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【材 料】
, ?; _9 }* D( P+ e. n/ N( |公仔箱論壇牛絞肉 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^$ J, r& j. K" k
雞蛋 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N! g# S! p" m! o
洋蔥末 100公克
4 o& o1 g2 y3 x& a/ H0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 5公克
" D& _' Z) l3 Y- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去邊白吐司 2片
/ R, z+ p8 }* O7 o% R牛奶 120cc
: G- O+ {$ e5 x2 e8 c" n2 b公仔箱論壇板油末 80公克 公仔箱論壇+ P Y# U; y. d: { H$ ~# L$ [! e
太白粉 2小匙 , ~, a& i+ a3 J. o/ @
洋蔥絲 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb9 \/ n& T5 U! w
蕃茄片 12片 5.39.217.76) C' e" o: a a5 K
小黃瓜 12片 公仔箱論壇( {5 u% n' k+ s: W: \
美生菜片 1/4個 公仔箱論壇+ Z' h- d+ Z: E2 ]% h9 f
奶油 3大匙 公仔箱論壇, r6 S1 s) a. S; J
【調味料】
! \/ E# ~! M6 Z! M" n5.39.217.76鹽 1/2小匙 公仔箱論壇 i# ?9 u3 Q" V/ `
胡椒 1小匙
' H: j5 T8 x3 h" [* x! j: ?5.39.217.76豆蔻粉 少許
, K1 t# a# ?/ m( G* {, X! K4 I漢堡酸辣醬 適量 5.39.217.768 G1 b" {, O9 z* y8 ?& Q
【做 法】
. v, a1 d$ d( Z1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
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5 ^# ?9 A) a( l# F- Z$ Y* S公仔箱論壇2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。* U. V8 [ c( m' h" m6 e
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 O1 E7 x7 j Q9 f
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4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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