健康醫療網／鄭人豪報導 2012/09/29
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1 K" p. r }8 ?如何食用月餅，才能避免身體造成負擔呢？南投縣衛生局指出，應定時定量，且掌握少油、少鹽、少糖等原則，尤其若當天有吃月餅，主食就應盡量減少，以免造成肥胖上身。0 z1 |* }, T* F' V9 V/ k' k
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' y* U4 t6 E/ @, D6 V8 C! Q4 Z5.39.217.76月餅屬於高熱量、高糖且高油脂的食物，且熱量逼近一個便當，卻缺乏飽足感，一不小心就容易攝取過量；衛生局表示，像是一個廣式月餅熱量約600至800大卡、100公克的蛋黃酥就約有461大卡等，加上佳節親朋好友團聚，更容易讓人食慾大開。
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; k$ g) P* `' @6 r衛生局說，吃月餅最好再配合攝取5蔬果，包括2份水果、3份蔬菜，且選擇低熱量、高纖維等成分的月餅為主，尤其罹患慢性疾病等民眾，在享用月餅時，更應注意攝取的成分，包括飽和脂肪、膽固醇等，且可與親友一同分享，減少吃進太多的熱量，造成身體負擔。
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另外，民眾在選購月餅時，也要注意外觀是否變質、食品成分、有效日期等，為自身健康把關；衛生局提醒，重要的是中秋節不管是享受月餅或是烤肉等，都應採用淺嚐即可，只要懂得均衡攝取，掌握原則，就不會造成生理負擔。tvb now,tvbnow,bttvb n+ m" P5 b$ x4 ?8 J
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發表於 2012-9-30 03:39 PM
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