[中式食譜] 乳酪牛肉丸

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牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^& q) u7 L( A2 [
材料：
5 d: `4 o7 `, B( R8 d) h$ v2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩，      洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩，      橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。5.39.217.760 T7 Z4 Z/ h! j) H% t8 P
做法：6 J. \: g4 L" n7 \
1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。
, E$ n  s; m# M# O8 e4 }公仔箱論壇2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M( T1 s' E7 m, C; L
3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。
! ?) [0 E7 v( E- h- O# e: c5.39.217.764.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。1 M* _" h2 P3 r" C
5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。
' _! R9 f+ `: n: `* ~  |公仔箱論壇營養分析（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k; A" @3 C  O! B! Y: i
熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。