營養美味粥品大全

蘋果粥 5.39.217.76. Y$ @; ?! t3 ?6 Z, o+ z
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯 5.39.217.76- T, \$ \3 R% ^
輔料：蜂蜜 4大匙
做法：5.39.217.76( G5 w4 k: q% b0 z4 b' O
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。公仔箱論壇" d% n+ I7 {0 T3 L$ y  d* Y4 m
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h4 I$ N9 r. w2 U- u1 v1 m

5.39.217.76: |' a' o6 s/ j, ]  e/ ~
豆漿粥 5.39.217.76, E- g. v0 m& }$ f* B' F
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯
輔料：雞精少許 8 h& ?9 p: D- s8 e' S
做法： 5.39.217.76. J0 @; {, X0 F. g6 L
1.白米洗淨瀝幹。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V- F$ F$ @. n+ L
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。 . P$ `5 n3 I: R, j1 [3 F' i: r$ }
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。
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山藥枸杞粥
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯 5.39.217.76! z4 [9 N5 F& Y# |
做法： / N4 S, D' v3 m' u; a
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。公仔箱論壇4 z  \4 u" f) H; N
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。
Tips：
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。
特色：增強免疫力，補血明目！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @' ~! X" t3 q4 V
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窩蛋牛肉粥
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。公仔箱論壇* r8 S3 Q! V8 n- _( r
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。
做法： 3 g( R1 A4 x7 _
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。 5.39.217.76/ ?1 ^5 l) [4 r; Y- D
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。 & T; K* O1 k- g& C  K. w4 a( s
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。公仔箱論壇- [! A* o4 D+ g& x
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。 5.39.217.762 @0 `' Y* h* P3 y
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牛肉什錦粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N4 f9 I. F9 y4 i8 {' @4 T
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙 ; e3 ]- f+ w4 y' f$ ?
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙
作法： 5.39.217.76( p: v* }  q8 ~0 M
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。
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桑葉粥 5.39.217.766 A2 b( h6 J- W+ e0 w+ J4 N9 F% u
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。 . Z- g# [: t; v8 X" W8 a4 J
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。 4 Y( @7 v2 P) s4 r
特點：清淡滋潤
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。 3 Y6 I& x8 j9 O) j7 \' T! t
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。
南瓜牛奶粥
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克 5.39.217.76# S% ?8 s3 `) Y3 b9 L/ \
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許 3 w# F' G: i7 o. w, ?4 h
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c* U2 q  U) H2 X3 M  g* k7 n% Z
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。 % H* M9 t7 I. A3 e
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周
特色：補中益氣、鎮定安神

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zhanggougou

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥公仔箱論壇: c& D3 Q% T7 t  J; ]6 x
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克 5.39.217.76! T7 z* F) P& O6 g  O% x0 s
輔料：冰糖適量
做法：
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。 4 W8 v. M: `6 X3 S# F
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?* Q' Z. u& s4 l6 W
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。 2 J1 l! S& e' K1 U: y
特色：養心安神 & h! ]! r. ]3 C! R
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芋頭香菇瘦肉粥
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許 5.39.217.769 U4 l% ^2 T2 U% j0 h0 q
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙公仔箱論壇  J- x: j& }2 ~0 p: m8 j) Z! e
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量 & ^  r# A( W$ S
做法： 2 ]2 i+ e0 d- J, N$ l- I
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。 tvb now,tvbnow,bttvb6 t; T& C; Y! A/ `* @
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。 ) v! T2 [! f  T  [3 v9 R/ A3 e$ k
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。 9 l% t" ], h! c$ F

補氣潤膚鮮魚粥
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯 , x7 v$ ?  }1 D+ R0 `
輔料：鹽、黑胡椒各少許
做法： 8 x5 z/ Y8 s# y' j4 [
1.白米洗淨瀝幹。
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。 , r* v9 m4 x9 G( |
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。 - e4 s6 c9 Q  W3 J
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。
公仔箱論壇5 V! \# j. h0 n( W6 m$ y
健美牛肉粥
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯
輔料：鹽、黑胡椒各適量 tvb now,tvbnow,bttvb- p; Q1 w1 N# `9 A
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。

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虱目魚粥
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根公仔箱論壇8 Q: T/ j3 |, V3 n3 Q& E$ a# L- U+ k$ n
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加) 5.39.217.76# F5 i1 V- T7 D  [
做法： ( p( P) C1 K3 r
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 tvb now,tvbnow,bttvb: a% `5 i3 F( D' ?4 i* t
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。 9 K. U" i0 e% ?1 ?: Y4 p
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N3 \9 l+ l* @! j
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。

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山藥雞蓉粥
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。
做法： 9 g' l" U- }+ [' D- K
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。 5.39.217.761 e4 \. M# p2 w. q6 C% }
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。 ; A" |( [: q8 t4 l
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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