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: _% l( j; ~5 t9 j+ z最新研究指出，美國三分之一的孩子過重或肥胖，而有壓力的父母可能是孩子胖的原因。父母的壓力越大，孩子越有可能過重或肥胖。
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研究人員請2千多位家長和照顧者回答有關自己和他們3至17歲孩子的問題，並測量父母們生活的壓力值和在自我陳述的壓力。tvb now,tvbnow,bttvb/ K7 o3 P, u9 n2 s3 V0 n
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父母的壓力似乎沒有影響到孩子吃水果和蔬菜的量，或是體能活動的量；但在研究中，有些家庭比較容易因為壓力而影響體重，這些高風險族群包括黑人/西班牙裔的兒童、單親家庭的孩子、家庭財務艱困的孩子。
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& L c9 r! k4 Rtvb now,tvbnow,bttvb 為什麼呢？可能是有壓力的父母和照顧者比較可能讓自己和家人常吃速食，也比較可能從事「無計畫的膳食計劃」。
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華盛頓特區兒童國立醫療中心的Eleanor Mackey博士表示，在臨床工作上確實有這種情形，家長們經常有壓力，很難提供健康的選擇。最常發生的就是吃不健康、高脂肪的速食，因為辛苦工作了一天後，想做出營養的一餐實在很難達到，若沒有足夠的資源，想養育出健康的兒童可能是困難的。) H R9 a. g: |1 e# }; R0 P- _# y
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新鮮的農產品是昂貴的，低鹽的冷凍和罐裝蔬菜是較便宜的替代品。tvb now,tvbnow,bttvb7 y. {1 X& s! [+ P; R! h
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紐約州北岸LIJ衛生系統的Nancy Copperman表示，不只是缺乏體能活動和錯誤的食物導致肥胖，當我們談論肥胖與家庭時，我們經常沒有想到其他生活方式或社會因素；而這篇研究指出，我們應該考慮的其他因素就是壓力。
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我們要教這些族群如何以健康的方式處理壓力，還可以教膳食計劃，使這些家庭把健康的食物放在桌子上；另外，家長也可以花時間去除壓力，這將對大家都有利。
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! @; N0 S1 K. Z. `5.39.217.76 如果每個人都吃得更健康，家長可能會自我感覺更好，也可以降低他們的壓力。
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2 ^9 b1 ~! J% Z1 e9 L) a" K$ I5.39.217.76 研究結果刊載在兒科（Pediatrics）期刊中。5.39.217.769 z7 `" t4 [1 L0 K9 P" p
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作者: Denise Mann tvb now,tvbnow,bttvb0 q3 S9 X1 G: @* Z: f( U4 c9 t
審閱: Brunilda Nazario |
發表於 2012-11-14 03:15 PM
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