fcity

版主

Rank: 22

版主勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2012-10-3 02:09 PM | 只看該作者

[食肆地點] 行榕樹橋　尋隱世媽媽菜

■橋上禁止汽車及電單車通過，以免傷害到大樹。
提起順德，大家不陌生卻也不熟悉，其實這裏不止美食多，還有千奇百趣，不止有十多層樓高的巨型牌坊，更有一條曉呼吸、有生命的橋，皆因榕樹樹根竟然能生長變成橋，甚至能在半空中形成扶手，供途人任挨任hea，令人大開眼界！　
5.39.217.761 S0 H* ~0 D' v1 T1 X+ H5 X
9 E p3 c* Y* H0 ^/ M, i

■橋附近這個廣場沒有下雪，只是負責回收膠袋的工人在把膠袋曬乾。   P% z5 Q$ V0 c$ _2 M
初聽「樹生橋」，還以為自己「煲冬瓜」功力未夠聽錯了，原來真有其事，這條長度有三個半人高的奇橋，由三棵榕樹生長而成，據當地人說，橋已有300多年歷史。話說當年鵬涌上有木橋，屢修屢壞，村民一氣之下把竹竿劈開，放上泥土，引對岸榕樹的氣根過來，再接駁至地上。誰知，樹根越長越壯，人可穩穩的在橋上走，村民就乾脆鋪上木板造成橋。tvb now,tvbnow,bttvb1 y7 a& _! e( k/ W3 M5 k1 V+ [
更奇的是，其後村民再成功引來兩條樹根作橋兩邊的扶手。時至今日，其中一邊「扶手」已斷，但另一邊任坐任挨依然沒問題。當日拍照，Model Miki腳震震嚇餐飽，但後來證實近10多人同時在橋上走動，大橋絲毫沒有搖動，比花數十億起的大橋更穩陣。公仔箱論壇+ r$ L9 o3 P7 ]; n0 f
( i4 K$ r# M8 p* p! e  e. W2 P: a

4 O$ f! U7 w# p0 m$ |* _6 v) o  K
% q, h" G/ K& x
樹生橋地址：順德區容桂街道容里居委會樹生橋公園公仔箱論壇' \# R! ~  W1 R4 q) c; q* A: x5 s
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約30分鐘。
- a- Y# Y8 D5 h; l) l) S2 d7 U0 z

# x7 ^! [! l0 c

依山傍水　12層樓高牌坊有生命的樹橋是當地人傳頌的名橋，而「順峰山公園」就是順德最新的地標。這裏是是順德新十景之一，依山傍水，佔地558萬平方米。走進來感覺草地茂盛，空間感很強。公園有大湖，不時會看見小鴨小鳥。這裏不止面積大，牌坊亦非常巨大。香港一般新派私樓，每層約高3米，牌坊有38米高，即是比12層樓還高，難怪被稱為「第一牌坊」。當地人下午愛來躺在草地上休息，亦喜歡帶小朋友來嬉戲，閒時來這邊走走，實在令人身心愉快。公仔箱論壇6 i) x# o4 v. j+ z* V$ ^8 W

tvb now,tvbnow,bttvb/ i3 O0 ?6 M# e: ~( p; O& e

公仔箱論壇1 c' c7 V* U6 C, L; q! z* H0 ^, O

5.39.217.76% V  z% n4 Y1 e2 |) R

■順德市內有多個租單車點，費用不貴，但由於手續複雜，遊客大多卻步。

■垃圾桶上種花，比任何標語更能打動人保持公德心。

5.39.217.760 B$ C) p6 x7 C) d$ m8 \+ A
5.39.217.76" Q2 P7 P: U& p% j& @ c

- `( B% L' h9 _9 j7 o. m
- L* ~( s" r6 N( v

■過橋後便會到達牌坊，氣勢磅礡。

公仔箱論壇\" Z% A+ d# T- l4 x$ ~- [0 T1 F

■公園中能看見兩座古塔，風景很美。

公仔箱論壇# G1 ~! T# ~7 l' h
順峰山公園地址：順德大良南國東路5.39.217.76 ^/ U* S8 x2 d/ u
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb) L6 }) E" I: S* U' n: E

