火腿面包：公仔箱論壇! e* y( G. v# }" z
# Q6 Z$ \9 s+ t$ ~+ g+ }4 l% A/ ] m5.39.217.76材料：
# C* q, k! o8 F% e0 ?5.39.217.76温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g
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& {# L# M* `* j/ w% ]0 Q公仔箱論壇做法：" o! ~: S9 j* }1 }# P( {
1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机
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2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜
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3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟
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4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！
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9 Q+ |8 x0 i8 I* r5.39.217.765、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液9 {# K! j+ B1 T
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, e0 e4 I3 ?& v, _8 ]公仔箱論壇6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！" C6 w1 e% i& R- ?
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我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高…… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I9 x9 M/ }- P2 u
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厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳…… 3 D; G9 u z6 ]8 O) U" L
( \& k7 X1 v I我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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