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初級玩家可以先學Bodyboard,有教練瞓身相教! E+ @8 |4 x( I5 U( s
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又見到Roger胡慧沖?咪以為一年見報幾十百次的泰國通已經山窮水盡,皆因泰國新事物一年365日無間斷放送!今次跟Roger到來沙灘欠奉的曼谷,首個節目竟然是衝浪!城市綠洲四濺水花見證,潮事一浪接一浪!記者、攝影:溫曉嵐
2 x0 x1 K0 S8 D: {$ O8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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城市綠洲衝浪派對在沒有沙灘的曼谷衝浪,聽似天方夜譚,然而Roger口中的衝浪勝地,其實是位於Sukhumvit區、開業僅三個月的FLOW HOUSE。模仿海浪的FlowRider首次登陸曼谷,掀起Flowboarding撲浪熱潮,擁躉除了一班首次接觸衝浪的兒童外,還有一眾有滑浪底子的上班族,城市浪人放工後,換上泳衣,放下公事包拿起滑浪板,即可在FlowRider水道上盡情撲浪,大玩Bodyboard及Surfboard!不敵巨浪從板上掉下來都無相干,強勁水流會把玩家連人帶板衝上水道的最高處,高高興興爬起身,走幾步即可再衝過!採訪當日所見,在教練指導下的細路抱着滑板,一個接一個在水道上爬爬企企,失去平衡掉到水流中,冒起頭來卻是一副笑臉。來自美國加州的總教練Jarod表示Flowboarding源自聖地牙哥,雖然曼谷沒有沙灘文化,但人們對城市衝浪非常熱衷,現時他正着手建立一個專業的Flowboarding教練團隊,讓此運動可以在泰國遍地開花。FLOW HOUSE平日上午人較少,並多為上課的學生,學藝未精的浪人,不妨來偷師一下,每小時都只需550銖! 3 p. K" o% H* D9 v1 J, ?
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教練從旁指導,相當安全。 | 初學Surfing,教練會讓學員拿着繩子練習,掌握平衡感。 | Yeah!你睇我幾英! | 12歲的Gookgak剛開始學Bodyboard,每個星期日必來。 | 大師兄Payu學了Surfboard半年,滑浪技巧有姿勢有實際。 | 總教練Jarod來自沙灘文化旺盛的加州,笑容充滿陽光氣息! | 5.39.217.762 `3 E: G3 c' ~$ J
FlowRider每條水道可以容納16個浪人。
; L" X N' `% i( |- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。FLOW HOUSE BANGKOK1 e6 r3 Y$ @ p- i( p/ x! J
地址:A-Square, Sukhumvit Soi26, Bangkok, Thailand
2 t. q& m2 g4 }- @" M: w& ^費用:平日6pm前每小時$137;平日6pm後及星期六、日每小時$162 公仔箱論壇0 [4 r; c6 W; w6 E/ z
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靚廚製中式分子美食下一個曼谷狂潮,來到「華語流行音樂」MANDOPOP吃中式Fusion菜。見過餐館型男總廚Adrian,即令人想起未發福的Jamie Oliver!除了俊朗的外表,Adrian跟Jamie另一個相通之處,是烹調食物的創意。Adrian是新加坡人,師承霍銘田等中餐大師,曾經在印度的Sheraton當大廚,他設計的食譜採用中式食材,卻用上西式的料理手法及擺設,不少菜式更有Wine Pairing,懂廣東話的他笑言:「電視、電腦同電話都有進步啦,中菜都要變至得。」他的料理手法層出不窮,例如在帶子麪裏,客人絕對不會見到帶子的蹤影——「我將帶子磨成茸,然後加埋蛋白一齊打到起膠,然後製成一條條的麪條。雖然貌似烏冬,不過一啲麪粉都無加。」我吃了一口猶如中式「分子美食」的帶子麪,口感像打邊爐的魚肉麪,輕柔之中帶丁點Q勁,相當易入口;再喝一口Whale's Tale Sauvignon Blanc,淡淡的酒香把帶子的鮮甜充份發揮,配搭得宜。此外,Adrian的菜式賣相亦相當有睇頭,簡單的一客蒜茸蟶子及火龍果豆腐花,就用上乾冰做點綴,煙霧瀰漫,感覺相當高檔!Adrian解釋:「中菜平時都用一個大碟上枱,但我哋就用西餐的賣相,客人見到開心,就會影相放上網,咁就會有更多人認識我哋啦!」
