[中式食譜] 滷羊腱

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0 I' z- ^$ {1 j- E1 `# W + h+ R) ~. i$ `! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k4 e5 x0 }% z6 o# O/ K5 g 【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

公仔箱論壇( t+ R# N$ b6 v 【做　 法】

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1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。1 l7 W; Z, g4 k* Q' v3 B

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。5.39.217.76, h0 S! G/ u( Y; C2 Q0 X9 X7 J! F: }

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。