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雞 蛋 2 隻
, ~+ s. |; c5 b: Y! N5.39.217.76好 立 克 2 湯 匙
: Y+ h: B* e8 a; }0 L# {三 文 魚 子 3-4 湯 匙
+ S: i( e9 \& ], y/ V; M ^公仔箱論壇5.39.217.76- t& r& R0 b& {8 j6 ?5 \5 p& i' k
跟 住 做 ： ; {0 w- i/ U/ X3 M, Q
1. 先 用 滾 水 開 勻 好 立 克 ， 待 攤 凍 後 ， 加 入 拂 勻 的 蛋 液 內 拌 勻 。
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O' Z* T8 J" l# b* @2. 再 加 入 約 1 碗 水 拌 勻 ， 撈 去 蛋 面 的 泡 泡 。
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/ p# m2 L" P8 N' V5 x& T" ~4 b' ztvb now,tvbnow,bttvb3. 煲 滾 適 量 水 ， 隔 水 將 蛋 蒸 約 8 分 鐘 ， 取 出 ， 撒 上 三 文 魚 子 伴 食 。
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煮 金 句 ：
$ m* ^. M1 d3 V滾 水 開 溶 好 立 克 後 要 攤 凍 才 加 入 蛋 液 內 ， 隔 去 泡 泡 ， 蒸 蛋 才 會 滑 嘟 嘟 ！ 蒸 熟 後 小 心 揭 蓋\ 免 倒 汗 水 流 入 蛋 內 。 |
發表於 2007-12-19 10:26 PM
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發表於 2007-12-20 11:04 PM
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