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[旅遊景點] 孖地膽潛行 小巷嘆炸雞

Crystal吃後大讚:「熱辣辣炸得又香又脆,最重要是雞肉仍夠嫩,不會太乾身。」
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自問去過十幾次曼谷,對當地玩法都算瞭如指掌,打開旅遊書起碼有八成地方都留下過腳毛。聽到要跟酒店安排的導遊徒步在市中心玩一轉,嘿,心裏着實沒甚期望。可是,當我們像本地人一樣走過橫街窄巷,食盡睇盡真正曼谷街坊的小店後,才知道自己和真地膽Chetta先生的「實力」原來有着這麼一段距離!
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2 J8 `5 A: {6 l" i' a大家一朝早九點鐘在酒店的大堂集合,就是為了等地膽導遊Chetta先生帶大家見識真曼谷的一面。原來在曼谷土生土長的Chetta在Anantara Bangkok Riverside Resort& Spa工作已有15年,本身愛玩愛食的他平日不時都會四出試食搵最地道、最非遊客區的蒲點,加入這個名為「Streetwise Guru」的行程入面,所以由他帶領下,即使自稱「曼谷通」的遊客,仍覺得新鮮不已。
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老闆娘話獨沽一味做炸雞已忙到不可開交,可見多受當地人歡迎。 沾上薄薄的秘製炸粉後即放入滾油內炸約5分鐘,便可撈起出售。 地膽導遊Chetta

  k" s0 c4 S  [& z% m: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一出發,我們跳上酒店碼頭的渡輪,沿着湄南河前往Taksin bridge碼頭。在這裏,Chetta除了帶我們去了一間幾乎只有當地人才會去的廟宇,更叫我們像本地人一樣,在岸邊拋下魚糧餵湄南河內的鯰魚祈福。當然,這些只是熱身運動,真正的重頭戲是接下來的怒食之行。由碼頭徒步約7分鐘,我們去到Talard Bangrak市場,跟着Chetta在橫街窄巷裏左穿右插,水果、串燒吃不停口,之後他說要帶我們試試曼谷的「街頭KFC」,接着我們跳上tuk tuk,前往唐人街附近的Vast Bazaar。在街口甫下車,我們已聞到一陣極香的炸雞味,原來炸雞檔攤就在街尾,和老闆早已混熟的Chetta寒暄後,便以100泰銖(約$25)換來了一大袋新鮮炸雞。一入口,熱辣辣的外皮又香又脆,加上秘製香料極之惹味,最重要是因為炸的時間拿揑得好,裏面肉質依然夠嫩有汁,一食就停不了口。 + q2 L8 h8 q# ?5 C

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職員在街頭烤不停手,令串燒新鮮,更見風味。 街頭泰式豬肉燒烤每串$2.5

7 y9 o; {& n8 p" _. D) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這邊廂才剛清掉炸雞,那邊廂Chetta已帶我們去到街角的另一檔串燒,$10四串夠抵食之餘,這間20多年的老店亦有泰式粉麪飯,大件夾抵食,難怪成為附近街坊的指定飯堂。7 R( U0 w' O$ w" X! d' @+ t/ ~" T6 ]

& W& p" o1 w7 v  [) v# j; P+ c6 |tvb now,tvbnow,bttvbAnantara Bangkok Riverside Resort& Spa公仔箱論壇8 b& ]- ^, \+ p, f& Y/ u4 x
Streetwise Guru(地膽曼谷遊)
8 r0 {. F9 U; @+ H; n5.39.217.76費用:每位約$400(已包括相關交通及飲食費用)公仔箱論壇: M, U  g6 f1 E6 E+ F1 o  F
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魚蛋麪加豬手飯都不過$16,深受附近街坊歡迎。 這間在角落的本地餐廳至今已有20多年歷史,專做街坊生意,Chetta說他每個星期都會幫襯。

" }. u* }4 d# h% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廿蚊嘆水果Buffet在Chetta的帶領下,大家已經食到捧住個肚,不過他說行程仍未結束,最後還有飯後果侍候!起初聽到飯後果,以為只是簡單一個果盤,豈料Chetta帶我們回到碼頭附近的水果市場,瘋狂掃新鮮時令水果給我們試食,十足生果buffet一樣。來到市場,沿着街道兩旁全是賣水果的小販攤檔,Chetta二話不說便這邊買一袋,那邊買一袋着我們逐一品嚐。山竹、青芒果、紅毛丹、椰青、石榴,幾乎眼前見到的都有得食,新鮮好味不在話下,價錢更是平得出奇,平均只是香港四分一的價錢,像山竹才不過$10港紙就有一打,計落拎住100泰銖已可以食到飽飽。原來這裏是當地師奶們最愛的水果市場之一,貪其選擇多又平,難怪會成為他的行程之一。其中較特別的是Chetta推介的蘆菇,泰文發音「Long Gong」的有殼果實,外形和顏色有點像龍眼,撕開外皮之後淡黃色的果肉非常多汁,清甜得來不會太過份,感覺非常消暑。
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老闆為我們即開即食的小椰青非常清甜,椰肉更可以輕易地一大片撕下來食。$4/個 蘆菇又稱「泰國黃皮」,吃落比龍眼更加多肉清甜。 果后山竹在Chetta帶路下一打才$10!

) e$ p, t$ A+ p2 e) i河上夜遊泰菜落肚湄南河是曼谷最重要的一條交通路線之一,亦是觀光遊客必到之處,今次我們便選擇黑夜上船,來一趟船河晚餐兼賞夜景。這艘名為Manohra Cruise的渡輪是Anantara Bangkok Riverside Resort& Spa的私人晚餐船,每晚只有一班,7:30pm在酒店的碼頭上船,之後便會沿湄南河一路北上,全程大概兩小時。在船上食用酒店設定的泰式Set Dinner,五道菜加甜品都非常有水準,尤其是一眾泰式小食,串燒、烤雞和蝦沙律都帶微辣,非常開胃。 2 i4 @0 W& m9 N' R/ d9 x
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上船位置就在酒店入面的私人碼頭,從房間走下來不過五分鐘,非常方便。 每艘船大約20個位置,想食就要提前向酒店訂位。

" g8 e3 U/ j6 k1 _4 ]4 O公仔箱論壇不過,此行的重點還是夜景,在英語導遊講解下,船長刻意減慢船速,讓大家得以邊吃邊欣賞兩岸景色,沿途經過大皇宮、鄭王廟和全新的夜市Asiatique The Riverfront等,眼白白看着夜市在眼前經過,有得睇無得買?不要緊,回程時旅客可要求在中途下船,便可盡情血拼了。
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Manohra Cruise Dinner
7 E# g$ U: X; U4 C- R! G費用:每位$480
! q- N7 |/ n' x" \  h- a6 b9 ^時間:7:30pm-9:30pm
0 b- K% I  ~- Q- a- m) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上船位置:Anantara Bangkok Riverside Resort& Spa地下
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接受泰國美女獻花,十足貴賓一樣。 船長會配合上菜時間控制船速。

8 R  S  }8 p% k$ btvb now,tvbnow,bttvb泰國曼谷Travel Memo持特區護照或BNO者毋須簽證。tvb now,tvbnow,bttvb' P% r5 o- ^8 A
220V兩圓腳插座
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7 M' D) ]" _; J7 }公仔箱論壇1港元約兌4泰銖(文中價錢已折算成港元)
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嗚謝:泰國政府旅遊局、Anantara Bangkok Riverside Resort& Spa
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評分次數

  • civicboy1969

Thanks for sharing!
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