fcity

版主

Rank: 22

版主勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2012-10-30 10:58 AM | 只看該作者

[旅遊景點] 舞舞舞於暗黑中　秋螢精靈

■萬千螢火飛舞的場面當然不可多得，也只可能在電腦合成的世界裏才可得見了
公仔箱論壇5 e8 d# E" n- ]$ H) E8 ?8 V' X
螢火蟲不是昆蟲。我的意思是，螢火蟲當然是昆蟲，但螢火蟲只是借助昆蟲這個身份來守護着叢林的精靈。當你處身黑暗之中，遇上萬千飛舞在身邊的螢火蟲，啊，不，精靈時，你會在停留在半空的螢光痕迹之中，看到美麗。當世界上的美麗越來越少了，精靈也越來越少了。在深秋的夜裏，偶爾還有一兩道螢光劃破黑暗。但你知道，這景色不會長久，當郊野變成豪宅，當溪流變得乾旱，當野生變成人工時，精靈的光芒，會變成真正的傳說，留下令人懷念的飛舞場面。　
tvb now,tvbnow,bttvb) _4 m5 g9 }8 D& N( j: D# Z
: l7 x9 g6 Y* y k$ ^3 k

■穹宇螢是香港常見螢火蟲，在郊野上游石澗可見其蹤影。
霜露維生　螢光仍在客家人稱螢火蟲為「火焰蟲」，而在大陸某些地區，則稱它為「亮光巴巴」。螢火蟲喜歡生活在濕度高、沒有光害和化學藥劑污染的草叢中。但你我都知，在香港能夠找到這種環境的地方已經越來越少，所以「趕緊去看螢火蟲」這個念頭，在腦裏不停地轉呀轉！" ~; [- p4 g6 w: A
我對螢火蟲的幻想，來自童年居於鄉郊，人與自然，和平共處。每到夏日蟲鳴時，屋前滿坑滿谷的螢火蟲在飛舞。我曾經把數十隻螢光蟲塞進保濟丸膠樽內當作犀利光；也以為捉夠一定數量的螢火蟲，連《星球大戰》的激光劍也可做出來。直至看過整株發光的「螢火蟲樹」和「螢火蟲地毯」，才真正感到震撼。5.39.217.767 n. W7 C7 P" f: `' R. g
年長之後，印象最深刻的螢火蟲場面，發生在紐約的中央公園裏，地點就在約翰連儂（被槍殺的）家門對面的士多啤梨園之內。那天是美國國慶日，我們黃昏聚集在士多啤梨園裏，等待天黑便攜着紅酒和燒雞去聽交響樂，就在天將黑之際，萬千螢火蟲突然飛舞於園內半空，那種恍如魔幻小說的場面，我只可以說是，Magic！
關於螢火蟲，自古以來，出現過不少傳說和神話。古書記載的一則《腐草化螢》裏說：「螢火蟲是由腐爛的雜草而變成的。」現實當中，有些種類的螢火蟲在化蛹期間，會在土壤中為自己築個巢穴（土繭），有些甚至設有進出的門。古人會有腐草化螢的觀念，大概就是由於這些螢火蟲像似「打開門」，從草中出來。; w3 ?2 E" X1 L
又有老一輩的人認為，螢火蟲是由「死人的指甲」變成的，因為有些螢火蟲活在墳墓草堆中，燐火與螢火蟲的光交集在一起，令人錯覺螢火蟲是死人身體的某個部份變成的。
天剛黑時，螢火蟲的雄蟲會在天空追逐嬉戲，這時就是觀賞螢火蟲的最佳時候。螢火蟲發光主要是為了求偶，同時也利用光頻及顏色變化，作為溝通的工具，例如螢火蟲受了驚嚇之後，會馬上發出急促明滅、顏色變化的光芒訊號，告知其他螢火蟲，而且不同螢火蟲種類之間，頻率、顏色也不盡相同。原來螢火蟲的卵、幼蟲和蛹都會發出螢光。成年螢火蟲只飲霜露維生，真正不吃人間煙火，而交配後則會在幾天內死去。tvb now,tvbnow,bttvb8 l8 r8 h( F" _
再過十年、二十年，螢火蟲會在香港消失嗎？我不知道。我只知道，就算螢火蟲不消失，也有其他的東西，一去不復再。就如杜甫在《螢火》一詩裏最後兩句：「十月清霜重，飄零何處歸」，正是此時此地的寫照，同樣的處境。
2 d9 O& v9 b9 ~( s1 q- [ x0 `

