[中式食譜] 三寶飯便當

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雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片 公仔箱論壇3 B- j  n* S; l7 O
青江菜 3株
- F' @! z; }. v) Q2 r5 q( k/ A綜合豆 2大匙
- j9 l  J' ]( r0 n! `% B5 a白飯 1碗
+ _; ]& l. K+ l; G3 ]公仔箱論壇8 `) w3 T7 V* Q- q$ G
(1)蠔油 1大匙 8 m3 Q; i, D# x* @8 v
醬油 1/2大匙
: t& H5 Y/ e' M; h+ B) J) T: xtvb now,tvbnow,bttvb冰糖 1/2大匙
  u( S3 G# U$ K1 v& u5 r3 @tvb now,tvbnow,bttvb水 3大匙
6 U( y" u7 i. y公仔箱論壇五香粉 1小匙(淋汁用) tvb now,tvbnow,bttvb6 }4 c3 ?  ]5 A
(2)紅糟 1/2大匙 公仔箱論壇4 `/ r4 b3 }( [3 t8 c
糖 1/2大匙
3 _% c4 p' H  j% g# @5.39.217.76鹽 1/2小匙(豬肉用) tvb now,tvbnow,bttvb+ Q5 `9 c5 ]( X
(3)鹽 1/2小匙 . T4 I6 }& I" z
香油 1小匙 6 F' Z0 I6 |! |6 e( h7 ^& Y
(4)醬油 1/2大匙
1 Z  @/ @, r  g* itvb now,tvbnow,bttvb糖 適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 p  |  C2 S: E, i
香油 1小匙
  u0 o  d$ {6 t1 C# P5.39.217.76
" v. l, F* ^) Y  |2 d( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V! Z% o5 E  w4 K; G, x(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。
  y- V1 J* L& ?9 C6 T2 s6 R. x5.39.217.76(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。
/ u0 _) N; e4 I: C5.39.217.76(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。 公仔箱論壇  ?% `+ n( f% e5 c( {4 T8 P$ d
(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。
8 q3 ?, I& K: j% o3 i* k公仔箱論壇(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。