【做 法】 |  |
1.牛腩洗淨瀝乾,切小塊狀;紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨去皮,切塊狀;青蔥和辣椒洗淨切段備用。
# f; f% N1 p& F' N | 2.取鍋,將作法1的所有材料、薑片、水、滷包和調味料放入。+ h. s' v2 d9 N, c" o
| 3.續放入電鍋內,外鍋加入4杯水,按下電鍋開關,煮至開關跳起且牛腩軟化即可 |
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