踏入11月，身邊朋友已開始計劃聖誕節聚餐。人太多，自己煮耗時又費力；出外吃，又貴又不飽。; _% Q, W# ^8 q. x5 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _" ~9 |4 [9 p& @. j+ G
最近認識了一位瑞士回流的美女，剛開設一間名為Food Allee的Private Kitchen，為客人變出天天不同、色香味俱全的瑞士家常菜。每晚只接一桌客人，私人度極高，啱晒大夥朋友熱鬧狂歡！tvb now,tvbnow,bttvb1 h6 j* `. M; e/ b4 [6 a0 L. Q" F
5.39.217.767 v" R8 V+ t% F2 i& H5 ?: z9 A! S6 B
旅居瑞士學做菜大家庭中長大的阿燕自幼入廚，大學後遠赴瑞士學習語言。熱情的她樂於與鄰居分享自己的食物，更會走入彼此的廚房偷師。畢業後，阿燕繼續在當地工作，也會幫朋友提供上門的到會。10年後回港，從事設計行業之餘也在閒時下廚宴客。近日在朋友鼓勵下開了Food Allee，這間Private Kitchen以地道的煮法，讓大家細嘗一頓Homestyle瑞士餐。
2 h# _9 X3 w3 ], @* k r& Y$ e; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |: z3 ~- ?, k" k" s親切家庭裝潢踏入Food Allee，長長的走廊兩旁是垂簾和長短不一的小燈泡。跟隨音樂走到盡頭，是一個能容納約20人的小客廳。餐具就放在白色木櫃內，大家自行拿取。櫃前是鋪上淡色雕花桌布的長桌子，還有簡單的盆栽、燭台和小裝飾。沒有華麗的水晶吊燈，只靠兩旁的燈泡，簡單柔和的燈光下，一種家的感覺油然而生。
. A$ Z- s% [: @6 H0 a5.39.217.76
. K$ {. ?# z7 |1 J0 x8 G& I公仔箱論壇菜式天天不同 阿燕笑言瑞士菜不局限於芝士火鍋，還有塞滿了蒜蓉的焗雞配香草牛油，堆得滿滿的烤原個蔬菜也是當地常見煮法。自製牛奶辮包是瑞士人只會在星期日吃的食物，在焗蛋糕上淋上檸檬汁糖漿也是當地老派製法。一醬一汁都包含了阿燕的心意，天天不同的菜式，誠是一個窩心、開眼界的瑞士之夜。3 o8 a# K W, Y# A. y ~
9 K! E# l$ y {# S' iREVIEW
/ l0 @. `) x' z# [- O) H5.39.217.76環境氣氛：★★★（以5★為滿分）公仔箱論壇- u% i# L# m2 A& [0 H9 c
好味指數：★★★5.39.217.76" e5 M% d) J8 g; y# _) m) R
必試推介：蒜蓉燒雞、牛奶辮包、Ham in Bread
6 q" f3 n5 d' r5 F. i: E5.39.217.76人均消費：$450/位起（包前菜、主菜、甜品，最少10位起）
! `* k5 T. O, c0 k! e, {tvb now,tvbnow,bttvb地址：新蒲崗爵祿街 |
發表於 2012-11-19 01:01 PM
| 