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【材 料】 公仔箱論壇8 \) [: }1 I5 ~+ U( J. H3 v$ L
牛絞肉 500公克 6 O6 i& n' ^% ^/ K+ i
雞蛋 1顆 5.39.217.76" D. _, t' X/ u5 t- m- C
洋蔥末 100公克
! m- @. ?% b, g/ X( l. r4 w5.39.217.76薑末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb) o% M5 b, z/ F* R3 {
去邊白吐司 2片
* x4 Q$ H$ Q" c/ p& A公仔箱論壇牛奶 120cc
6 Y* y# q6 V' V" ]公仔箱論壇板油末 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S! c- y6 m9 {5 S
太白粉 2小匙
2 J; v0 Y$ d" [% q. m公仔箱論壇洋蔥絲 1/4個 5 C3 r8 a7 O% C t) L+ ~/ W' h
蕃茄片 12片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G9 D/ i2 U H# V& ]4 c6 H0 W
小黃瓜 12片
( F- t; D9 h0 n5 q+ i( R: Y7 m美生菜片 1/4個 # A1 w9 H# M. V
奶油 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ^8 E. x5 H" l R) d
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r5 g b3 Q B8 ~; V- l, p" Z
鹽 1/2小匙
E: b& U& t+ Z2 l胡椒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z. d) Q" m6 i" t
豆蔻粉 少許
* c+ i! `: w' ]; d漢堡酸辣醬 適量
- Q) @7 m" R7 s" w5 \, Y; m5.39.217.76【做 法】
, L( j+ A$ e7 W$ d; f2 i1 a1 G1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
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$ ]& d0 s! `; _( H' T; b( g5.39.217.762.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。公仔箱論壇) Z) R( N6 ]1 d2 ?/ [9 `
) W8 T: D- o1 E3 s1 i$ n9 m z5 A5.39.217.763.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 U& u N6 m, ?6 C% K, }5 A! v' i
: A" p2 |) ?& Etvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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