今期主角﹕一班老同學相識多年，在彼此面前不拘小節，可以大口大口歎啤酒咬燒雞啖豬手，笑談那些年。適逢十月各大小啤酒節排隊登場，正是相約一班老友敘舊的好時候！1、2、3！乾杯！90款啤酒排隊等你歎難得老友聚頭，放縱一點，豪飲豪食又何妨？今年7月正式開店的The Roundhouse Kitchen + Beer引入了超過30個國家和地區約90款啤酒，稱得上是暢飲佳地。老闆Thomas將愛沙尼亞、牙買加、印度、東歐等地人們愛飲的啤酒帶來本港，亦引入如英國、德國、比利時等啤酒強國小型酒廠的手工啤酒（Craft Beer）。「Craft Beer不是mass production，大多由小型酒廠的釀酒師人手監控，雖然價錢較貴，但真材實料，味道更佳，款式亦多，除了用小麥、大麥外，更會用粟米、番薯、南瓜等釀製。」餐廳上月最受歡迎的啤酒是士多啤梨啤酒，朱古力、椰子口味則是女士至愛。
4 x8 M; c( T% _0 v' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Q5 W9 c. W# z. k2 }公仔箱論壇手工啤酒 粟米南瓜釀製Thomas表示啤酒由酒杯選擇、飲用溫度到食物搭配都充滿學問，像多氣泡的Lager適合用窄口長身啤酒杯，減少氣泡與空氣接觸以減慢其消散；用闊口杯盛載Ale，飲用時香氣撲面。啤酒款式眾多，不知如何選擇？不妨透過餐廳推出的beer app，查看各種啤酒的背景資料和tasting note，更可試試自行來個food pairing。
; E$ u% b9 ~4 H7 A$ etvb now,tvbnow,bttvb9 o( }/ p @# {# C3 z) N7 U
啤酒除了可以暢飲，還可炮製美味菜式，看招牌菜啤酒罐燒雞端上來，定會掀起一輪食經話題。一隻重約1.2kg的燒雞垂直插在罐裝啤酒中，賣相獨特，大家徒手撕下雞髀、雞肉大啖咬，肉香多汁，不消一會兒已輕易KO全隻燒雞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [3 w+ M* F* g9 P+ X, U8 J! Z* e
( T1 c8 u- [( P9 L啤酒慢煮 清甜藍青口喜歡吃海鮮的話，可點選南澳洲藍青口煲，以啤酒慢煮，較以白酒炮製來得清甜。餐廳另有多款以啤酒入饌菜式，而每月更設定不同主題的啤酒節，十月主角當然是德國，下月可能是日本啤酒節，屆時多款北海道網走市啤酒將登場，又是時候來敘舊了！tvb now,tvbnow,bttvb9 n& s+ S/ b8 O* A
$ P+ m6 j% F4 u5.39.217.76The Roundhouse Kitchen + Beer' B$ o, ~; R3 [- i4 U
營業時間﹕周日至四中午12:00至凌晨1:007 R0 R5 ` _9 ?" ~2 t- @
周五及六至凌晨2:00註﹕下午3:00至6:00休息，1樓酒吧及啤酒專賣店除外
! f! W) |) k D% |0 ~tvb now,tvbnow,bttvb地址﹕尖沙嘴樂道tvb now,tvbnow,bttvb2 p$ _: C4 b. e1 x H" ^
公仔箱論壇! M4 X! h0 F4 o5 e, O, D3 T
◆德啤四重奏 百五蚊有找今個月，大家來到德國餐廳Berliner，氣氛特別熱鬧，皆因餐廳趁啤酒節推出一系列限定菜式，包括啤酒脆煎三文魚柳配薯仔沙律、德式肉丸配蘑菇汁及粉糰等主菜，全由德籍總廚Markus設計。大家興之所至更可跟朋友來個勁飲大賽，不用百五元即可一次過嘗盡由4款啤酒組合而成的Beer Flight。
# I! n7 A1 k# n6 k% U2 N l, |5 r0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳招牌菜秘製德國鹹豬手大大隻，最啱三五知己一起分享。豬手皮脆肉嫩，入味但不會過鹹，由自家工場處理，以保持四間分店的食物水準。再來一盤四式香腸，Thuringian圖林根、Regensburger雷根斯堡、Nürnberger紐倫堡和Kasekrainer芝士豬肉腸加入不同香料製成，一啖香腸，再呷一口啤酒，中和了食物的濃味。如果你怕不勝酒力，難以開懷大飲，不用擔心，餐廳提供兩款不含酒精的啤酒，歡迎你加入乾杯的行列。
% V0 I! ?, p& c4 @) g2 Q, n3 Atvb now,tvbnow,bttvb
