材料﹕
+ O# g4 [9 c; m4 q8 \7 c4 t5.39.217.76雞中翼12兩tvb now,tvbnow,bttvb) I. X& r6 I( T" m" h1 f4 g
蔥段1條
8 R. x# F% E/ v+ s公仔箱論壇花椒少許
# L% l% X$ V" l& b& g u9 E5.39.217.76薑2片5.39.217.76: A5 i' n) O( h7 Y
八角1粒. R* T& U- i& |
醃雞料﹕5.39.217.76. n4 G, \2 W _- l3 [: j
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
) D# E; F0 s4 J: d% u2 e* D水3/8杯公仔箱論壇4 J5 S5 C! H+ w: A
老抽１湯匙
5 R5 q, Y' s2 @6 K* |o急汁1 1/2湯匙
1 Z+ v! a6 ^ U, W5 T5.39.217.76甜豉油4湯匙
8 u8 {& H# E; V4 `( `+ D, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖1/2片 5.39.217.762 o/ [$ h8 w! P M
做法﹕. l6 i) ~5 ~+ ?/ S& ^6 s8 b& U. }
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
/ P, ?# T* H3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
|% w+ N0 B. V: i3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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