公仔箱論壇+ w: z* W2 o) {
6 D/ R6 H- @! ]6 g0 M( Y
tvb now,tvbnow,bttvb5 o) |! g& _; _$ Z$ M
1 l% `1 T, _. `- I' k/ ~9 O

■幼蟲的尾部同樣會發出光芒。

■金邊窗螢

■屈翅螢

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^1 Q& T3 ]9 C/ b9 j
" [ a- G6 [; ?% T$ d- L0 N
7 {5 Z S+ ?% U y& X

■黃頭脈翅螢

■窗螢

■邊褐端黑螢

螢火導賞螢火蟲全球有二千多種，在香港大概可以找到七種，最常見的是台灣窗螢/山窗螢/垂鬚螢/黑翅螢和端黑螢等。每天太陽下山後便會出現，約時40分鐘，之後會零星出現，直至天亮之前。螢火蟲出現數量最多的季節是夏天，種類繁多，數量也最多。一直到年底也可看到，但種類已經不多。
在香港觀螢火蟲，多在大埔滘自然護理區，這裏有幾條環繞山谷的道路，設備可算充足。如果不想深夜迷路，又或想有專人指引，可參加導賞團。香港生態旅遊學會在11月3/4/11/17/18日，都會有螢火蟲觀賞團在大埔滘舉行，費用每位$60。" [* D$ e: [0 O0 _% p
特別注意，11月出沒的螢火蟲已經減少，能夠看到滿山遍野螢火蟲的機會不大。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F( r: [9 Z2 i$ P
5.39.217.760 r7 l X5 Q% [

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F( e* {( a$ ^ R* _6 e

" g$ b- q% r5 e+ l2 ?

tvb now,tvbnow,bttvb, j" W& _1 }9 w# r4 t: G- f

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y+ Z; m/ A  T5 L
十九世紀大埔墟夜觀螢火蟲之前，可先在大埔墟停留。誰會想到遠離中上環的新界區，也可以找到不少英國殖民歷史古蹟，尤其在火車站旁崗頂之上，三幢分別是理民府、大埔警署和警署附屬建築物，絕對值得花時間去細看。
「光緒二十四年（1898年），清廷和英國簽訂《展拓香港界址專條》，在下一年4月，英國軍艦駛入大埔海登陸，舉行接管新界的升旗儀式，因為大埔是新界的中心，英國人便以此作為行政中心，設立理民府、警察總部及鄉議局。」《維基百科》這短短的解說，可謂解答了我對大埔墟旁崗頂的幾座建築物的疑惑。公仔箱論壇8 [  b2 o7 L  v( ^, u* Y# }+ C2 m
/ u" u8 }3 w) e2 p) z% n

公仔箱論壇+ n5 U  s" n, g$ x

理民府舊北區理民府是英國租借新界後興建的首幢民政大樓，高踞山丘之上，原分為南北兩座單層的建築物，為適應潮濕炎熱的天氣，東西立面均建有寬敞的磚柱游廊及拱形門窗，整座以紅磚建成，是二十世紀初典型殖民地建築物。二次大戰後在中間加建連結兩座，並於北座加建多一層，整體上保持一貫古樸的外觀。在內曾放置一門小炮，移離後只餘空炮架。2002年成為香港童軍總會新界東地域總部。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^6 q" y6 e% f6 z5 P3 R* K

7 t6 j1 H/ ^! [! |& u

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P8 b( C7 ?! v9 D/ k$ o, M: Q
tvb now,tvbnow,bttvb; s* k3 Z5 w# w$ W, P. N; B

