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雞翼 5 隻
5 ]- P3 T `+ e0 p薑絲或片 數片 9 W" f: U: V6 c9 i/ X
蒜 一個
' ?) ?; |- _" w) V: `2 E1 P! A醃料： tvb now,tvbnow,bttvb/ E& K, k: v$ m
生抽、老抽 (豉油 、醬油) 各少許 1 V7 d$ {9 x, J/ Z# @
煮菜酒 少許 ! i. G+ N- L2 A; k+ p
鹽及沙糖 少許 ( r. {8 A) ~0 s4 K) W
8 h* Z$ Y0 {( q公仔箱論壇
2 W/ M5 V; J. m) p1 Z, x7 ] e5.39.217.76醃法： + i! O1 m' O8 A' `# y
1. 將雞翼洗淨、用布吸乾水份 tvb now,tvbnow,bttvb$ B% O$ h! ^3 T3 {; c
2. 將薑及蒜砌成片或絲、榨出汁在雞翼上
4 V; U1 w2 K+ N- Y" B7 L0 g3. 加入生抽、老抽、酒、鹽及沙糖與雞翼混合拌勻；醃大概45分鐘公仔箱論壇9 P4 l1 L6 e% r+ E1 m. L
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% K* x" j. H/ @: U9 B0 r[ 本帖最後由 甘仔超 於 2007-12-18 12:10 AM 編輯 ] |
發表於 2007-12-18 12:08 AM
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