[甜品] 南瓜湯

甘仔超

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幾人聚會....一人整一D野....我就負責湯同埋甜品......
% h( {- t5 p8 R0 y, v公仔箱論壇甜品......好簡單古古力慕屎.......好多人都識整所以唔POST啦........
5 V" k9 f( L, V8 [" O6 U咁就POST個湯上嚟啦.......
  f9 `+ ?( }: ^$ i5.39.217.76唔係好似上一次做雞咁整咗成個下午啦.........
! ?/ s% o3 ^  M) N5.39.217.76呢個湯只係用咗........ER.........唔洗一個鍾頭啦.........
7 P* I! B: ?0 G5 h+ r, D/ R因為好簡單, 又唔洗好多材料........tvb now,tvbnow,bttvb1 S7 ~+ q3 `+ e# I/ T# m1 s

+ y, {: Z$ w8 a& {  T材料 :tvb now,tvbnow,bttvb. M$ g, Q. \6 }6 J4 O
南瓜  1個  (我今次用咗日本南瓜因為體積較小, 肉較甜)0 z3 {( j0 h7 s* Q
洋蔥  半個tvb now,tvbnow,bttvb; S9 I, X# D5 C
蒜頭  2-3粒7 i7 G/ e! S8 ^% N
雞湯  1盒 (如果有時間GE朋友可以自己煮GE...)( `  M8 o) L5 j: ?( |& \" _
忌廉  100ml (如果想湯濃D滑D可以落晒一小盒200ml)
+ l/ r8 P$ r  S0 W2 O: }: O水    200ml (想個湯杰d可以唔落)4 Q4 j" |. p7 i( K
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調味 :
: T6 b- o- g' I# P/ a; T& M8 ?公仔箱論壇糖   1茶匙
' [  H1 L- D8 j* U' G( Z鹽   1茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb8 b. W( W0 Z, g6 U2 T
胡椒粉  1/4茶匙  (隨自己口味而加)
/ k0 |8 N& y8 S. Z# n/ \5.39.217.76番茜or雜香草 小許 (冇ge話可以選擇唔落, 冇影響ge, 我今次搵唔倒支香草,所以冇落.....)5.39.217.765 C7 E1 ?8 |, M: C# z; J( `5 y
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做法 :
$ g) ?$ F% K% h! rtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將南瓜, 洋蔥及蒜頭切粒。公仔箱論壇- c( f5 }: U8 R  |5 W4 U
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2. 用2湯匙欖油爆香洋蔥粒及蒜粒。
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3. 再加入南瓜同炒, 約炒1mins。tvb now,tvbnow,bttvb% W% A/ k) _+ H' _7 O+ L
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4. 再加入雞湯同煮至南瓜粒淋身, 約10mins至15mins$ [* S5 u& S4 }7 `0 N1 n+ c
    南瓜淋身後可加入忌廉待滾, 加入糖, 鹽及胡椒粉, 然後熄火。
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6. 等湯放涼小小後可放入bader打至滑身, 再放回煲中, 煮熱即可。% o/ l  B1 Y+ B
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上碟果時可以淋小小忌廉同香草上面度, 食ge時候可以伴麵包食, 好好味嫁....
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