乳酪金瓜焗饭 tvb now,tvbnow,bttvb0 x, J R( Z7 u
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9 U0 W5 M- R6 {$ y/ |* \$ n5.39.217.76这道小金瓜奶酪焗饭是很值得一试的烘焙。秋季是南瓜成熟的季节，有各种各样的南瓜，你可以选择任意一种的南瓜做这道料理，当然，小点的更容易熟。然后将蔬菜和米饭的混合物装进南瓜壳里焗烤熟，光看着就特别有食欲。烤蔬菜也是一道很容易制作的餐桌美食。这样一道南瓜[/url]焗烤饭，配上辣番茄酱就是一顿丰盛的晚餐。4 |- Q* X% {0 U
4 A, A8 w: k8 L+ r/ s* ftvb now,tvbnow,bttvb原料
/ }, _) j8 B- T3 r小南瓜 4个（每个约350g）tvb now,tvbnow,bttvb( ]# E& T$ N" ~+ V9 C! f! O4 Y/ {
混合野生印度香米 1杯（200g）公仔箱論壇; m. i" A+ ~/ r) V- P
辣椒和大蒜油 4汤匙（60毫升）- B/ H* q0 x5 X& b, B6 G
格鲁耶尔 (Gruyere cheese 或者Mozarrella chess)奶酪碎 1杯半（150g）（注：以上原材料可以制作4份）
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[做法]% A7 |: v- Q# y/ K( M1 F
1. 预热烤箱至190度。用小刀在小南瓜的顶端扎几个孔，然后放到烤箱烘烤30分钟，直到南瓜[烤软。烤好后自然放凉。
# y" ?1 l |# q( z; {; p2. 乘烤南瓜的时候，米淘洗干净，加少许盐，煮12分钟，煮软，然后倒掉米饭里的汤水。每个南瓜切掉一个顶盖，并挖出南瓜里面的南瓜籽和瓤，丢弃不要。挖出的南瓜肉，
0 H) X& N* v; D# f# w: e) o5.39.217.76 切碎备用。5.39.217.76; t! ?- Y. t8 C- {$ n6 @ K
3. 平底锅热油并切碎的南瓜肉炒5分钟。留4汤匙的奶酪，把剩下的奶酪粉和米饭加少许盐，倒入锅中拌匀。
; Q; d# [8 g) \) ~! Y1 q4. 然后把混合的米饭和菜罐装到南瓜壳里，放到烤盘上，撒上剩余的奶酪粉，烤20分钟。
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發表於 2012-11-18 02:58 PM
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