[中式食譜] 薑汁煎雞翼

甘仔超

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* y+ |: h7 U7 P8 D: ltvb now,tvbnow,bttvb雞翼 5 隻
5 P) ~1 K4 n& P8 a  Z公仔箱論壇薑絲或片 數片 tvb now,tvbnow,bttvb, x, R5 [( u2 u' ]4 p
蒜 一個  公仔箱論壇& s  G/ D& G0 {- d& F* T- w
醃料：   ! k% {0 }; R# `5 U- _& L3 ^
生抽、老抽 (豉油 、醬油) 各少許
( W& K1 ]9 ?( s  z8 _" stvb now,tvbnow,bttvb煮菜酒 少許
8 E! k' W2 l3 e1 o6 n鹽及沙糖 少許
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醃法：   
$ c2 d2 T! ~) u/ J5.39.217.761. 將雞翼洗淨、用布吸乾水份 ( E' ~( K7 t% r
2. 將薑及蒜砌成片或絲、榨出汁在雞翼上
4 l4 v& n3 x. T! X% ~5.39.217.763. 加入生抽、老抽、酒、鹽及沙糖與雞翼混合拌勻；醃大概45分鐘7 P! p# I) y- f/ f

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[ 本帖最後由 甘仔超 於 2007-12-18 12:10 AM 編輯 ]

hildaha

Ginger and soya sauce are very good mix to do chicken wings, the receipe is simple, got to try it tonight, thanks.

Viking72

顏色好好！好吸引！！