火腿面包：tvb now,tvbnow,bttvb! W7 h" N2 ?8 K
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材料：& [5 O4 }3 z; }6 n" H; N, h- n; n
温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g' C( P7 h. ?# A/ [
' [$ E$ x5 V! k做法：公仔箱論壇4 R W+ e$ ]8 Z7 ]# o; |
1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机tvb now,tvbnow,bttvb2 o# }: p9 {. q: z
0 v. j9 s, g f/ d2 J6 S) x0 S2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜
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; Y s: o. p, F% J8 @ ]3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟9 M3 O' [% R* a: y& V6 J4 S$ M. ?
8 b4 G5 Q# B8 b4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！! `6 y- |4 r7 Q! r* w+ E
# Z0 j4 B4 k9 y( Q公仔箱論壇5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液
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6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j, m3 J' K0 \, J& j
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8 k! w/ f# l _& f% h5 v% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高…… . i/ q* ^0 P6 ^5 R6 s8 t
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厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳…… ' ]" O" h$ Q6 i& u
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我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！( v! V- j- r, b8 S! g8 D7 ~0 @
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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