[中式食譜] 三寶飯便當

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雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片
4 S- b, D/ o+ {# F" c青江菜 3株
  M% N6 O9 E* I+ p) k5.39.217.76綜合豆 2大匙 公仔箱論壇9 Y  Q  W# C$ a4 N* d6 d
白飯 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb  N7 r1 d" w% N% x+ S
5.39.217.764 Y+ ]4 J$ e( C& |! ]
(1)蠔油 1大匙
: \. r$ n2 `$ ^( w( ]2 c公仔箱論壇醬油 1/2大匙
' K% W: p) I# [/ U" N" F) C5.39.217.76冰糖 1/2大匙
* g0 Y% d6 k( `tvb now,tvbnow,bttvb水 3大匙
- K5 i* _# x0 s, g& q/ G五香粉 1小匙(淋汁用) ' k/ m8 i, ~. g$ I
(2)紅糟 1/2大匙 公仔箱論壇$ }4 ~4 i8 E3 g: X. Q
糖 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 [/ f7 {1 |8 W+ T
鹽 1/2小匙(豬肉用)
( T0 o/ p( c4 z) m3 r$ @' _5.39.217.76(3)鹽 1/2小匙 ( \2 n  |! p2 y4 w8 E7 Q
香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B% T. B5 j9 d+ b, k8 N
(4)醬油 1/2大匙
1 {( q: D' [/ ?0 O/ jtvb now,tvbnow,bttvb糖 適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 m3 F' M) ]* Y0 A+ x; A6 G
香油 1小匙
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$ m3 n2 |) |4 g- h/ c: T5.39.217.76(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。
4 R& ?+ o9 }" o(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。
. }+ e( b  X: q(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。
) D1 m. {+ ?* T( M: ~; d(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。 tvb now,tvbnow,bttvb1 w" i2 T6 K$ Q0 U! a* p$ p
(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。