材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb* G- T, S$ G/ ?
雞中翼12兩
4 l+ z8 Y E5 v9 P$ f1 ?! O蔥段1條
/ @4 B* y e0 k公仔箱論壇花椒少許5.39.217.76( |0 G# q1 m7 Q4 ^
薑2片公仔箱論壇! h6 n7 P* c$ o: m+ {) Y; m
八角1粒. t- F4 D0 {" k; s; |" \
醃雞料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b [' ?! w. U L; A5 T |
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
9 W ]0 |% d2 e6 x5.39.217.76水3/8杯5.39.217.76" h* D9 `6 c9 t0 [6 i
老抽１湯匙
0 R5 h( B+ U: Y& Q% D5 G5.39.217.76o急汁1 1/2湯匙公仔箱論壇3 x+ n# E9 P4 q0 _1 G* J; |8 i
甜豉油4湯匙
0 v/ K, a. i( Wtvb now,tvbnow,bttvb片糖1/2片
3 h, x- n" N0 V2 q9 d9 _: J做法﹕5.39.217.76: }5 K4 u; I& M7 i
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
8 P0 p/ V1 K' O6 m" gtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；# u( x* v" H9 M
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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