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材 料公仔箱論壇8 B% z7 S- M' n0 |! x% n
澳 洲 M9 牛 柳 6 片 、 辣 椒 絲 / 薄 荷 葉 絲 各 1 湯 匙 、 花 生 碎 / 炸 蒜 茸 / 炸 乾蔥 各 1/2 湯 匙 、 蝦 片 6 塊 、 魚 露 1 湯 匙 、 砂 糖 少 許 、 沙 律 菜 50 克5.39.217.76$ S. S! I x1 K
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做 法
* S( c3 I* D& h" B& ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦 片 炸 好 ， 瀝 乾 油 備 用 。
7 S) ^7 b R" _3 m* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \6 v$ I1 F8 h4 `: @" o. _" V# c$ e公仔箱論壇2. 魚 露 與 砂 糖 調 勻 ， 淋 在 鋪 在 碟 上 的 牛 柳 片 略 醃 10 分 鐘 ， 將 多 餘 的 汁 倒 去 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P/ h7 k" U: t4 C1 V2 _7 E
! ~3 z( y2 l( t" B公仔箱論壇3. 在 牛 肉 面 上 放 沙 律 菜 ， 撒 上 辣 椒 絲 、 薄 荷 葉 絲 、 花 生 碎 、 炸 蒜 茸 及 炸 乾蔥 即 成 。 8 P, h7 w6 {! J0 d' h z* e+ `/ I
4 \7 b- B, F \9 `貼 士tvb now,tvbnow,bttvb4 A' N/ b2 ?/ F9 [% Q5 \6 h9 p
牛 肉 要 片 得 夠 薄 才 會 有 入 口 即 溶 的 口 感 。 可 把 牛 柳 放 進 冰 箱 冷 藏 雪 硬 ， 會 較 易 切 薄 片 。 |
發表於 2007-12-23 06:19 PM
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