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【材 料】
% o! D1 J$ E3 o0 L% I9 e公仔箱論壇牛絞肉 500公克
$ Q: B( s+ i; J, @ S雞蛋 1顆
6 I; N1 O+ o$ v2 r; u: s/ |5.39.217.76洋蔥末 100公克
6 O4 N' r6 R& o' g/ V) \/ t$ y6 n- r公仔箱論壇薑末 5公克
4 E7 H+ c! A$ H0 F! r. utvb now,tvbnow,bttvb去邊白吐司 2片
! H' e' b6 f! t! Y5 [tvb now,tvbnow,bttvb牛奶 120cc
6 U3 s5 X R+ S- M5.39.217.76板油末 80公克 D& h0 C4 E( a) h; D
太白粉 2小匙
2 p" Z/ b: G- A* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 1/4個 $ G8 O& n9 l$ f, h l& `4 f, }+ O! X
蕃茄片 12片
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美生菜片 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb) f) Y( J" x7 C) b0 w- i: U
奶油 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ u$ A" V6 c2 u4 v' T
【調味料】 公仔箱論壇/ e! b/ @: z, F' s
鹽 1/2小匙
$ B7 e( w: i5 G) F$ B1 J5.39.217.76胡椒 1小匙 5.39.217.76! G( y: M8 B$ W. R8 U5 T: P
豆蔻粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i; y! k* U i5 N
漢堡酸辣醬 適量 ; R/ M, h }( I9 G
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \6 s5 H+ f5 O% d- s
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
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, x7 Q8 x; y' Q a9 p0 R5.39.217.762.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
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4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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