[中式食譜] 滷羊腱

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# a; S: W% ~% G5 Z% ^* `* A+ }* [: D4 P4 h) A # p& ^+ _; [# G% B) A; @【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

# z' F/ {0 |6 c) }6 X【做　 法】

% @+ X  G9 G5 I) K/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。 ! [' L! b6 _. L' j! p: I8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。* s' _1 _: I: j) V; @) ?. o

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。