- C7 q' t! F8 m9 b' @" j. H材 料】
9 j z! P% [2 z2 R5 \2 qtvb now,tvbnow,bttvb花枝片 100公克 5.39.217.76. o( x' T1 f r6 G/ z" a1 ]
蝦仁 100公克
, `& a7 G' B$ G- z5.39.217.76海參片 100公克 1 v5 ]# Y' }& K9 b& \2 [! z) [
碗豆莢 30公克
/ W. ^ E7 c ?( c0 Z6 N5 B, `公仔箱論壇紅蘿蔔片 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J& k5 j" W( \
玉米筍 30公克
) B+ j. |2 W/ E公仔箱論壇辣椒片 20公克 7 Q* Y3 ]: ^4 V+ e p2 }5 k1 i) V
蒜末 20公克
( A8 A. n9 F% S) v+ G. X+ Ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 2大匙 公仔箱論壇: i2 B, t! X$ s# S) g$ m
【調味料】
! [) V+ i7 G0 [7 N5.39.217.76鹽 1/2小匙
# N5 S6 C' r$ Q" G) [5.39.217.76雞精粉 1/2小匙
1 [0 ~7 l' ^; `# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I% H+ a3 D4 z3 l
米酒 1大匙 9 A6 g* E) I3 ~: ]; v
白醋 1大匙
) j# E x L% b# i5.39.217.76水 60cc
; y @$ U" X3 U: w太白粉水 適量
7 S% k% K5 C0 k( @, W( E( r' g: Q: a; ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
2 \# j8 f q5 K0 i$ [5.39.217.761.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。5 s) F7 h& W3 _) X
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* w5 ^% o0 t2 j( K5 ]
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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