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洋溢輕鬆夏威夷風格的水漾簡餐廳，坐落於威基基購物廣場（Waikiki Shopping Plaza）內，沿著手扶梯往下走，便會來到中庭的餐廳用餐區。天花板懸掛著搖擺葉片的電風扇，彷彿吹起了熱帶島嶼的悠閒風情，牆壁上則是以藍色螢光為底，海馬圖案凝聚客人的目光，增添藍色海洋風情的視覺效果，最特別的是，力邀自夏威夷當地藝術家所設計的魚型裝飾，讓人彷彿悠遊在太平洋的蔚藍大海中，因此許多客人紛紛喜歡和牆壁的美麗裝飾，一起合影留念。
8 b2 N6 F2 @6 E 甫於2003年11月才重新改裝，更得到2004年全美最佳室內裝飾設計獎項，不論是餐具、椅子座墊或是餐具刀叉，均有噴泉的CIS企業識別系統的形象，30老店呈現新風貌，洋溢著年輕的風格，更適合全家大小來共享。/ Y- a$ G/ d1 P
在餐食部分，擁有10多年經驗的資深主廚，最擅長烹調本地菜和西餐，推薦的拿手料理是「義大利肉醬麵」（Spaghetti Bolognese），旁邊則搭配大蒜麵包和碎肉末醬汁，既濃稠又夠味。想要訴求健康概念的，則不妨點一份「雞肉沙拉」（Bargbeqe Chicken Salad），材料內容包括黑橄欖、萵苣、蕃茄、切絲乳酪、百里香和蘿勒等。
2 M2 E0 P0 J; u1 f7 z( t" V公仔箱論壇 至於招牌菜「牛肉羅可摩可」（Loco Moco），一天據說可以賣到500份，不僅當地人喜歡品嚐，甚至日本觀光客也是大排長龍。這是夏威夷人的傳統早餐，在熱呼呼冒煙的白米飯上，然後放上精製的牛肉漢堡和荷包蛋，並且澆上特調的咖啡色濃郁醬汁，看起來就像是蓋飯一般，中西合璧的特色，吃完之後相當具有飽足感。至於不吃牛肉的人，店家還研發出鮮魚摩可（Fish Moco），則是加入烤過的整片鮭魚，提供另一種選擇。
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發表於 2012-10-18 12:26 AM
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