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; X/ Z) ], d1 }8 Z; i材 料
" p y- i! H2 V' N/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法 國 藍 青 口 1 千 克 、 煙 肉 2 至 3 片 、 洋 蔥 碎 2 茶 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 西 芹 花 2 至 3 條 、 黑 胡 椒 少 許 、 紫 蘇 葉 碎 1/2 茶 匙 、 白 酒 2 湯 匙 、 淡 忌 廉 3 湯 匙 、 鹽 2 茶 匙
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做 法5.39.217.76) P* }8 H$ s; M+ [3 k, R
1. 青口 洗 淨 拔 毛 備 用 。 起 鑊 炒 香 煙 肉 、 洋 蔥 、 蒜 茸 、 西 芹 花 、 紫 蘇 葉 碎 , 加 少 許 鹽 調 味 , 加 入 青 口 炒 至 半 開 口 , 灒 白 酒 再 炒 。 5 j5 ~$ _2 S9 f
2. 加 少 許 水 後 待 湯 滾 , 再 加 入 淡 忌 廉 及 黑 胡 椒 拌 勻 便 成 。7 @4 E/ ?/ |- M4 x, s ~) ^/ z
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煮 青 口 前 要 拔 毛 , 不 可 煮 得 太 熟 , 剛 開 口 再 兜 幾 下 便 可 。
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