [tvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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