材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb v% q! T% ]' }; o
雞中翼12兩$ c3 f7 X4 ~; d% ]9 g
蔥段1條tvb now,tvbnow,bttvb" E/ v( n! `* c. x8 `& n
花椒少許
r; Y( K1 g& D8 ]5.39.217.76薑2片
, Q, N6 T/ Z/ D公仔箱論壇八角1粒5.39.217.76* n& {) D- L' R$ c! k w: E. F
醃雞料﹕
/ i9 u; N6 T7 }- E' p3 ^紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕5.39.217.76& a* ]$ x- {( Z- |/ q- K
水3/8杯tvb now,tvbnow,bttvb; d* G; _$ u. @
老抽１湯匙
j# w: i" i/ Q/ V2 }5.39.217.76o急汁1 1/2湯匙
# _3 X% a) B: T6 G2 G& _2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豉油4湯匙! z8 I. P& Z6 |% V1 k. B$ ?
片糖1/2片 公仔箱論壇+ O: [9 \" F. l0 |3 \0 l
做法﹕
. S% J) r2 C2 I) Z- i# ~# @1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；7 k X5 [% Z7 H! W: r
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；2 j: E; b# l) b# Z' ~* {/ }
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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