[中式食譜] 滷羊腱

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6 o* q5 v6 b; G6 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x) M; v/ q0 r& t 8 k9 K% T4 _0 k1 z; }; J9 @5 R5.39.217.76【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

公仔箱論壇$ w# g& A% W0 B+ _2 X  ?1 l1 n 【做　 法】

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1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 v. `$ N1 U( I# e9 h

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。公仔箱論壇$ X* |. @" U' t+ [3 J; h

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。