火腿面包：
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb" ]' H& @* U$ s! ~
温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g
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做法：
* Q6 [* L2 O; @4 ~0 b1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机公仔箱論壇; k# F8 {' Q* N7 _) |
, q. @) _5 w7 K& W) F; o公仔箱論壇2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜
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3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟
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2 ~5 U" F! u4 k9 B; ?- X4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！5.39.217.76$ v( v7 |6 n8 s2 c
" }: E- z' |; H4 a: |3 x公仔箱論壇5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液
, i }3 `0 V* f e9 H9 a* q& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！$ @4 ~( E+ t1 B) I
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我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高……
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: C) o5 Z4 B0 ]- `/ J$ J: s5.39.217.76厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳…… $ ` l- D; {+ D! d; S: i
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我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！公仔箱論壇7 Q6 l& v% N- [1 ~1 G- P
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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