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[中式食譜] 鐵板三鮮


! C! ]! e5 O* d9 K2 u! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料】 5.39.217.76% a8 `4 U( `0 a% T8 l
花枝片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X  m6 x- F% J
蝦仁  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A# ~& r6 H1 N2 c
海參片  100公克 , H4 z6 A/ F7 J& G- G7 x7 Y
碗豆莢  30公克 公仔箱論壇" l: D% g$ H+ O- Y8 I6 Q6 z
紅蘿蔔片  30公克
8 G1 y6 Q! r! k! h5 a玉米筍  30公克
. k# P4 q) @8 Y/ U5.39.217.76辣椒片  20公克 5.39.217.76, Q, ]+ b2 d9 U
蒜末  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o! }" ]4 D7 B6 B7 E4 j$ J
沙拉油  2大匙
! l: E1 C" _  X& g& P6 A8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇  g5 M, U, |, B7 b" {2 O
鹽  1/2小匙
/ Q: A1 B" q; [' @* \雞精粉  1/2小匙
- v% Y; D6 M3 o9 r' N8 q+ e# {. n& Ytvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 ; u( D! b" I8 y# |0 K: i3 u' h
米酒  1大匙 公仔箱論壇3 w7 |. G! E8 F1 x! G, v7 C$ {
白醋  1大匙
3 o: W% u( s6 b1 p( b公仔箱論壇水  60cc
* T" U9 W" d$ {, c. N7 v: R5.39.217.76太白粉水  適量
: r) a5 d( y$ d% J- }" J【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R1 l" P% Y; z! u+ w  I: n1 h5 O
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。公仔箱論壇2 b. e! o- d, ?, Y. T' X" e; U

4 F  M8 Y1 ]! [, n公仔箱論壇2.平底鍋燒熱,加入沙拉油,先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後,倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻,倒入太粉水勾芡即可。
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