雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片 / q6 Z' D# N$ ~
青江菜 3株
/ _2 ^. X% F) O0 p/ K公仔箱論壇綜合豆 2大匙
( {6 L0 I3 r% i& x, v# htvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗
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% V: }. y1 M, \- e h6 N5.39.217.76(1)蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ O5 M! g; _% L! H* Y: P- i
醬油 1/2大匙
7 J" Q; I& n7 f& g" y, ntvb now,tvbnow,bttvb冰糖 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u! }8 `! G7 M9 G5 g% Y( O
水 3大匙 5.39.217.767 E! l. s( @: j0 ^4 o. o8 j, i( q
五香粉 1小匙(淋汁用) 公仔箱論壇7 h" x3 ~, j2 ?1 N3 Z! [, e
(2)紅糟 1/2大匙
) i3 i# f$ Q# w* G/ `9 f! ^糖 1/2大匙
6 T) d' U: t A) I# W& ?% @4 {鹽 1/2小匙(豬肉用)
# I- m; ]3 k% y$ Ptvb now,tvbnow,bttvb(3)鹽 1/2小匙 公仔箱論壇 `+ C# z# J* }6 O: T9 u
香油 1小匙
! V( I- h4 f# \. A3 L7 Ytvb now,tvbnow,bttvb(4)醬油 1/2大匙 U6 u& M6 w7 b0 \) }7 f! B [: Y
糖 適量
. ?2 ^3 b, p; g$ E4 Z! a. w3 [香油 1小匙 : J& v5 g) @+ }
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3 w& ~! f4 W3 i( S1 A1 Y" x. Ltvb now,tvbnow,bttvb(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。 5.39.217.76$ ?6 j5 X. r3 r2 ]2 G
(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。 公仔箱論壇4 w8 C4 ?. u+ W( I8 x/ t- A7 v" F+ H
(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。 1 d. g2 N, ^( Z0 F
(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。
# H: g: ^4 ^. q$ ^" w' A6 `tvb now,tvbnow,bttvb(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。 |
發表於 2007-12-16 03:37 PM
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