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[中式食譜] 傳統牛肉漢堡肉餅


' q# s; ^; W/ p, U公仔箱論壇【材 料】
4 V" C, e' a) e+ ctvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  500公克
# V& n/ k6 N* n8 g9 o; V8 [tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
- L, P0 T& j8 a  _4 D3 a7 B* C洋蔥末  100公克 5.39.217.765 }* F" h4 N. {
薑末  5公克 $ v- _9 ^2 v0 x# K
去邊白吐司  2片 5.39.217.768 I& E. w2 h5 u2 t
牛奶  120cc 公仔箱論壇) a  t% ]3 v6 V5 j% @& P
板油末  80公克 5.39.217.768 P3 I* a# v3 n( u# y
太白粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# o! x/ n+ `0 Y3 `
洋蔥絲  1/4個
" r5 T7 x# r0 P9 Z- X. |5 ]# Z蕃茄片  12片
, y, p/ t8 i% _' {3 a+ m小黃瓜  12片
+ N9 [" Q% _* r- |  jtvb now,tvbnow,bttvb美生菜片  1/4個
9 M  O. a: h3 u1 A9 q' ~公仔箱論壇奶油  3大匙
6 H& y. i6 n! d% d2 ~, ~公仔箱論壇【調味料】   W0 Q% D2 A5 A0 u! f! x+ B2 w
鹽  1/2小匙
* _9 a8 l+ B: q  M8 C* O7 `5.39.217.76胡椒  1小匙
- _0 a" W1 E6 N2 k7 @豆蔻粉  少許 8 e+ m( U0 V* Y5 m4 v
漢堡酸辣醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P2 _, ?. e/ [1 B- e
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K1 E' u0 C& b& Q, k
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb& C) t4 u, q4 ?- k6 @# K$ ~" X. k2 q

% |* B+ y' [5 a公仔箱論壇2.取鍋,放奶油以大火煮融後,加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。5.39.217.76: E: ?/ C" @% t: B3 f9 Q

0 W* t. m1 p) ~# Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份,各捏成肉餅狀備用。
% I. u9 R# j' J4 G& p  ?9 N公仔箱論壇
) t% K( B) j/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋,放入奶油,再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透,即可盛盤。
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