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要感受輕井澤的綠色生活,踏單車深呼吸最好不過。公仔箱論壇+ x6 i7 m. D1 H0 Y- w0 M
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" `6 L+ E3 r3 E0 @ h7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在香港,深呼吸一口含氧量高的空氣如斯困難,還是出走來到日本輕井澤,放眼四周盡是綠樹。踩着單車在綠色隧道下穿梭,突然飄來一塊紅葉,是的,秋色已悄悄降臨,綠樹即將換上又紅又黃的新衣。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f* F% H' y' b3 {% S
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: y# `2 \' ~, ?# H9 e5.39.217.76單車漫遊要前往輕井澤的核心地區可謂十分容易,在車站步行一會兒便到,想用最真實的雙腿第一身感受這綠色國度,實際一點在市內或車站租用單車只須約80港元,他們更有單車或散步建議路線提供。從車站出發,前往舊輕井澤,再到三笠大街繞一圈經雲場池回車站約12.3公里,不消一小時便可完成。我一氣呵成踩到舊輕井澤的盡頭,回過神來才發現繁囂的汽車聲、人聲、商店叫賣聲突然消失不見,伴隨而來的是涓涓流水,蟲吟鳥啼。才出發十多分鐘,眼前青葱一片,周遭的事物截然不同,我被逾四米的大樹包圍,步道旁的欄柵亦披上厚厚的鮮綠色青苔。深深地呼吸一口綠色的空氣,此時吹來一抹凉風,始明白為何日本人視這兒為避暑勝地。公仔箱論壇- ^" \* C L/ m0 }
在茂密的樹林裏,隱約看見古舊的小木屋,乾淨整齊得讓人驚訝。原來這間百年古屋是輕井澤的木屋之始,明治時期英國傳教士Alexander Croft Shaw來到,被這兒綠油油的美麗景致吸引,覺得這裏恍如故鄉蘇格蘭,便決定在此興建別墅。現時舊屋則已變成博物館,讓遊人參觀。 1 B; I5 {7 U* q p
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在綠色隧道全速騎單車,在輕井澤舉目皆見。 | 除了秋葉,星野地區的栗子亦隨處可見。 | 西洋與日式結合的百年古屋,內裏簇新。 | 隱藏在密林內的小木屋,散發讓人嚮往的悠閒感,可否讓我租住一晚? | 天鵝看不見,但水鴨則有一大堆。 | 來自名古屋的內藤蒼平,與女友在溪邊牽手漫步,浪漫得很。 | 調皮的貴婦狗姊妹,冷不防跳在你跟前,嘈吵着要你陪牠們玩耍。 | 永井農場的小店,每天出售自家種植的新鮮蔬果。 | 楓葉悄悄染紅,但我卻要跟輕井澤說再見。 | 眼前是河川的樹下小露台,極具風味。 | TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N; T0 v ]) F
黑面咖啡沿舊輕井澤銀座往回走,街道又漸漸變得繁華起來,兩旁的商店有種說不出的古早味,的確「它們」年紀不小,大部份都已過半百。我被外表黑漆漆的咖啡店吸引,有趣的是,迎接我的是同樣「黑面」的店員。點叫咖啡後,店員一如以往板着黑臉冲調,老闆大谷先生連忙解釋,這是專心的表現。環顧四周,厚重的木頭上書drink list,吧枱及櫥櫃內都掛滿各式各樣的精美杯子,全是老闆從世界各地搜集回來的珍藏。聽罷,原本提着咖啡杯的手開始顫抖,若不小心將老闆的心血摔破,我可擔當不起。
4 n& Z8 j8 U# H9 {( [& Q( ptvb now,tvbnow,bttvb踏着單車繼續上路,才發現路上的單車友還真多,有裝備充足的半專業人士,有像我一樣的即興性漫遊,連大部份本地居民都騎車來這一帶購物。果醬店老闆小林智洋說:「以前這裏有許多外國人到來,特別是俄國人,他們教懂我們焗麪包及製作果醬的技巧,加上信州一帶盛產不同的水果,果醬因此成為我家的祖業,代代相傳下,我已是第三代。」只有33歲的小林原來已繼承家族生意達十年之久,小小的店舖光是果醬已有40種,藍莓、士多啤梨等基本貨不用說,連日本國內罕見的Reine Claude梅子及Bramley蘋果也有,獨特濃而強烈的酸味,與一般果醬大相逕庭。小林還有售賣果汁、蜂蜜、蔬菜,更有從世界各地搜羅回來的新奇樹木的果實。
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別怪他,專業的店員製作認真時總是不苟言笑的。是日咖啡$100.5 | 好玩的小林果醬老闆,最愛搜羅不同的怪異蔬果。 | 世上最大的豆「藻玉」,其種子可作吊飾。$21.2 |
6 o2 g$ o* v; A) |' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茜屋珈琲店公仔箱論壇. \0 W% ~1 r+ Y: I- Q E+ d8 e3 I7 a
