材料：
( V& I# {' S8 q1 P5 M9 W5.39.217.76魷魚筒 1 隻 (請選擇較薄身的魷魚筒，易熟)' X6 n y: M% @. `+ D* L% b, n
日本圓米飯 適量
! j% w$ d7 K1 o4 I n) m公仔箱論壇鹽水吞拿魚 1 罐 (隔水)
: _5 d$ o4 b! X) Q8 w* L5.39.217.76紫菜芝麻 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S& g) K. h/ g: t4 v
牙籤 數支
$ f1 v. S' t5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c, ^" t) K* l7 [. }7 O, f+ C調味料：
8 a3 e- S/ ^1 { `tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \; R3 L1 m& A) U i1 c
水 1.5 湯匙
~# w# o6 N3 v& c公仔箱論壇辣椒油 適量 (選擇性)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `0 x/ O) y1 m& C6 J
日本醬油 1 湯匙
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做法：- q' }) Y: V0 E1 Y; g) B* u
1. 壽司飯煮好後，加入吞拿魚及適量紫菜芝麻拌勻，備用
3 [5 i, g7 e- c$ q9 |2. 魷魚洗淨抹乾，把吞拿魚飯填入至 7-8 分滿，用牙籤穿好封口，全條魷魚掃油
( z/ c- m! Y# S: v7 T6 P& @3. 調味料拌勻，備用
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* I8 O/ f) o) M4 e *烤焗： 預熱焗爐 180 C / 355 F 約 15 分鐘， 在焗盤上放上錫紙，放上已釀好的魷魚，入焗爐以 180 C / 355 F 每面焗至魷魚表面微金黃色 (烤焗時間視乎魷魚大小而定)，取出，每面掃上調味料，再每面焗至微焦，即成4 u& b9 Q. Z E M% m
*香煎： 熱鍋落少許油，慢火燒熱，放上已釀好的魷魚，煎至兩面微金黃色，掃上調味料，再兩面煎至微焦，即成
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發表於 2007-12-19 10:24 PM
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