[中式食譜] 滷羊腱

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$ `3 v7 ]5 F5 O. k+ y  ^7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 J" p# _: P% ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 S; M: d$ O+ n# a1 L- T 【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

& x7 h. X1 D/ n0 X, P 【做　 法】

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1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。 $ Z& s" s5 m  X9 g1 Z

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。 6 I6 ?. v' y2 v  ~6 z" ctvb now,tvbnow,bttvb

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。