巧克力可以降低中風風險嗎？瑞典的研究指出，牛奶巧克力有助健康。3 P! E9 {; n5 N0 A0 A
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有篇最新研究提供了巧克力愛好者一個好消息。tvb now,tvbnow,bttvb1 K1 k/ J6 F( D, j; B1 g* O
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不吃任何巧克力比每星期吃適量巧克力的人不容易中風。大多數研究指出，健康的益處主要來自黑巧克力，但最新研究似乎認為牛奶巧克力也有這些效益。
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巧克力含有有益心臟健康的抗氧化劑，所謂黃酮類化合物，其他的研究顯示，吃適量的黑巧克力可預防心臟疾病並且幫助記憶。5.39.217.76& Z# R3 I0 @$ q% g! E" \" f
t0 X1 `4 Z% R" C: |tvb now,tvbnow,bttvb 這篇研究是針對超過3萬7千位45-79歲的瑞典男性進行研究，請他們填寫所吃的食物問卷，包括巧克力。在10年期間，有近2千人中風。每週吃最多巧克力或三分之一杯巧克力片的人，中風機率比吃最少的人減少17％。tvb now,tvbnow,bttvb6 m1 m$ r; U5 U& V# h8 C: U
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研究人員也分析了5個研究共4千多個中風案例，綜合結果顯示，吃最多巧克力的人中風機率比吃最少巧克力的人少19％。但這些研究只能證明有關聯，而不能證明有因果關係。 c* }+ n2 Q9 ]6 D
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紐約Lenox Hill醫院的Suzanne Steinbaum表示，瑞典有90％的巧克力是牛奶巧克力，但瑞典的牛奶巧克力與美國的有些不同。在美國，她還是推薦黑巧克力，因為這是所有研究的目標。巧克力可能對心臟和大腦有益，也可能產生最大的效果。
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) z5 z) Q/ A K% Z; f1 R 紐約大學Langone醫學中心的Caron Rockman醫師表示，有些事情可以降低中風的風險，例如不抽菸、保持健康的體重、控制你的血壓和膽固醇、吃健康的飲食、以及定期運動等。公仔箱論壇3 W; g6 ~! F- J% V+ P
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她認為不該散播吃巧克力避免中風的訊息而讓人吃更多巧克力，而是應該控制其他已知的中風風險因子。美國克里夫蘭診所的Irene Katzan醫師表示，她不會建議患者吃巧克力，但會告訴他們，巧克力是沒有害的，尤其是黑巧克力。5.39.217.768 a# j, c" d) `9 }8 r% A4 g
7 S/ y+ S- E% r, s1 ?$ c; i" H% ^tvb now,tvbnow,bttvb 這篇最新研究結果刊載於神經學（Neurology）期刊。
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" z, ]9 a) Q; y4 e: C, n& ptvb now,tvbnow,bttvb出處: WebMD Health News
p$ m; d# k6 ltvb now,tvbnow,bttvb作者: Denise Mann 公仔箱論壇8 y* ^2 @7 Y% c( R! b* N# o2 S3 ^
審閱: Louise Chang |
發表於 2012-10-17 10:11 PM
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