地址:長野縣北佐久郡輕井澤町輕井澤東30-7TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E% m) x' V$ @* j# ]! X4 K! T
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小林果醬
4 E7 C* i3 m: Q# o* b$ n3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:長野縣北佐久郡輕井澤町大字輕井澤710tvb now,tvbnow,bttvb' k! `7 @+ ~: D
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# {$ u& t2 B8 L! G# |, k和牛旅館沿綠色隧道全速前進,來到單車之旅的終點站,有「天鵝湖水池」之稱的雲場池。天鵝沒遇上,水鴨卻有一大堆。我躡手躡腳靠近拍攝,殊不知哪來的單車友趕至,水鴨登時嚇得往水裏跳,計劃失敗,只好打道回府!9 H$ u7 r0 O9 G) ]# X$ D
回到旅館口水直流,因為旅館主人荻原先生正為我們準備和牛盛宴。要在以牛脂肪加入日式醬汁炮製的壽喜燒,和清湯白灼的shabu shabu間選擇,成為今夜的大難題。其實只要能把那片霜降均勻的和牛放進口,怎樣烹調又何足掛齒?奇怪普通旅館何來如此高質和牛,只因荻原家族同在輕井澤開餐廳,有大靠山入貨話咁易。小旅館由夫婦二人經營,九間不同風格的房間全由太太設計,同時亦是這裏的大廚,丈夫則擔當司機兼導遊。 4 `/ f2 X0 e! a7 `# o4 A2 h* }
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小旅館由荻原先生夫婦打理,男的當司機導遊,女的則是大廚。 | 壽喜燒的和牛在滾燙的醬汁內煮熟,入口即融。$424.2 | 清淡的shabu shabu,其牛味比較之下更為突出。 |
2 w- O* b5 @" u! \# q& v) fHighland Inn Ease公仔箱論壇: k g" {+ S7 `* H2 _; D7 a
地址:長野縣北佐久郡輕井澤町王子道18-160
3 v* o# c4 S& r4 _% b* [- [$ Ltvb now,tvbnow,bttvb房價:約$563.1(連稅) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z1 A6 }4 E( w5 d) ]/ H3 K
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0 t/ a/ z2 n: |露台蕎麥秋意已漸漸降落在輕井澤,在星野地區尤為明顯。星野位處「野鳥之森」,附近盡是森林、流水、瀑布,還有榆樹露台,更成當地人的蹓狗勝地。跑個夠,到永井農場的小店歇一歇,門外牌子貼上是日雪糕口味,全由農場自家製作,罕見味道有番茄、奶茶、蔬菜等。粟米雪糕往口裏送,清新的微甜之味,竟令粟米變得新奇起來。
/ W) q+ _3 K- x% Q ]5 ^$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榆樹露台附近設有多間食肆,當中的川上庵日本料理更是面河而建,在木製露台上、在榆樹林下、在溪澗前在將蕎麥麪聲吞下。生平第一次嚐到如此粗糙但味美的麪條,起渣的濃湯配帶微粒的麪條,不用任何配料,只是麪和湯,已充份展現蕎麥的實在口感,令人回味無窮。 5 [7 X y& S' e3 R8 c4 Z
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粗糙實在的蕎麥麪$130.3 | 自家製雙色雪糕$50.5 |
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地址:長野縣北佐久郡輕井澤町星野TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T( m, P# i% y, h7 i! h9 G
前往:在輕井澤車站南部停車場,有免費接駁巴士;由中輕井澤步行前往只需17分鐘。
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Travel Memo:日本輕井澤‧持特區護照或BNO者均需簽證。
, P+ A x( G* ~4 \ Y' H‧前往輕井澤:乘坐JR上越、長野新幹線從‧東京車站到輕井澤車站約1小時10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O; y# f' v+ M' g
‧100V-120V兩扁腳插座
5 L. `" M4 D5 L( J* W5 j7 T8 T‧東京比香港快一小時tvb now,tvbnow,bttvb3 ]8 [4 B0 [* K( r) j- }5 N
‧每100日圓約兌9.9港元(文中價錢已折算成港元)( }# a) j( y; e ]) s
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