雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片 $ `( N9 x3 h4 ]
青江菜 3株 5.39.217.76( H* r& {' f& f$ M
綜合豆 2大匙
|1 U# ]4 _4 O# K' Q白飯 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb) L, ^7 T7 U( ?- t6 _
8 M( Z, F% ] H% r$ o0 n(1)蠔油 1大匙 * c7 H6 W) W* G1 ^
醬油 1/2大匙
9 S; m# |% y/ V0 @# t. P公仔箱論壇冰糖 1/2大匙
4 r4 `5 w2 w5 S. s- Z: o# ?公仔箱論壇水 3大匙
" C! o( H) t- K$ g6 n" w1 q5.39.217.76五香粉 1小匙(淋汁用) " f# @, K! K7 B' S4 q+ g- H3 ^
(2)紅糟 1/2大匙
1 `; ]3 k7 d' g9 Q- @' R! [7 p z5.39.217.76糖 1/2大匙
$ J2 v: ^- ]3 t7 ?# L8 P鹽 1/2小匙(豬肉用) tvb now,tvbnow,bttvb4 E+ Z( w! m/ k2 l% Z
(3)鹽 1/2小匙 5.39.217.76- E; Q# B \( E5 z, G
香油 1小匙 ) {8 r, j( P' ~* ]2 _0 u" e/ J
(4)醬油 1/2大匙
6 x8 O- v+ N% b3 ` i$ l5.39.217.76糖 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G- i" N% X2 X" ?6 F& K) ]
香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r# g+ b5 l8 ?
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- a0 P: M0 j4 }; B" E e* b2 n(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。 + T6 w1 Y1 e, [
(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。 tvb now,tvbnow,bttvb) w! w7 f8 _( U2 s9 Y6 u
(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。
+ r/ T2 ]" f( }7 d. U9 f1 F! Q6 s8 V$ D F(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。
7 x7 X3 k+ H/ R0 l# }+ N( j$ F公仔箱論壇(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。 |
發表於 2007-12-16 03:37 PM
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