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雖然吃魚很好，但像鯊魚、旗魚等含有較高濃度的汞。美國最新研究發現，懷孕女性若接觸低濃度的汞，小孩特別容易出現過動、注意力不集中等問題。公仔箱論壇5 q# u; I% n/ I3 O8 V& i% u
: x# R) A$ w) D# l. a+ ?5 }) [) e不過研究也發現，孕婦若適量吃點魚類，可幫助減少小孩過動、注意力不集中等行為。研究人員指出，孕婦在吃魚時常面臨兩難，魚類含有重要營養成分，對小孩發育有幫助，但吃魚時又要小心汞污染，這實在需要很大的學問。" X$ L9 @3 O, [( ?" `
" ?5 m8 }) K3 o5 _7 ]" y' u, c, F5.39.217.76這項研究已發表於十月號「兒科與青少年醫學檔案」期刊。[td][/td]
: S* D3 d/ B# b/ @tvb now,tvbnow,bttvb研究計畫主持人為美國布里根婦女醫院的蘇珊‧寇爾里克與波士頓大學公共衛生學院的雪倫‧莎吉夫。公仔箱論壇# `5 m2 r9 o0 r9 _7 h1 E# {$ s
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研究人員指出，有些魚類營養豐富，但汞含量沒有很高，孕婦吃了，較不會吸收過多汞金屬。孕婦食用魚類，要盡量尋求平衡，以減少汞汙染傷害。
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莎吉夫博士表示，女性應該要知道魚類中的營養成分可幫助胎兒腦部發育，但女性吃魚的時候，要多留意有些魚類含有高濃度的汞，要盡量避免食用這些魚類，以免出現健康風險。
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- m! g% i# `: \4 y5.39.217.76研究人員以四百名兒童為研究對象，當他們的母親生產後，研究人員便收集小孩母親的頭髮樣本，分析其中汞濃度高低。研究人員也請這些母親填寫問卷，以了解這些母親在懷孕過程食用魚類食物的狀況。經過八年後，研究人員追蹤這些小孩是否出現過動、注意力不集中等相關症狀。
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結果發現，母親頭髮汞濃度越高者，小孩出現過動、注意力不集中的機率也越高。但媽媽若在懷孕期間每周食用兩份以上魚類，小孩出現過動行為的機率便會降低。 | 0 t2 z4 p, W; O4 r
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發表於 2012-10-21 06:25 PM
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