[中式食譜] 滷羊腱

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. Z& a# C& v4 Otvb now,tvbnow,bttvb . d2 t7 F+ p0 \. l6 N, E* I' b  Z( [4 X+ ?' v 【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

5.39.217.76: B% Q: b/ Y( |, q# k/ A& B: o 【做　 法】

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1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N1 {& J) ^% L8 H5 X; c# ^+ S

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。0 G9 W# V# A: X  e: |

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。