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【材 料】 8 H/ `7 l! s Q/ l9 H I
牛絞肉 500公克
' z. W: D! I/ ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1顆 5.39.217.76/ L- R; g$ K* _. Z: K2 g4 z1 K
洋蔥末 100公克
7 {0 d0 B" H$ O9 H+ v薑末 5公克 $ Z$ h! |) N8 R1 z. Q
去邊白吐司 2片
3 X* f& ~- y% u1 p' e牛奶 120cc 1 n a5 e) z# {0 T& ]2 x& F; N
板油末 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X5 \: O* r9 v: U
太白粉 2小匙
f, l8 i" S! T/ Z1 y6 G4 g洋蔥絲 1/4個
8 }$ X( T) R; g" L* E# h5 y; g5.39.217.76蕃茄片 12片
9 E# f4 ]! w6 g% j5.39.217.76小黃瓜 12片
0 j+ |; a; |3 u& \美生菜片 1/4個 公仔箱論壇8 m# X- z" x, k6 E2 B- N$ j
奶油 3大匙
, K* C6 ]- ?& ~* V4 O5 H9 K5.39.217.76【調味料】 5.39.217.766 f# b: g9 m5 B9 ^) x1 a+ w: O, d
鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a5 b. V* H7 ^* y- a# B+ j
胡椒 1小匙 % G: A! |3 H2 j- C
豆蔻粉 少許
& f) x8 C: M( u, } ?$ j公仔箱論壇漢堡酸辣醬 適量 , N8 N5 E/ c2 w
【做 法】
: s# L) K2 P% H! |5.39.217.761.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 _7 g) A) @ E3 h+ {
, L5 Y4 i5 v% x& M: u! utvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。4 s1 `- p G4 ?6 _2 S4 ~* B
# `+ G9 K$ P2 H2 B& S* y* a5.39.217.763.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
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. S5 @2 z7 O3 G0 p+ w/ C2 y5.39.217.764.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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