返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 6道虾肉主打菜

蒜蓉开背虾
, a6 y. o4 C  u/ N& _* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?- E) K) e& Q6 K  g6 B% L


- n; [" b6 h# A( W7 r; V5.39.217.76
' E9 P8 O3 `, }4 R4 T! v7 y2 N& [  原料:虾10只、蒜1头 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x" J9 o9 Z6 M/ G

/ w; |0 Y# _5 g! B/ y( I  调味料:盐、糖、耗油、胡椒粉、鸡精。
% F; B' _  t7 O5 N9 J; ~# ?1 s  做法:
7 ^- N3 U4 e* H
1)剪去虾须,剪开虾背挑出虾线,把蒜切碎。
! S/ `6 c) O  E% Z1 l( Utvb now,tvbnow,bttvb
  j" j! m- ?8 w/ C- n8 k1 F  2)炒锅放少许油烧五成热,加入蒜末炒香,加调味料炒匀盛出。
( j& y3 h. U0 `$ S$ Y# }6 Z# A, ?5.39.217.76
' b: }# w) j- M: t$ p8 _5.39.217.76  3)炒好的蒜蓉放入虾的背部,上蒸锅蒸8分钟。
8 G" K4 m, S( X, a4 S
5.39.217.76: b, L* c3 Y# t# ^# F
五味虾公仔箱論壇) Q8 I1 \- j: F" y2 q5 @

3 Y. V' S  u+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。


9 t% o& v6 G; T4 n: |公仔箱論壇6 I# s7 R& \$ E: t) a
  原料:虾300克、香菜一棵、葱一棵、姜两片、蒜三瓣、红辣椒半只。调味料:美极鲜酱油、番茄酱、糖、白醋、香油。做法:
9 D( y# e* M0 G2 @tvb now,tvbnow,bttvb
7 j1 i4 I$ R- y! F5.39.217.76  
1)虾剪去须脚尖头处,用牙签挑取肠线洗净。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t* T" g) v% D* p. r, B  y

3 E0 j  `2 I% @2 E) Vtvb now,tvbnow,bttvb  2)香菜葱姜蒜辣椒切末,加入调味料拌匀成五味酱。 tvb now,tvbnow,bttvb9 X* n: B, t* M8 J. m: u

. |# J( v: w( U" n2 @tvb now,tvbnow,bttvb  3)以滚水烫熟虾淋上五味酱。

8 ]7 C* y2 n; _  p  W3 f, Y$ r) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j/ R6 u7 C2 J1 `7 q' g( F# g
黑胡椒烤虾5.39.217.76( |8 L7 B, S. ^3 ~

% n) m5 u) L2 |3 {1 Ftvb now,tvbnow,bttvb


  h* r& Z9 y. L4 w. o4 @8 U' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O" j6 S) z* _- }5 B5.39.217.76  原料:大虾10只、葱姜蒜各10克。 5.39.217.76; C( H- w% o5 Q

+ I5 E# h; g1 m2 D  调味料:黑胡椒碎15克、耗油2勺、油2勺、料酒
  B( ^8 D  ], Q. x' N9 _" w) m公仔箱論壇  做法:
7 u, Q! N- J1 {9 i3 ?! T3 A' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E8 i7 a; x- D" d  w$ F$ l6 E
  
1)大虾剪去长须背部剪开挑出虾线。
) s: ^* V: t2 e公仔箱論壇
4 d: g+ d, K/ W- ^9 Y/ m. e2 stvb now,tvbnow,bttvb  2)葱姜蒜切碎和虾一起放入碗中,加黑胡椒碎耗油料酒和油,混合均匀腌20分钟。 * A' C! h7 _) D1 G: G% G
1 _; y2 s: w6 l% x0 F" V/ l/ ], Q
  3)烤盘垫锡纸将腌入味的虾码入盘中,把腌料淋在上面。 tvb now,tvbnow,bttvb  e2 D2 L, }" z$ B7 l3 b$ h& Q. i/ h
! a9 G/ s5 Z5 W" B" X* @* m
  4)烤盘放入已预热200度的烤箱中,上下火烤13分钟。

" C) k, Z$ I7 ~* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" X3 H# \6 Z* C+ ]8 k& [
锅塌虾皮菠菜
- ?$ H; L: F$ E- r7 `, ?4 ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E  P* j4 ?5 M6 e6 E% }


7 v. _& y& k+ A' s* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C. K) \3 S2 \. t; a: _5.39.217.76  原配料:菠菜、虾皮、鸡蛋。
" P, p. e" u0 n3 q3 _( n
% S# p* g1 \  x/ p# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  调味料:盐、鸡精、料酒、生粉。
2 f9 k4 ~8 x+ {5 T4 A0 N, ytvb now,tvbnow,bttvb, @( y) G+ l% K' K4 y
  
1)菠菜洗净,锅内烧开水,把菠菜放入汆熟捞出,控干水分切成段。
* X6 m$ P3 j( E4 Q6 R/ ~+ b* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w; `2 K: Q1 {1 ~. v( l; `7 ]公仔箱論壇  2)菠菜段加适量盐、鸡精、料酒、生粉和虾皮拌均匀。
. n# o  `  K6 `; v* Y8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k( _9 ?5 L' ]( R- e$ G
  3)接着把鸡蛋打散,倒入拌好的菠菜中。
% b3 ^9 v  N( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @9 G" Q4 N8 l8 x) K  4)平底锅倒油,等油温烧至五成热时,把菠菜蛋液倒进去摊平,开小火慢煎至两面金黄时盛出,切块装盘。