■門口招牌欠奉，找餐廳還真費了不少力氣。
地點難搵　實在好味逛累了當然要去吃順德菜，不可錯過的是順德媽媽林姨開的隱世餐廳「金榜題茗」，餐廳不作宣傳，甚至不在門口掛招牌，乘的士前來時，當地司機也搔頭說不知道這裏有食店。
林姨說：「本來做製衣，退咗休，但細路知我想做嘢，就夾埋同學開店，把同學的舊屋改裝做餐廳。」設計部份由年輕人負責，餐廳裝修像農舍，更以農具作裝飾，傳統中帶前衞，餸菜則由林姨一手主理。「舅父跟鳳城老師傅學廚，我就跟舅父學，以前唔興出去食飯，每逢過年過節，屋企擺十圍八圍都係我一手包辦。」, f6 I8 T3 a" h' c) q6 S
所以，林姨學會不少煮食技巧，「好似五杯雞咁，出面餐廳會落梳打粉鬆肉，但我唔落梳打粉、味精，無營養價值。要肉鬆唔好用筷子醃肉，用手去弄就可以混勻地把醬汁塗勻肉身，做到鬆肉效果。」風味餐廳坐得不算很舒服，但菜味道一流，實在妒忌林姨的兒子常能大飽口褔！

5.39.217.76# V! Q' B4 e0 M1 a/ d' ]4 h- \
tvb now,tvbnow,bttvb: V& H- A- c- K

公仔箱論壇0 V/ o/ K6 M, Z% b4 s2 g- D) }
+ H+ S" b/ r3 K

■老闆林姨有好多煮餸秘訣。

■餐廳有舊相片，讓人看到舊順德風貌。

■木餐牌造型很美，但不斷被偷，令林姨很頭痛。

tvb now,tvbnow,bttvb y2 t! l: o5 z

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O+ U/ Q b) |, i4 K

5.39.217.766 l% N4 S2 G6 z6 N% g( y! ~

■農具只供擺設用，令餐廳更像農舍。

tvb now,tvbnow,bttvb% H* F, m! ^8 [& ~% N/ a1 X* M

蚌湯¥30：有眉豆、龍骨、蚌等，由於這湯曾救活林姨的大姑，她推薦大家要多喝。

0 Z" V! n7 t. T. X3 l% X, [; @/ N
公仔箱論壇2 q7 O% j1 f9 L. J( M+ J
5.39.217.76: [% V8 Q' R3 i# ]- S7 x3 F

燒豬頸骨燜羅非魚¥25/斤：怕魚骨的人至愛，配上螺及豬頸骨，令鮮味突出

■龜在大堆扇貝上狂奔，場面惹笑。

■餐廳外有很多售賣水牛奶的店舖，可以順便買手信。

金榜題茗地址：順德大良金榜上街14號5.39.217.76/ z3 ] D5 D5 m+ v" O3 b4 H/ m" e
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約5分鐘，再步行5分鐘即可。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t! G6 C0 m, J4 ^. S% k& l
" d% Y0 {. U1 \' G9 P, T+ \

芒果雪梅娘¥19：內裏包着芒果及忌廉，口感似糯米糍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _) q( @1 R( ]; F% T, v% \
享流心雙皮奶吃完正餐，哈！大家一致贊同需要甜品幫助消化。詢問了超過十位當地人，哪裏的雙皮奶最好吃？大家同聲推介有80多年歷史的「民信老舖」，順德雙皮奶用的是水牛奶，吃來特別香，但這材料身嬌肉貴，一旦煮超過攝氏100度，就失去鮮味，單單是掌握火候就難倒不少師傅。更驚喜的是有雙皮奶窩蛋，蛋黃浮在雙皮奶中，輕輕一篤，蛋漿便汩汩地流出來，香味四溢。
tvb now,tvbnow,bttvb+ Y. |9 A; i0 V# G/ {8 C. h% b: D
tvb now,tvbnow,bttvb s7 p' n$ p. t: [' r6 h

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L) b$ e9 f& j9 y1 K* W5 k

■舊日的圖片，圖文並茂地貼在步行街上，很有趣。

雙皮奶窩蛋¥8.5：蛋黃剛熟，打開有蛋漿流出來，跟心太軟有異曲同工之妙。

■步行街上的建築古色古香，民信較有風味。

5.39.217.76/ L# i! Y5 z B2 Q. {
民信老舖地址：順德華蓋路119號
交通：由華蓋步行街步行，10分鐘可達。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 行榕樹橋 尋隱世媽媽菜

[食肆地點] 行榕樹橋　尋隱世媽媽菜