玉 簪 鮑 魚 卷  7 X$ g& s5 x, E' E5 t
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0hr10minTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x; Q- u9 v* A3 R, ^' W
2 人 份 量 公仔箱論壇2 Y9 C1 f# T. l8 i: N
5 }- c2 K: V l4 T- b+ K# }5.39.217.76屬 四 、 五 十 年 代 富 豪 菜 式 之 一 ， 十 分 講 求 師 傅 的 巧 手 造 詣 ， 加 上 用 名 貴 的 鮑 魚 做 主 材 料 ， 想 當 年 並 非 人 人 食 得 起 。公仔箱論壇, v# }4 B9 g7 j' F9 h& O
/ q3 Y7 T. r5 e3 U) L1 r9 Mtvb now,tvbnow,bttvb材 料澳 洲 罐 頭 鮑 1 隻 、 蝦 膠 4  、 火 腿 （ 切 條 ） / 北 菇 （ 切 條 ） / 蘆  / 芹 菜 絲 各 4 條 、 雞 湯 100 毫 升 、 生 粉 適 量 、 蠔 油 / 糖 各 1/2 茶 匙
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0 q8 O, [$ ^0 L) z2 @5 \) t0 Etvb now,tvbnow,bttvb做 法1. 鮑 魚 切 片 ， 塗 上 蝦 膠 ， 包 上 火 腿 條 、 北 菇 條 及 蘆 後 捲 起 。  tvb now,tvbnow,bttvb7 @' ^8 }' \# J- o [" M
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2. 用 芹 菜 絲 紮 實 ， 蒸 6 至 8 分 鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y: Q) G$ A7 e# J
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3. 以 雞 湯 、 蠔 油 、 糖 及 生 粉 埋 芡 ， 淋 上 面 即 成 。
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貼 士鮑 魚 片 切 得 越 薄 越 好 ， 同 時 不 可 蒸 過 熟 ， 否 則 變 韌 。 |
發表於 2007-12-22 09:52 AM
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