( O( {$ m2 ^9 T* W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b4 S' f. F9 J, z
酸辣虾仁烘蛋 5.39.217.76$ g* o0 O! D, r1 O/ Z
公仔箱論壇2 H8 y. I/ ]7 s7 [$ r2 X, a


2 ]$ M6 B0 N/ T; h1 V5 n& p, Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t4 Y+ D8 N6 ^5 c( E9 e
  原料:虾仁4两(160克)、小洋葱1个、葱1棵、蒜头2粒、鸡蛋4只。腌料:盐1/3茶匙、胡椒粉及麻油少许、生粉1/2茶匙、蛋白1汤匙。芡汁料:酸辣汁1/4杯、水1/2杯、糖、生粉各1/2茶匙、生抽1茶匙。
4 S: n* H1 k$ @2 h" I  b% N公仔箱論壇3 e$ ]& p7 N3 P7 ?" N2 F5 b
  
1)虾仁去黑肠,洗净及抹干水,拌入腌料拌匀腌20分钟,洋葱切条,葱切段,蒜头切碎,蛋与调味料拌匀。 & w2 P8 X+ {4 K2 h" o0 \* A, V
5.39.217.76% A; H: y6 N) t: x
  2)烧热2汤匙油,倒入蛋汁翻炒至凝固,改用中慢火烘至两面金黄色,取出上碟。
0 y2 q2 Z4 j4 P! j( g2 s3 J/ \8 U5.39.217.76
1 L$ `5 ?% b" J4 T' b+ N' z  3)再烧热2汤匙油,爆炒虾仁,加入洋葱、蒜头及葱炒香,最后加芡汁煮滚,淋于蛋面即成。
5.39.217.76/ }- m5 O( }$ G1 F( b
# Q8 ]$ ~9 w5 h& j
  主打菜
2 r% U& f  n% @6 c" C+ {5.39.217.76. R/ U7 v0 d* M) g7 B1 e; N9 v
  麻婆豆腐虾 5.39.217.768 @, S, F! R2 R9 N5 \% S4 b4 {
tvb now,tvbnow,bttvb) `$ j( C9 y$ R; X9 w$ \


1 b+ M9 ~, r! |; H6 a- Z- @公仔箱論壇公仔箱論壇5 O' `4 C5 ?: ~" E( z& n9 j- `2 J4 W
  ●原料: 公仔箱論壇2 ~7 E$ t& F% m# K& {
公仔箱論壇# L; h# Q0 k2 q3 I$ |( U: U
  南豆腐200克、虾8只、郫县豆瓣3大勺、高汤。 . n; C! u# s& [" ?% S% Z( F; Z1 o
5 i: t- _0 z" w( P1 R- V; X% ?! K( |$ O
  ●调料:
* V( S! c" v& K) M, Y+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# a3 @) o% C% p
  盐、料酒、生抽、淀粉、鸡精、红辣椒粉、花椒粉各1小勺。 - {. a. ]9 s8 N! ?

! ?' {. p& a+ e+ R. N. ~- d5 C" J1 o公仔箱論壇  ●制作过程:
8 S) E5 z' |+ q' r0 G0 l& l
( `# r! M; q# L* o) btvb now,tvbnow,bttvb

公仔箱論壇, S: m2 R, J8 r- B3 `
公仔箱論壇3 i) P: x9 v7 z2 k! {
1)豆腐切小方丁,大虾去头剪掉虾足,郫县豆瓣剁碎,收拾好的虾放入碗中加盐淀粉拌匀。
; Z) v" D) W3 _4 j5.39.217.76公仔箱論壇, Q( j  g5 ?: Z+ R3 i0 A

& x  m) A0 g1 t9 @& u公仔箱論壇
8 I% P+ ?7 G# {/ A+ Z) T2 o' Utvb now,tvbnow,bttvb2)豆腐放入加少许盐的开水中浸泡10分钟。
$ t. e4 z( s4 P' D% r3 f. Z, w3 x- }5 y# t$ G2 F# k  ^' B

" c0 A2 ]+ q6 o, I2 ^7 K: s' E' ]* M( `& v" O0 [
3)炒锅放少许油烧九成热,放入大虾煎熟后捞出控油。5.39.217.769 r4 \3 |7 I$ B$ o. g7 j) x6 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @) q2 q- B. ^; \% O: ~3 t
公仔箱論壇7 ~4 D& t  V* R! G8 W% e: i9 ]

& _  S( U7 f+ p) v0 a3 E% otvb now,tvbnow,bttvb4)留少许底油烧四成热,加入豆瓣炒香上色,加入红辣椒粉炒香。5.39.217.76  E- z7 y1 B- V2 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R" |+ n4 u- Q

' r+ Z0 |$ \$ i" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v4 P7 [2 X3 M
5)加入豆腐,虾段,料酒,生抽和适量高汤中火烧2分钟,出锅前加鸡精,盛入碗中表面撒上花椒粉。

虾子啊~稀饭~怎么做都好吃~
其实新鲜的虾白煮最美味~
返回列表