大埔警署建於1899年，原由兩座單層式建築物組成，主樓內設有報案室、警司辦公室、會議室、囚室、槍房等，而宿舍大樓則設有12個房間，1930年代加建了單層的食堂大樓。主樓屬殖民地建築風格，具有外廊、紅磚牆、煙囪及斜尖，屋頂採用中式金字瓦頂。現正改建為低碳生活教育中心，預期2014年啟用。
# \0 D t# _' o7 k8 s
5.39.217.763 c, [/ J; D( ~% n4 Q! a, u

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s& z' T0 T2 y) U ?* W

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V# G0 L0 h0 r" `: F, Y
大埔警署附屬建築為一座建於1905年的兩層高建築物，相信為職員宿舍，建築物上有三支煙囪，設計風格偏向英式，與大埔警署的中西結合不盡相同，旁邊建有可能是馬槽的小屋。現在為康樂及文化事務署文物修復組辦公室。公仔箱論壇' q& n( Z" p/ F7 N
& T! J4 a" P7 D" k- B$ O& L' ~1 E( f

萬四長園這幢喚作萬四長園的五、六十年代建築，是昔日香港大戶人家的房屋建築風格，多在九龍塘一帶出現，反而在新界區絕對少見，而且保留得這麼完好，可謂碩果僅存，雖然屬於私人產業，也不禁令人望多兩眼。屋子設計重點在於一邊的圓形牆壁和露台，簡約的包浩斯線條。我找不到這幢房子的資料，地點就在崗頂下的廣福道對面，一入大埔即可見到。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y0 ~- W) u# x1 G
tvb now,tvbnow,bttvb) j. H! y N: V% {

公仔箱論壇9 Q% c0 B/ L3 B8 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d8 X) J6 G0 N

4 s( y8 }: v+ B: @

■保存得非常完好的五、六十年代建築風格，在新界區出現，可謂碩果僅存的一幢房子。

■圓形的牆壁和露台成為建築物最重要的線條風格。

■留意鐵窗花、牆腳和地台的設計，已經不再存在於現時建築中。

公仔箱論壇, m, e, {# Y8 B
俗民三寶　粉麪飯大埔美食不是甚麼珍奇食材，而是踏踏實實的粉麪飯，做法沿自傳統，這種舊日的老味道，大概也只有大埔這種鄉鎮能夠守得住。山長水遠到此一遊，沒有不嚐的理由。5.39.217.76& h' W" B% G- o7 i

潛規則魚蛋粉不知是否大埔人特別鍾情魚蛋粉，還是這種把魚蛋、魚片和炸魚皮組合在一起（其實不止魚蛋）的魚蛋粉有甚麼特別之處？這很難說明的！總之，來到大埔，不吃過這碗魚蛋粉，都是一種缺失。情感的缺失我們可以修補，但口腹的缺失是永遠無法以另一方法去補償的，這一點，大家最好記住。所以，幫襯這三間粉麪檔，不是因為好吃不好吃的問題，反而是吃不吃得到的擔憂會比較大一點。因為，三間店都是限量出品，尤其是熟食中心上的兩家，因為不設外賣，你先要找到位，坐下來，坐下之後，你不要心急下單，因為你一揚手，就有機會被罵：「未輪到你！」好了，終於有人來問你吃甚麼時，你就只須選擇粉或麪，淨魚蛋有時可點，有時不可，決定權在老闆。如果你不識死問有無雲吞呀喂？很大可能會給罵個狗血淋頭。點好，坐好，不要催單，魚蛋粉要來的時候，便會來，還會附上辣椒油一碟，用來蘸魚蛋魚片。2 A/ m, B$ D0 @% o
好了，這碗潛規則魚蛋粉，到底，好不好吃？" l! U0 s* a9 b
唔，這樣說吧。魚蛋細細粒，魚肉佔的比例明顯很多，但魚香卻不是你慣常吃到的濃郁，質地不算彈牙爽口，但那種外皮有點煙韌，一咬下去噗一聲爆開的軟腍，有種淡口的魚香，魚片又會比魚蛋味濃，至於那塊帶骨的魚皮，是我至愛，謹記粉麪一端來，便要即時夾起入口，否則過多五秒，腍了，就喊都無謂了。 5.39.217.76, C  y# u5 i% z. x; i5 V