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Adrian夾麪一笑,令我不禁驚叫:「真係靚仔過未發福版嘅Jamie Oliver!」 | Roger捧着冰鎮的火龍果豆腐花,凍到震! | Whale's Tale Sauvignon Blanc是帶子麪最佳拍檔。 | 賣相精緻的帶子餃,餃皮以紅菜頭及菠菜調色。 | 簡單一客蒜茸蟶子加上乾冰點綴,令人食指大動! |
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! w! a% c/ ] K* ?/ v6 [4 W% K地址:G/F, Oriental Residence, Wireless Road, Bangkok, Thailand 8 g+ s$ \+ \! l; Y# l9 w) s4 Y
價錢:套餐由$212起,四道菜配兩杯紅酒及兩杯白酒
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4 f/ M1 n2 _" s狂噬朱古力獎門狗吃完精美的中西Fusion菜已經飽到上心口,但聽到Roger介紹下一站是曼谷Hit爆的朱古力自助餐,嗜甜的我即時開動第二個胃,向朱古力工廠進發!來到位於Sofitel酒店地下的Chocolab,舌頭未開動,眼鼻率先跟可可纏上:店內充滿朱古力的甜蜜香氣、外籍師傅在「朱古力研究室」內的舉手投足、以朱古力製成的椅子及朱古力主題色調裝潢,所有元素加起來,讓人口水直流!最令人興奮的是,只須付出$187,店內驟眼可見的東西都能放入口!當我鯨吞多款朱古力美食,並狂噬以白朱古力做成的小狗後,感覺舌頭都被甜味淹沒,然後是一陣無力感:好飽,但仲有嗰幾款都未試㖭…… ! K# V0 H' \4 Y2 V
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真人表演:狂噬白朱古力小狗! | 朱古力心太軟加雪糕,再配上蜜糖多士,集所有甜蜜元素於一身! | 精美的西洋棋朱古力,怎捨得吃? | 朱古力製椅子,堅固實淨,坐上去都得。 | 可訂製的朱古力手袋,價錢另議。 | 3 e, {+ P8 w9 |6 X
Chocolab 地址:Sofitel So Bangkok,2 North Sathorn Road, Bangkok, Thailand
- R9 M8 {. F1 P9 s* }6 Q1 p; y+ jtvb now,tvbnow,bttvb價錢:朱古力自助餐$187(加一服務費)
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A380的座位特別寬闊,Roger對頭等位有讚無彈。
* Y& C$ J2 t5 K! H8 ?/ {7 ?tvb now,tvbnow,bttvb泰航都有A380今次有Roger出山帶我們潮遊曼谷,多得泰航邀請我們試搭公司在香港首航的A380!登機後發覺忘記帶Guidebook?機艙有提供上網服務,萬呎雲霄上睇Roger個Blog,找出新奇景點再安排行程都未遲!還有手提電話、SMS裝置及USB插頭,智能電話Tablet充電睇片聽歌點都得,娛樂一籮籮。暫時泰航A380只來往曼谷、香港及新加坡,未來將有多五架空中巨無霸投入服務。5 }- _7 H7 p; [& I) G
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S: M0 e: E9 j* ^Travel Memo:泰國曼谷‧持特區護照或BNO者毋須簽證。公仔箱論壇+ E6 R O9 G* N: i* ] e# t" @4 d& P2 b
‧泰國航空三天曼谷A380二人同行酒店套票,每人$2,480起。
' K4 z% q: R, J$ F* N公仔箱論壇‧1港元約兌3.96泰銖(文中價錢已折算成港元)公仔箱論壇: _, E: G( ?) _3 ^4 ?
‧220V兩扁腳插座tvb now,tvbnow,bttvb# Z8 q, J/ P: f5 Q4 }" l2 Q
/ t' `7 m$ U9 ^( d2 o1 x5 Q持特區護照或BNO者赴日均應毋須簽證。 |