5 I" r* p2 `6 h% L2 ABerlinerTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]# U/ K3 x4 \; h
營業時間﹕周一至四中午12:00至凌晨1:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \5 Z: U6 u4 k& d! b, _$ b/ _
周五至日至凌晨2:00
: Z0 {: B0 V U; N4 ~7 f公仔箱論壇地址﹕灣仔軒尼詩道W Squaretvb now,tvbnow,bttvb( Q* x+ i* m L* C4 v0 W
0 y. b# s# F+ c5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 ^2 Z8 X+ d3 N( I
◆意啤煮飯香噴噴Osteria意大利餐廳行政總廚以意大利Menabrea啤酒入饌，設計出魚春朝鮮薊Lager啤酒意大利飯（圖B）及意大利啤酒雪葩碎香梨慕思伴杏仁曲奇，前者飯粒煙韌，帶有啤酒香氣，而後者以香梨和杏仁曲奇伴上啤酒雪葩，香滑又清新。5 s4 u8 t0 D$ z3 Y1 _
# B) D2 j" w1 x# v: t- L* U7 F6 f, n
Osteria營業時間﹕中午12:00至下午3:00；晚上6:00至11:30
3 m( q8 p9 m. N地址﹕尖沙嘴彌敦道金域假日酒店
+ T! T' `( D, b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A% ?: ~* M. }
◆本地德國啤酒節活動- ~# x* Q1 I P9 N+ Y3 H: {, J
德國慕尼黑啤酒節（圖C）內容﹕邊觀賽馬邊飲啤酒歎燴羊膝及啤酒大蝦等美食，同場設多款遊戲，並有德國樂隊駐場
: B F% p1 R, U) ]( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期﹕10月10日（今天）、24日及11月7日
: C8 \! U, X# h0 N5 N( R# J. Xtvb now,tvbnow,bttvb周三夜馬賽事期間，大約晚上7:15至11:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g1 h% I/ k3 O" p+ X5 U0 z
地點﹕跑馬地馬場4 n+ m5 y, e2 G; O3 n ]' E4 p u2 b
收費﹕需付馬場入場費$10，啤酒及美食另計% }. y/ Y* N: h- a
tvb now,tvbnow,bttvb: R; G n" a0 \; V& _: `) ?
第21屆馬哥孛羅德國啤酒節（圖D）內容﹕提供多款美食，包括燒豬膝、香草燒雞等，節目包括德國樂隊駐場表演及啤酒競飲大賽等公仔箱論壇3 T' o1 |! [5 K: Z5 E
日期﹕10月19日至11月10日
) z1 E% o# A; W5 t3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周日至四晚上6:00至11:00
/ y" S! u$ i9 s/ G! ?5.39.217.76周五及六至11:30
0 ?/ C; ^9 R7 `# d! ~/ X7 g2 l* P& P地點﹕尖沙嘴海港城馬哥孛羅香港酒店海景露天廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L$ d; u% Z( u/ a9 t
收費﹕周日至四成人$120、小童$100，周五及六成人$220、小童$120；價錢包一杯啤酒或汽水，食物另計
; R i# p$ S$ s5 B% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-10-10 07:33 AM
| 
發表於 2012-10-10 09:16 AM
|