[烹飪技巧] 日式香酥焗雞腿

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材料 美國棒棒腿 1支( f- q' Y! k6 \
芥末 2湯匙公仔箱論壇9 h4 q2 x9 _' p: y/ ^- ~9 S6 P4 [. r
蒜泥 1茶匙
+ e% k. @, R+ W0 o' ]5.39.217.76土司邊 少許 & X. |4 F% D/ i# p: `% d  Y) I
醃料 日本麵鼓醬 1湯匙5.39.217.76" W  [( H  N, x6 W* J1 t; F
日本淡味鼓油 1湯匙
+ U. z& E2 C& x0 h醬油 1湯匙
' c& Y" n% Y( _( I+ R4 y9 q2 ]5.39.217.76糖 1湯匙 公仔箱論壇% C( V7 _6 h7 M; d
作法一 美國棒棒腿洗淨去骨，用醃料醃30分鐘左右。 # x) W/ U  J2 d9 l
作法二 將芥末混合蒜泥、土司邊，做為「混合醬」料備用。 5.39.217.76: R" J. t8 F% r$ P
作法三 將美國棒棒腿放入焗烤爐中，溫度切至180℃，焗烤15分鐘，取出抹上「混合醬」料後，再放入焗烤爐中，再烤2～3分鐘後至金黃色全熟，既可。