近來食壇的焦點總是離不開將軍澳，新酒店陸續開業，當中少不了餐廳，成為饕餮搵食新點，其中備受矚目的算是「INA by Inagiku稻」，名字有點熟？ {1 C- [8 O, B2 y5 b6 I( Z
' ^. |+ {) H. k3 ] F
沒錯，它就是城中高檔日本料理店稻菊餐廳所開設的Young Line，定位較親民，目的是讓更多人認識，吸引區內的年輕食客和家庭。9 x1 b: B' D" X* U' b
! M/ N1 U* f2 g. E6 ]) I8 h* w公仔箱論壇幾十元有交易高級時裝品牌流行開設副線，同樣方程式亦應用在稻菊身上，「INA by Inagiku稻」的食物用料和質素跟稻菊幾乎一模一樣，因餐牌約7成相同，鐵板燒、天婦羅和壽司刺身等名物當然不缺，反而在此吃到的，就未必會在稻菊的Menu中出現。
; f1 S$ H$ v6 X, J+ ]( K5.39.217.765.39.217.76; m" F8 K' ~' o' Q9 H
新店新增了30多款串物、燒物、小食、冷盤和煮物，最重要是價錢較便宜，平均比稻菊便宜約3成，由幾十元起就有交易，非常吸引。由於走年輕人路線，所以裝潢與主店不同，在一片和風中加入著名藝術家Alvin Mak的油畫，將中日文化巧妙地結合起來。
+ q9 X: G4 f$ Y- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w: y0 v4 P7 n8 U* @: n* qtvb now,tvbnow,bttvb經驗大廚用料靚食物款式更多更平，但質素絕不會將貨就價，香而不韌的宮崎雞、沖繩花竹蝦、獲獎無數的秋田女皇米、來自北海道的馬糞海膽、喜知次和鱈場蟹，還有時令京都野菜，全都是講求不時不食。坐鎮的和食總廚老偉波師傅擁有23年日本料理經驗，亦於稻菊任職多年，擅將日、中、西菜Mix & Match，例如日本傳統家庭美食土鍋飯就升級配搭矜貴的和牛、櫻花蝦和黑松露，令味道芳香馥郁。還有首次來港的澤田輝明師傅，他主理壽司和刺身，曾於東京80多年歷史名店「たん熊北店」及東京麗思卡爾頓酒店任職，經驗豐富，質素有保證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \9 X- D$ i& Y% P. e1 W
: Q3 [ e1 T6 o3 c- d
REVIEW
& z5 u* j5 O1 X. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。環境氣氛：3.5分（以5分為滿分）' x+ T$ ]# Q/ n
好味指數：4分5.39.217.76; d1 G0 G6 B' |; u6 ?
必試推介：毛蟹醋物、活蝦天婦羅、海膽冷素麵5.39.217.764 s7 v( q1 X3 i) w3 ~9 I: E
地址：將軍澳唐德街九龍東; \* u/ J1 H: _2 l& V3 n
智選假日酒店2樓 tvb now,tvbnow,bttvb: K% c% {- L# J# {5 G- i
|
發表於 2012-11-7 12:47 PM
| 
發表於 2012-11-7 11:42 PM
| 
