[中式食譜] 秘製醬一字腩排

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秘製醬一字腩排  b. j6 L. K9 T+ {2 f) M3 G* o
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一字腩排 1000克(2斤)tvb now,tvbnow,bttvb8 o. B; P8 e) v/ z9 k6 X4 g
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混醬材料:
* \0 {3 i! {. L* ]3 T/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豉醬 1湯匙
9 i+ D8 e) P8 |2 ]/ D% L' ]+ M公仔箱論壇海鮮醬 1湯匙/ a% b# K' |0 H2 ~$ I7 ]) ^
茄汁   1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F9 b: p: z* j4 \  ]2 a. v
生抽   2,湯匙
5 J# {3 J8 P  x5 f9 v( R公仔箱論壇少許酒tvb now,tvbnow,bttvb7 C- W0 F& l# `* D  W3 i
混合
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9 x$ |0 _4 J  }& O$ }+ Y' m調味料:* f7 |0 u  K: H
八角 2粒
: p! t$ r1 S/ |) a5.39.217.76冰糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb) d2 v0 u) G% @; ?6 S) L0 d
薑 4片tvb now,tvbnow,bttvb" Z  f: M1 a2 J- K# v( O
蔥  2條
5 G2 e+ l* l. u2 l水  1杯或1杯多少少公仔箱論壇- m" a3 M% \/ Z' N3 y
生粉1茶匙
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$ U/ Y6 S# ?2 f2 ^% p$ h$ j公仔箱論壇先下少許油在煲內 爆香蔥及薑
% C# p  F0 S! B. e5 s下腩排 2邊都煎到微微金黃
! T9 O; K9 g  S* |即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色8 A: p- \4 V# ^6 t/ x9 Q( q# r1 z
下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖5.39.217.760 [) Q0 |0 o" ^! e
炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可公仔箱論壇+ X, y+ B9 N- C/ \7 g; ?  _9 q

* k( u: Q6 I" `& |+ P: X公仔箱論壇配菜:5 P% @4 ]' u1 H! W
青菜150克
% P( h; X6 \, E9 W" w+ c加少許水焗3分鐘5.39.217.765 y9 \% q5 I' b" ~% [% P6 v
炒熟即可

wildhawk

嗯……喜欢这类的菜式～

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