3 X8 F# v, ]2 J7 R7 h& b
tvb now,tvbnow,bttvb8 I8 e" |# x! G  D/ n% W

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?2 E5 v* L; K, u3 r, `, I

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F6 z$ F9 q  }8 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d8 O' K$ j# C3 K! j: D
5 l/ i. \# Q; D3 _6 V( u

■魚蛋粉$22

欽記　地址：大埔墟街市及熟食中心2樓CFS36舖

tvb now,tvbnow,bttvb3 V2 b2 y- O4 k; R7 Z* y

■魚蛋粉$21

洪記　地址：大埔墟街市及熟食中心2樓CFS4舖

tvb now,tvbnow,bttvb) p6 L5 g Q% D0 f/ m% s6 W

公仔箱論壇; V9 z% B* f- ?; Y: n/ R

5.39.217.76# |9 [1 e: G9 P% C; P

■魚蛋粉$22

蔡潤記　地址：大埔東昌街7號

公仔箱論壇) R: }- n4 F# c9 |6 V' z
豬油與散尾平記是老式麪家，麪和雲吞皮都是竹昇壓的。這個年代，竹昇麪是會加分的，況且還會用上豬油來撈麪，於是又加多幾分。注重健康的人，不吃麪，就吃雲吞吧。這裏的雲呑是傳統那種，七成豬肉三成蝦的比例，而且有肥膏，雲吞包成散尾，細細粒，放在碗裏，像尾金魚，好吃得要來碗淨的。 tvb now,tvbnow,bttvb. }' m9 E9 K+ ?2 U" r; O

tvb now,tvbnow,bttvb V N5 n4 \, x% c3 U6 R
5.39.217.768 [" S. K+ s; q7 g6 G" l, m# R
0 R# G/ J/ ?) N0 M3 m

■散尾雲吞麪$19

5.39.217.769 i/ T& |4 u9 n; S5 G P* D# P3 _

平記麪家地址：大埔墟街市及熟食中心2樓tvb now,tvbnow,bttvb. N% d# D3 `) P+ F$ K' ~

公仔箱論壇; h. z, q( O* h

■蒸飯$22
瓦盅與煲仔本來盅頭飯不是甚麼難做得好的飯類，只要米粒溝得好，材料醃得好，蒸得又夠熱，下的豉油鹹香甜三者並重，便一定好味，但奈何，市面就是欠缺這種講求基本的餐廳。新明發用的是舊式瓦盅，在門前用巨大蒸籠蒸着，永遠排着長長的外賣人龍。 z; x) T9 ]( P+ P; R' z. M

* L$ [0 U# `- {1 e* |4 P, H7 X
tvb now,tvbnow,bttvb) N$ z2 k$ @5 I
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?- J! R, m% ?; a2 p
新明發食家地址：大埔廣福里7號地下
2 r! Q) R6 {6 l9 l' X/ X! U

公仔箱論壇7 a$ U) ~" t( o8 W/ I

■煲仔飯$38-$60（視乎不同配搭） 5.39.217.76# Z2 n/ M2 T: v" y: O; o
另一間陳漢記，賣粥賣腸粉亦賣煲仔飯，一般滑雞臘味排骨等不過不失，精采的是黃鱔煲仔飯。黃鱔處理費時，不是到處能吃到，這裏的黃鱔煲頗香，下的豉油鹹甜平衡得很好，不會遮掩了黃鱔的味道。飯焦一般，喜愛焦香的可要求煲多幾分鐘。食時記得下豉油後，再蓋頂焗五分鐘，讓豉油香滲透每一飯粒。 1 ]9 m- k3 u! W* l* e* C

0 e! b% t" A/ ]! A& w5 ~
+ z7 G+ k1 Y+ L9 f% l1 n1 x/ ?
陳漢記地址：大埔運頭街91B地下

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ TVB + 15 元 功勳 + 15 點

civicboy1969

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[旅遊景點] 舞舞舞於暗黑中 秋螢精靈

[旅遊景點] 舞舞舞於暗黑中　秋螢精靈