有 料 到 ： * Y/ k; }4 n& E* u
雞 蛋 2 隻
2 L% P$ e6 X! @( j好 立 克 2 湯 匙
6 i7 Y9 v7 Y7 f' T5 z" w5 {三 文 魚 子 3-4 湯 匙
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- g* Z: Y, j h2 Q公仔箱論壇跟 住 做 ： 2 Z( t2 c: q9 f, [
1. 先 用 滾 水 開 勻 好 立 克 ， 待 攤 凍 後 ， 加 入 拂 勻 的 蛋 液 內 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb% I: t% _9 N- X. l% B
" k- j( z4 O% d. I公仔箱論壇2. 再 加 入 約 1 碗 水 拌 勻 ， 撈 去 蛋 面 的 泡 泡 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 q6 ]2 \7 ?9 b* |
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3. 煲 滾 適 量 水 ， 隔 水 將 蛋 蒸 約 8 分 鐘 ， 取 出 ， 撒 上 三 文 魚 子 伴 食 。 5.39.217.76. N( u+ [+ @$ @5 k
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煮 金 句 ：
. w, }# ?- x8 }tvb now,tvbnow,bttvb滾 水 開 溶 好 立 克 後 要 攤 凍 才 加 入 蛋 液 內 ， 隔 去 泡 泡 ， 蒸 蛋 才 會 滑 嘟 嘟 ！ 蒸 熟 後 小 心 揭 蓋\ 免 倒 汗 水 流 入 蛋 內 。 |
發表於 2007-12-19 10:26 PM
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發表於 2007-12-20 11:04 PM
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