# H6 P. e+ x+ r1 D6 f' L材 料】 # P' K1 d( {( z! E
花枝片 100公克
; _5 R0 J; `# ]0 x* P蝦仁 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g4 s7 }1 B# z+ Z7 C* F
海參片 100公克 & e7 ?( S) |: {9 i+ R& P
碗豆莢 30公克
- D r6 E8 q6 x( L紅蘿蔔片 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z$ N, U% E9 E3 b
玉米筍 30公克
6 o1 h4 \+ [7 [tvb now,tvbnow,bttvb辣椒片 20公克 7 n) i r5 ]; p r# j$ h
蒜末 20公克 & |7 i- c: F; p) n- {3 ]: X
沙拉油 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% g" B' W/ j7 _0 x/ |
【調味料】 公仔箱論壇8 H/ n4 w% `2 X! w5 x! g
鹽 1/2小匙 : F. X* J2 z, f% N
雞精粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?' J; c" m% d- k3 R i: m) h
糖 1小匙
" R, E' m7 k# K+ D9 y! r7 _2 a6 I- v米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \) ]9 H8 d" r- R% x" {
白醋 1大匙 5.39.217.767 b3 E. I2 E. g6 b5 L: h7 ~
水 60cc
3 P8 x9 S, A% b& U9 rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 _: @: C; d* l6 i' `! p& p
【做 法】
; K: k7 m/ H& c ~& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。公仔箱論壇/ x. E2 S1 o3 p+ l/ m0 ?( x w
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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