材料﹕5.39.217.76& [ p7 Q! I- Y4 e4 I& D
雞中翼12兩
: ^ d7 _( ~$ R& ~* _6 R: {6 p+ L蔥段1條4 r& q! v _. ?; |! H) S: x1 R
花椒少許
$ [/ L! f$ R! D8 J4 E薑2片
. _" L9 t* q- a1 m2 N0 u' E% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角1粒) Z# J$ \/ T E" c+ s
醃雞料﹕
, J+ L. R, O S$ B! t( q$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
, P; c" o7 V, W, X1 m' {: ptvb now,tvbnow,bttvb水3/8杯
1 f6 U- _5 R4 N6 C: p3 G+ a公仔箱論壇老抽１湯匙
9 X0 q- Y: E6 m0 w0 B' V, H! G8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。o急汁1 1/2湯匙公仔箱論壇+ `. q0 L1 |2 X
甜豉油4湯匙
# @0 Y' ~4 y% s/ rtvb now,tvbnow,bttvb片糖1/2片
! a6 l4 T; O' g0 H做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb6 u: u/ N8 f$ J; J: L
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；, S7 [( l N* H7 z
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
7 D; x! D; R' a3 V$ B1 R. d公仔箱論壇3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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